關於餃子—三碗水煮法的知識

“三年前我還是個不會做飯的人連煮餃子都不知道從何下手，但不知何時突然愛上了吃餃子，又不想天天在外面吃起初我在網上看到各種煮水餃的方法，比如：滴幾滴油煮出來的餃子不粘…還比如三點水...

熱水。煮餃子也需要一些技巧，若想餃子不容易破皮，可以在水開之前撒入一些鹽，可以避免餃子連在一起，也能避免餃子露餡。餃子的煮法也有很多種，可以做成酸湯水餃，做酸湯水餃需要用餃子湯燙開酸...

“總覺得包水餃是費時費力的一件事，週末在家我和老公齊動手，這才在家吃上了熱騰騰的水餃。說一千道一萬，還是我們倆的技術不夠熟練，水餃在我奶奶的眼裡是最容易做、最省時、最省力的，遠遠比...

“餃子餡種類那麼多還是三鮮水餃最得我心營養全面味道鮮美”食材明細主料餃子粉（6勺）韭菜（1斤）雞蛋（8個）海米（1把）五花肉（1斤）輔料鹽（2勺半）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三鮮...

“韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效，在增強精力的同時，更是對男性勃起障礙、早洩等有極好的治療效果，因此醫學古籍稱之為“壯陽草”，現代人還給了它“蔬菜偉哥”的桂冠。對男性來說，韭菜炒...

“五彩繽紛好吃健康”食材明細主料墨魚水餃（200g）黃花水餃（230g）菠菜水餃（260g）白麵水餃（200g）輔料雞湯（600ml）香菜（20g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三色水餃的做法步驟1、首先將冷凍的菠菜...

“餃子是我們全家都很喜歡的美食，尤其對於挑食的兒子來說，更是一款百吃不厭的的美食。可是，如何把孩子不愛吃的是食物尤其是蔬菜融入他喜歡的美食中，變不喜歡為喜歡，變不愛吃為慢慢接受，直到...

“韭菜（reng.），別名：豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形...

10~15分鐘左右。餃子是一種常見的美食。特別是在我國的北方地區，是不可少的食物，可以根據個人的口味來調不同的餃子味道，一般情況下，餃子煮10~15分鐘就可以煮熟，若是剛剛做出來的餃子，煮制的...

食材明細主料速凍餃子（適量）調料清水（適量）鹽（少量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮餃子的做法步驟1、速凍餃子準備好。2、水快燒開放餃子（放少量鹽，不粘鍋）。3、煮五分鐘這樣。4、成品圖...

食材明細主料餃子粉（約500克）豬精肉（約500克）輔料蔬菜（適量）配料雞湯（約1500ml）醬料（適量）芝麻香油（適量）色拉油（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煸餡水餃的做法步驟1、餃子皮的製作：1、準備大...

““九月韭，香破口。”傳統的三鮮餡水餃就是韭菜、豬肉、鮮蝦仁做餡。尤其這個季節的韭菜與鮮蝦，加上豬肉包成餃子，真是鮮味十足。菜譜中的量夠兩個飯量一般的人吃。”食材明細餡豬前腿肉...

“為了減肥不吃死麵才有了這款發麵水餃，沒想到好吃得很，發麵對胃還有好處，吃了以後胃裡很舒服！”食材明細主料水餃粉（適量）韭菜（適量）蝦仁（適量）輔料雞蛋（適量）木耳（適量）酵母（適量）配料花生油（適量）生抽...

“自己前段時間做了一大盆餃子沒吃完，放進冰箱給忘了。兒子昨天回來開啟冰箱看到了，就說想吃水餃，哈哈！我早上就煮了一大碗給他做早歺囉！”食材明細主料餃子（適量）輔料菜心（適量）配料油（適量）鹽（適...

“第一次用豬肉、羊肉和蝦仁放到一塊做水餃餡，味道很鮮美!”食材明細主料五花肉（300克）羊肉（100克）韭菜（適量）蝦仁（50克）輔料小蔥（3根）姜（10克）鹽（適量）蠔油（3小勺）料酒（2勺）白胡椒粉（2克）生抽（2勺）雞粉（3克）玉...

“老話說“好受不如倒著，好吃不如餃子”，看來發明這句話的人，也是個吃貨。餃子好吃不在褶上，餃子好吃的關鍵所在是餡料食材的選用和調製，薄皮大餡，肚大腰圓的餃子，餡料鮮美，咬一口出汁，想想都是...

“清明節前後正是涼地頭刀韭菜上市的時候，這時候的韭菜用來包水餃吃最鮮美。”食材明細主料頭刀韭菜（500g）雞蛋（8個）木耳（一把）輔料鹽（3）蠔油（1.5匙）植物油（少量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）...

20分鐘左右。餃子是一種常見的美食，尤其是在我國的北方地區，餃子更是家家戶戶必不可少的食物。餃子的餡兒可以根據個人的口味新增調整。三鮮餡的餃子，一般煮20分鐘就可以了。若是剛剛製作...

“這個餃子是頭伏的時候包的，圖片一直沒有上傳，今天挖出來和大家共同分享。韭菜、蝦仁、雞蛋、肉三鮮餡的水煮餃特鮮，很好吃。”食材明細主料豬肉（400g）韭菜（400g）高筋麵粉（500g）水（260ml）輔料蝦...

“昨天是大年初五，在我們這裡有吃水餃的習慣，正好前天買的韭菜沒吃完，就做個簡單的三鮮的吧。”食材明細主料韭菜（1把）雞蛋（3個）幹木耳（1吧）麵粉（1碗）水（適量）輔料蠔油（1匙）鹽（1匙）乾麵粉（適量）食用油（適量...

吃水餃是我們日常生活中最常見的了，水餃味道鮮膩爽口，既能吃到香香軟軟的餃皮，也能嚐到美味多姿的餃餡，吃水餃作為主食很受歡迎，平常生活忙碌或是到了夏季高溫天的時候，選擇一盤清新可口的水...

食材明細主料五花肉（500克）麵粉（500克）圓白菜（300克）輔料胡蘿蔔（200克）洋蔥（30克）菠菜（300克）配料鹽（適量）香蔥（20克）姜（20克）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三色水餃的做法步驟1、把胡蘿蔔...

食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）豬肉（適量）蝦仁（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料香油（適量）醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三鮮水餃的做法步驟1、自己動手剝的新鮮...

南方人愛吃餛飩，北方人愛吃餃子，在舊社會餃子是個稀罕物，逢年過節普通老百姓才吃得起，隨著人們生活水平的提高，水餃簡直成了人們日常生活中最常見的食物，不僅味道鮮美，而且營養豐富，老少皆宜，是...

10-15分鐘。三鮮素餡的餃子，需要煮10分鐘左右，三鮮肉餡的餃子，需要煮15分鐘。冷凍的三鮮餃子，需要酌情增加煮制的時間。三鮮餃子煮好以後，可以直接吃，也可以蘸著調製好的醬汁或搭配米粥等美...