關於金城寶塔的知識

“金城寶塔是飯店或者酒店的一道有名的杭幫菜，也是一道刀功菜，主要用滾刀來切五花肉”食材明細主料五花肉（1大塊）西蘭花（20克）花菜（20克）泡菜（40克）輔料蠔油（1勺）老抽（3勺）高湯粉（2勺）澱粉（1勺）鹽（2小勺）食...

“很喜歡寶塔花菜的漂亮模樣，今天拿它和蝦仁來個小炒，輔以白玉菇做點綴，鮮香美味！炒得挺家常的，搭配蠻清新的！”食材明細主料寶塔花菜（適量）白玉菇（適量）鳳尾蝦仁（適量）紅椒（適量）姜蔥（適量）鹽（適量）胡椒...

食材明細主料帶皮五花肉（1塊）竹筍乾（適量）西蘭花（半棵）胡蘿蔔（半根）輔料姜（1塊）大蔥（1段）八角（1顆）調料醬油（適量）生抽（少許）黑胡椒粉（3克）料酒（20克）鹽（少許）白糖（8克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筍寶塔...

烤羊肉，涼皮子，比窩，納仁，列巴，風乾牛肉，駱駝奶，瑪洛什。在烤制羊肉的時候羊肉要用調料醃製10分鐘，需要用到的調料有食用鹽，雞精，蠔油，花椒粉，五香粉，辣椒粉，薑片，蔥段，醃製好的羊肉用炭火烤制金黃即可...

“去市場買菜看到這個綠色蔬菜很有意思，像一朵盛開的花朵很漂亮，老闆說叫寶塔菜，於是就買了回來，可是上網檢視，寶塔菜不是這樣的，而是我們俗稱的“地環”。不管它了那就將錯就錯，菜名就叫炒寶...

“這個寶塔肉是我年夜飯做的，也是臨時的主意，之前一直準備做梅菜扣肉，直到切之前，才決定挑戰一下這個，說實話，第一次做，一點把握沒有，所以成品也不是很滿意，刀功不行，形也不滿意，直到今天發博之前...

“在古城西安，有一種深受人們喜愛的傳統名貴小吃，因其外形如縷縷金絲盤繞，似層層塔樓相疊，即“提起似金線，放下像鬆塔”，故得名“金線油塔”。其特點是：層多絲細，鬆軟綿潤，油而不膩，清爽利口，營養...

“一直很偏愛海鮮和水果的搭配，清爽又美味，尤其是魚肉和水果，簡直就是天作之合。像是較經典的三文魚，似乎很多水果和它搭配都沒有絲毫違和感。火龍果算是一種很令人驚豔的水果，熱情似火的外...

“雖說已經到了夏天，但我那異於常人的胃口反而讓我比冬天的時候更能吃（對所以我夏天反而會比冬天胖而且是比冬天穿上厚厚大衣還要重，苦惱中……），尤其喜歡吃五花到頂的燉肉，這個純屬凹造型之...

說道塔城，我們不得不想起新疆吐魯番葡萄，那裡的維吾爾姑娘，這些都是那裡的特色，但是今天我也要為大家介紹介紹幾個塔城美食，可能你聽過，可能你沒聽過，但這些都不要緊，跟著我的文字去領略新疆的...

“這個扣肉我第二次做，這次沒有放辣椒。想清淡點。所以加了梅菜。”食材明細主料五花肉（適量）梅菜（適量）輔料姜（適量）冰糖（適量）油（適量）老抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）蒜（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通...

什麼是寶塔糖？寶塔糖是一種驅腸蟲類的食品，可能許多小夥伴們都沒有聽說過。寶塔糖是小孩吃的一種糖，不知道各位小夥伴們小時候有沒有吃過。今天我們聊聊寶塔糖怎麼吃，如果你有寶寶了還不知...

“東坡肉的故事，好多人都已經耳熟能詳了，取之於蘇東坡這位大文豪之名。這道用人名稱之的大菜，廣泛的流傳在專業領域和民間，做法也大多是燜煮蒸，簡單易學。而寶塔肉則是一道以造型而聞名的硬...

“釀菜是在一種原料中夾進另一種原料，然後加熱成菜的方法。看了電視裡番茄釀紅彤彤的誘人顏色，忍不住自己創新了一把，用小番茄來做番茄釀，並擺成了寶塔的形狀，味道怎麼樣呢？酸鹹可口，別有一番...

“最初認識寶塔肉，是在《頂級廚師》裡，幾年了，選手的製作過程完全​忘記，但是最後的成品記憶猶新，一塊四四方方的肉變成一個寶塔的形狀，很神奇，簡單的五花肉也可以瞬間變得高大上，顏值爆棚，當時...

食材明細主料豬皮（400克）姜（10克）蔥（20克）花椒（5克）八角（5克）小茴香（5克）輔料桂皮（3克）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）寶塔皮凍的做法步驟1、料包：蔥切段，薑切片，花椒、八角、桂皮、小茴香用紗布包起...

“給大寶做了點曲奇當點心，給二寶看見了，一直喊要吃要吃。不想給他吃太多甜食，又擔心曲奇碎末會嗆著他。萬能的媽媽給他做了一盤曲奇，用土豆泥做的曲奇。適合月齡:12月+”食材明細主料土豆...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2個青椒：1個紅椒：1個香菜：1個輔料麥芽糖：適量白醋：適量蜂蜜：適量具體步驟1.土豆洗乾淨去皮切絲，青紅椒切絲。2.土豆...

“金錢油塔，是西安著名的麵點，它提起似金線，放下像鬆塔，故而得名。”食材明細主料麵粉（適量）輔料豬油（適量）香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金錢油塔的做法步驟1、取適量麵粉...

塔城美食有風乾肉、列巴、駱駝奶等等。駱駝奶是塔城當地特有的傳統美食，駱駝奶具有豐富的營養價值，不僅營養豐富，飲用駱駝奶還有利於人體面板的美白。風乾肉也是塔城當地獨具特色的美食，風...

“今天我做的玉米麵發糕，又名：黃金塔。金燦燦的特別誘人。這是我在美食天下發布的第一部作品，請大家支援我，謝謝！”食材明細主料玉米麵（3碗）輔料白麵（1碗）配料酵母（適量）白糖（適量）其他（口味）蒸（工藝）半...

“中國菜講究色香味形吃飯不僅為了填飽肚子更是一種視覺、味覺的享受。寶塔肉造型別致、色澤油潤、香氣濃郁，外形似金字塔，經過煮、燜、煎、蒸，五花肉油而不膩、酥而不爛，梅乾菜香氣撲鼻、...

食材明細主料鮮蝦（100克）豬肉餡（100克）大香菇或白蘑菇（適量）輔料芝士（20克）土豆（1個）配料黑胡椒（一茶匙）橄欖油（一湯匙）黃油（半湯匙）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）香茹小寶塔的做法...

額敏縣優質排酸牛肉、沙灣大盤雞、薰馬腸、烤羊肉串、天池鹿抓飯、厚糧酸菜牛肉麵、吐魯番鍋蓋面、椒麻雞、辣風芹醬香米粉、逗嘴蘆花雞、五羊饢坑肉、旦旦擀麵皮、回民不老雞、蔥花餅...

“這道菜應該用刺身級鮮金槍魚做，我沒買到，另外對生魚有心理障礙，所以用金槍魚罐頭做的，特此說明一下。喜歡吃刺身的朋友最好用鮮金槍魚做。”食材明細主料金槍魚（適量）牛油果（一個）輔料檸檬（半...