金針菇大家愛吃吧,反正我是喜歡吃的,在吃火鍋的時候,金針菇是必點的東西,有時候還喜歡把金針菇涼拌起來吃,味道也是非常不錯的喲!但是今天我不涼拌來吃,做一道美味的自創錫紙雞汁金針菇來給家裡面的客人嚐嚐,反正我自己覺得味道還是不錯的。
主料
金針菇 :250輔料
油蒜蓉 :50具體步驟
1.把材料切碎,備用
2.將金針菇均勻的碼放在錫紙上,上面撒上蒜茸,愛吃辣椒的放點幹辣椒,淋上植物油.灑點鹽
3.用錫紙把材料包裹住,要包裹嚴實,邊緣捏緊;
4.然後放在乾的鍋裡面中火乾燒,不一會錫紙就鼓起來,要是漲得太大可以用牙籤在錫紙上撮幾個洞,大概燒五到八分鐘金針菇就燒得入味了,蒜茸和金針菇混合後的香味簡直美極了,會立刻瀰漫到整個屋子,這時候小心的把錫紙包鏟到盤子裡,用剪刀剪開錫紙包,灑上蔥花,搞定。