關於黃金海南雞飯的家常做法的知識

“西方流行一個詞彙叫ComfortFood，有人翻譯成“安慰性食物”，但我的理解是讓人輕鬆愉悅的食物。對於全球華人來說，一道海南雞飯可以說真蠻有代表性的一道中國特色的ComfortFood。根據我入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料嫩光雞：一隻米：適量輔料蔥頭泥：適量蒜泥：適量薑片：適量香葉：適量雞精：適量鹽：適量肉桂棒：適量八角：適量紅椒：適量蔥頭：適量具體步...

“端午節吃粽子，換一種方法吃粽子，把紅豆粽子和雞腿融合一起，味道卻是超級的好。黃金炒飯，色澤誘人，口感特別，用雞蛋黃和米飯融合一起加入松仁的香味和羅勒葉特殊的清香，使得米飯更加清香味美...

“這期的“頂廚”壓力測試是這道中華小當家“黃金蛋炒飯”，第一眼看到時，覺得不就是家裡常做的炒飯嘛，有什麼難的！當時劉老師就現場示範製作要領，由老師來親自示範，想必真的不簡單。最近更是...

“秋天來了，南瓜也成熟了。那就動手吃起來！”食材明細主料米飯（適量）輔料南瓜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金南瓜飯的做法步驟1、把南瓜洗淨，去皮，切成小丁。2、大米淘乾淨。3、...

食材明細主料雞肉（400克）米飯（2大碗）輔料薑末（1小勺）薑片（適量）蔥（適量）新鮮橙汁（1大勺）辣椒粉（1小勺）蒜末（1小勺）老抽（1大勺）黃油（少量）雞精+溫水（1小勺）黑胡椒（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

“南瓜軟糯香甜，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪，同時還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素E以及鈣、鉀、鋅、鉻、硒等多種營養物質，可謂南瓜的營養非常豐富，不僅具有很高...

海南雞飯是一道著名的海南美食，深受當地人的喜愛。而且海南雞飯不止在海南有，在國內各個地方和國外都看得到它的身影，那麼喜愛美食的你是否知道哪家海南雞飯正宗？如果你對此感興趣又並不了...

“KFC的黃金咖哩豬排飯出來好久啦，雖然被那金黃的色澤誘惑到了，但是一直沒去吃。不就是一盤豬排飯嘛，自己在家也能做出來。不過一直在犯懶，想了很久了也沒行動。這是某天開啟冰箱看見了在...

“本以為到寒冷的北美洲就和溫暖的海洋雞飯無緣了，克城這裡有一間馬來西亞華僑開的日本料理，裡面也販售了一些馬來西亞的料理，每次到那間日本料理不是點殺西米，而且直接叫一份海南雞飯。這...

“海南雞飯，冠以海南之名當然是因為起源於海南，在海南當地可謂家喻戶曉，在新加坡、馬來西亞等地也很出名，海南雞飯以白斬雞搭配用雞油和雞湯烹製的米飯。海南雞飯講究雞肉要鮮嫩，有時雞骨會...

食材明細主料雞腿肉（1個）土豆（1個）胡蘿蔔（半個）洋蔥（適量）米飯（適量）黑芝麻（適量）輔料咖哩塊（2塊）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金咖哩雞肉飯的做法步驟1、食材切塊2、熱油翻炒3、加300ml水，煮...

“做海南雞飯，要用剛剛燙雞的湯替代水來煮飯。這樣煮出來的雞飯，米粒上帶著一層飽滿的油光，散而不粘，粒粒分明；入口時既有雞湯的鮮美，也潛藏著先前燙雞時加入的姜蔥風味——不用配菜，就能輕輕...

“說起海南雞飯還是前幾年去海南的時候知道的，感覺一路上都掛著文昌雞的牌子，但奇怪的是，我們卻沒有去嘗試一下。最近不知怎麼回事，突然迷上了海南雞飯，吃了兩次後，還是想自己回家試一下。再...

食材明細主料蝦（適量）花蛤蜊（適量）玉米（適量）西紅柿（適量）生米（適量）檸檬（適量）小洋蔥（適量）蒜（適量）輔料高湯寶（適量）黑胡椒（適量）黃油（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮家常飯的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞雞腿：1只水：3杯白飯：1碗青江菜：3株香菇：1朵豆芽菜：30公克辣椒片：少許蔥：1支姜：1塊薄荷葉：少許丁香：少許番紅花：少許醬油：1/2小...

我們平時都非常的喜歡吃一些美食，但是我們應該知道一件事情，那就是我們所吃到的有些美食其實都是有一定的故事來源的。比如我們很多人都喜歡吃的海南雞飯，這種美食其實也是有故事的，那麼就...

食材明細主料雞胸肉（500g）土豆（兩顆）洋蔥（半個）胡蘿蔔（1顆）豌豆粒（若干）輔料咖哩（2塊）蛋液（適量）澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）麵包糠（適量）咖哩（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃金咖哩雞排飯的做法步驟1、土...

“這個海鮮飯富含大量營養成分，尤其適合每天面對電腦的人群。用雞湯來烹製海鮮，正所謂鮮上加鮮。喜歡的朋友們，支援投票吧。”食材明細主料米（100克）蝦（幾隻）白蛤（100克）輔料大蒜（1瓣）番茄（1個）配料...

“超鮮軟糯的祕製黃金飯，寶寶直呼再來一碗！”食材明細主料米飯（適量）雞蛋（4顆）香蔥（少許）輔料食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金飯的做法步驟1、＃米飯＃＃雞蛋＃＃香蔥＃2、打散雞蛋，放入少許...

“可能是我們雲南邊陲特有的一種花，我們這邊很喜歡吃，經常用糯米粉裡包上甜甜的花生仁、白糖、紅糖、陳皮做的餡，外面再裹上這種金黃色的糯米，一起蒸熟，太好吃咯”食材明細主料糯米（適量）輔料...

“一碗雞湯，一碗米飯，一碟雞肉，一碟蘸雞料，海南雞飯的美味俘獲了太多人的味蕾。今天我家的晚飯就是海南雞飯，雖然稍微費時，但是美味絕對不會辜負時間。海南雞飯，顧名思義起源於海南。海南人以...

“黎家竹筒飯是海南黎族傳統美食。是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食。黎族民同，多於山區野外製作或在家裡用木炭烤制。現經烹調師在傳統基礎上改進提高，使之擺上宴席餐桌，聲譽甚高，成...

“有種特殊的香味，顏色篇金黃的紅，十分誘人。有啤酒的香味和濃郁的醬香。吃起來清爽不膩，雞肉Q彈香滑，酒香濃郁，腐竹也很好吃，勁道又入味。”食材明細主料草雞（一隻）輔料腐竹（適量）幹辣椒（適量）姜（...

“身在北方的南方人，喜歡吃米飯，但是每天炒菜很麻煩，就總喜歡去吃黃燜雞米飯。但是家裡有煙火氣才會更幸福，和家人一塊吃一頓熱乎乎的黃燜雞才夠味！就從調料市場買了現成的老蝦公黃燜雞醬料...