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  • 原味牛油小花怎麼做|原味牛油小花的做法
    發表於:2024-01-09
    “喜歡原味的”食材明細主料低粉(140克)玉米澱粉(50克)黃油(140克)糖粉(40克)輔料鹽(2克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味牛油小花的做法步驟1、黃油稍稍攪打至順滑。2、黃油加玉米澱粉、...
  • 原味牛肋條怎麼做|原味牛肋條的做法
    發表於:2023-12-26
    “感冒轉成了急性氣管炎。因為要照顧住院的老母親,所以我只能抽空去急診打個點滴,飲食也跟不上,痊癒的特別慢,不能正常飲食啦,煮點啥調料也不放的牛肋給我自己吃的。”食材明細主料牛肋條(80...
  • 原味黃油小蛋糕怎麼做|原味黃油小蛋糕的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料無鹽黃油(100克)低粉(100克)雞蛋(100克)細砂糖(90克)裝飾糖粒(適量)鹽(1克)輔料檸檬汁(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味黃油小蛋糕的做法步驟1、黃油室溫軟化。2、打散。3、...
  • 原味豆花怎麼做|原味豆花的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料黃豆(110g)內酯(2g)水(900ml)輔料芝麻(1g)細砂糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味豆花的做法步驟1、黃豆浸泡一夜後瀝乾水分備用2、內酯加5ml水融化3、黃豆和900ml水倒入...
  • 原味花生的做法 烤制原味花生米 原味花生怎麼做
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料花生米(200克)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味花生的做法步驟1、取200克花生米。2、用水洗淨,再用紙巾擦乾。3、放入烤盤中。4、烤箱預熱後,將烤盤放入烤箱中層位置。用...
  • 原味牛肉麵怎麼做|原味牛肉麵的做法
    發表於:2024-02-01
    “一碗熱湯牛肉麵,寒冷的冬季溫暖的不止是你的胃,還有你的心。”食材明細主料牛肉(1000克)菌菇(適量)麵粉(200克)水(70克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)十三香(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(...
  • 原味花捲怎麼做|原味花捲的做法
    發表於:2023-12-31
    “習慣了自己做麵食順便多發了一些面蒸了花捲。”食材明細主料白麵(500g)輔料鹽(少許)植物油(適量)酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味花捲的做法步驟1、麵粉取出備用。2、加入...
  • 原味小花棉花糖怎麼做|原味小花棉花糖的做法
    發表於:2024-02-10
    “從春到秋,還要拖延到什麼時候?尋不到葡萄糖粉的時候把它放下,而尋到葡萄糖很久了,又為什麼總是一拖再拖呢?拖延症。。。終究決定動手了。其實它並沒有想象的那麼複雜麻煩,雖然有點拙手笨腳...
  • 原味花生牛軋糖的做法 【遼寧】原味花生牛軋糖 原味花生牛軋糖怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “牛軋糖,很多時候讓我想起來大白兔,自己動手做的東西,總是很放心,過年了,做點糖,紅紅火火過大年”食材明細主料棉花糖(500g)輔料黃油(150g)奶粉(100g)花生(200g)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)原...
  • 原味牛肉鬆怎麼做|原味牛肉鬆的做法
    發表於:2024-02-10
    “呼倫貝爾的老姑給拿了好多原生態的牛肉,綠色無汙染啊!弄一塊給小寶做點肉鬆,我把一半的肉鬆特意打碎了一些,寶貝特別愛吃,還給肉鬆都取了名字:“長毛”和“短毛”......,呵呵.....”食材明...
  • 原味花螺怎麼做|原味花螺的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料花螺(一斤)輔料蔥(適量)姜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味花螺的做法步驟1、花螺洗淨。2、鍋內放適量水,加入蔥姜,料酒,鹽煮開後,倒入花螺。...
  • 原味油燜蝦怎麼做|原味油燜蝦的做法
    發表於:2024-02-24
    “今天,女兒放假在家,於是買點蝦給大家補鈣。原本是想做白灼,那樣方便無油煙,最後還是決定做油燜蝦。不過這次做的方法改了一下,不放那些比較重口味的調料,突出蝦子自己的清甜海鮮味。”食材...
  • 原味牛排怎麼做|原味牛排的做法
    發表於:2024-01-09
    “牛排最好買原切的,超市家庭裝基本都是合成牛排(配料表含谷氨醯胺酶,大豆分離蛋白,食用膠、卡拉膠等的不用想,一定就是合成的)牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。”食材明細主料肉眼牛排(200g)輔料...
  • 原味花生牛軋糖怎麼做|原味花生牛軋糖的做法
    發表於:2024-02-05
    “看到大家都在熱熱鬧鬧的做牛軋糖,一直想做,看了很多方子,還沒見到用橄欖油做的;這次我專門試做了一次,和黃油做出的沒有區別,完全可以用橄欖油代替黃油。唯一的區別就是橄欖油比黃油貴。”...
  • 原汁牛腩的做法 【原汁牛腩】——小火慢燉的美妙滋味 原汁牛腩怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “老公總是說要多吃些牛肉,對小傢伙長身體好。可是平時他們倆都不在家吃飯,我自己就吃的很是隨意了;尤其是牛肉做起來不簡單,炒菜容易老,燉制不易熟。。。  這個週末,不知道吃啥的時候,轉到...
  • 原味花蛤怎麼做|原味花蛤的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料花蛤(一斤)輔料油(適量)蔥絲(適量)紅椒絲(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味花蛤的做法步驟1、吐乾淨的花蛤洗淨控水。2、切點輔料。3、鍋中熱油加入紅椒蔥花爆...
  • 原味花生牛軋糖的做法 原味花生牛軋糖-淡奶油版 原味花生牛軋糖怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “之前先做了可可口味的牛軋糖,感覺太軟了些,有牛軋糖的味道卻沒有那種口感,所以後來又做了一次,這次做了原味的花生牛軋糖,打算做成硬糖試試~材料:花生188g,淡奶油500g,水飴250g,細砂糖113g,鹽3...
  • 抹茶牛油小花怎麼做|抹茶牛油小花的做法
    發表於:2024-01-09
    “週末做點茶點給老頭子還有哥哥,自家留點做點心”食材明細主料黃油(140克)玉米澱粉(50克)鹽(2克)輔料低粉(140克)糖粉(40克)抹茶粉(10克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶牛油小花的做法步驟1...
  • 原味滷牛肉怎麼做|原味滷牛肉的做法
    發表於:2024-01-27
    “市場上有好多現成的熟牛肉賣,例如:醬牛肉、五香牛肉、鹹牛肉,伊斯蘭牛肉。但賣原味牛肉的不多,好不容易找到一家,原來一直買著吃,68元一斤,蘸著老闆給的調料吃,感覺特別香,但後來老闆也改賣...
  • 原味奶油曲奇的做法 有漂亮花紋曲奇的完美做法——原味奶油曲奇 原味奶油曲奇怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “經過研究的結果就是曲奇花紋消失的主要原因就是麵糰的延展性過高,花紋就會消失,我們主要的目的就是要降低麵糰哦延展性。高筋麵粉延展性低,但是我的感覺口感有不會那麼香酥,麵糰含水量也...
  • 原味小酥條的做法 原味兒小酥條 原味小酥條怎麼做
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料餛飩皮(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味小酥條的做法步驟1、剩餛飩皮2、餛飩皮鋪在案板上,均勻撒上一些食用鹽3、用擀麵杖輕輕擀幾下,讓鹽...
  • 原味牛油蛋糕怎麼做|原味牛油蛋糕的做法
    發表於:2024-01-27
    “這類蛋糕是用相等分量的黃油、砂糖、麵粉、雞蛋做成,所以也被稱做磅蛋糕(Poundcake),或者四個四分之一蛋糕,配方非常好記,操作起來也不算複雜,應該算是基本款。今天就嘗試用雞蛋打發代替泡...
  • 杏仁牛油小花曲奇怎麼做|杏仁牛油小花曲奇的做法
    發表於:2024-02-05
    “添加了杏仁粉,讓這款小餅乾更加酥鬆哦。”食材明細主料總統黃油(50克)糖粉(20克)淡奶油(18克)高粉(45克)玉米澱粉(10克)杏仁粉(15克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁牛油小花曲奇的做法步...
  • 原味花生牛軋糖的做法 原味花生牛軋糖-麥芽糖版 原味花生牛軋糖怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “花生牛軋糖花生牛軋糖,滿滿的花生,吃下去真的很香,做過好多次,每次吃完忍不住就要做了,這個用的是黃色的麥芽糖做的,各種溫度我都研究過,最好的發出來哈。新年快到了,再也不用外面買糖了,自己...
  • 可可牛油小花怎麼做|可可牛油小花的做法
    發表於:2024-01-09
    “週末做點茶點給老頭子還有哥哥,自家留點做點心”食材明細主料黃油(140克)低粉(140克)玉米澱粉(50克)輔料糖粉(40克)可可粉(8克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可可牛油小花的做法步驟1、黃油...