關於老媽蒸茄子怎麼做好吃的知識

“萬味林淨菜致力於將各式特色健康食材和各大美味菜系菜品擇其優者研發成免洗、免切、免配，拿回家即可快速做出美味佳餚的淨菜，萬味林淨菜現已開發出有地方風味特色的地方菜、能養生保健...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫紅茄：1條輔料生薑：2片生抽：1勺蒜頭：3粒細青椒：1個細紅椒：1個油：適量老乾媽：2勺蔥：1根具體步驟1.茄子切片後用鹽水浸泡備...

食材明細主料茄子（3個）輔料蔥（適量）調料白糖（適量）十三香（適量）牛肉粉（適量）老乾媽牛肉醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽炒茄絲的做法步驟1、所需食材：茄子、蔥、老乾媽牛肉醬。2、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料茄子：300輔料油：適量鹽：適量老乾媽：適量生抽：適量蠔油：適量具體步驟主料：茄子一隻輔料：蔥一顆、幾瓣蒜、一點芝麻和食物...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬腿肉（200g）輔料老乾媽（2勺）辣椒粉（少許）大蒜（1粒）香蔥（1棵）調料植物油（少許）生抽（1勺）蒸魚豉油（1勺）香醋（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）半小...

食材明細主料草魚（500）輔料老乾媽豆豉醬（100）香菜（少許）配料調酒（30）薑汁醋（50）生薑（50）蒜（50）生抽（50）花椒（少許）鹽（少許）味精（少許）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸魚的做法步驟1、將草魚取中段...

食材明細主料茄子（一根）輔料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）老乾媽辣椒醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老乾媽蒸茄子的做法步驟1、把茄子去皮切成條，用鹽醃幾分鐘。2、放入雞精老乾媽...

“茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。所以吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裡面。都說做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1只輔料老抽：適量生抽：適量胡椒：適量小蔥：1顆蒜瓣：3瓣老乾媽：適量蠔油：適量糖：適量芝麻：適量食物油：適量鹽：適量具體步...

食材明細主料福壽魚（一條）輔料老乾媽（適量）小米椒（適量）朝天椒（適量）味精（適量）薑絲（2克）香蔥（3棵）調和油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老媽蒸魚的做法步驟1、魚去掉磷去掉諰，清洗乾淨。2、在...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：三隻輔料醬油：適量醋：適量具體步驟1.茄子洗淨切去蒂2.茄子切成十釐米左右的段3.再把茄子從中間對切成四份！4.把切好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300輔料白糖：適量香菜：適量油：適量鹽：適量老乾媽豆腐乳：適量大蒜：適量生薑：適量花椒粒：適量大料：適量生抽：適量具體步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子：250老乾媽油辣醬：10輔料油：適量黑胡椒粉：適量麵粉：適量醬油：適量蒜頭：適量蔥：適量蘑菇精：適量鹽：適量水：適量具體...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個輔料陳醋：適量蔥：適量蠔油：適量白糖：適量蒜子：適量老乾媽：適量生粉：適量具體步驟1.首先將茄子切成小段，一面打上...

“臘肉的花樣吃法，廚房小白也會做的美味臘肉，兩種食材，三步成品的下飯菜，你也來試試吧。”食材明細主料自制麻辣臘肉（適量）輔料老乾媽（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸臘肉的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：3個輔料老乾媽：適量具體步驟1.茄子切片2.老乾媽2勺子，醋兩勺子，湯一勺，老抽1勺子3.撒蒜末，放入蒸鍋，蒸5分鐘4.然後...

“傻瓜級的超簡單的下飯菜。沒有充裕的時間又怕油煙的小夥伴們可以試試。”食材明細主料茄子（2個）輔料老乾媽（2湯匙）生抽（2茶匙）香醋（1茶匙）食用油（1湯匙）蒜泥（2勺）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料鹽：適量澱粉：適量醬油：適量白糖：適量花椒：適量黃醬：適量老乾媽豆豉油辣椒：適量具體步驟1.長茄子洗淨擦乾，備用。裡脊肉洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300老乾媽辣醬：30輔料鹽：適量油：適量雞精：適量十三香：適量具體步驟1.茄子洗淨切圓塊2.切好的茄子圈泡在鹽水裡十...

食材明細主料長茄子（500克）輔料青椒（2個）蒜瓣（5個）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）老乾媽香辣醬（20克）醬油（10克）糖（3克）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽煸茄絲的做法步驟1、準備好所有的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：2根輔料大蒜：2瓣雞精：1頭道醬油：3植物油：6茶勺豆豉：1茶勺姜：2胡椒粉：2香蔥：兩根老乾媽：3茶勺具體步驟1.主料：茄子老...

食材明細主料豬肘子（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）老乾媽（適量）油辣椒（適量）中辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）老乾媽蒸豬肘子的做法步驟1、酥好的豬肘子2、切上刀口3、抹上鹽4、抹上醬油5、如圖6...

食材明細主料新鮮茄子（1只）蠔油（5g）雞精（5g）蒜香楊記老豆（30g）輔料生抽（5g）鹽（5g）姜（5g）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香老豆蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切成條狀，裝盤，備用2、姜切成末，備用3、...

“喜歡吃燒烤攤的烤茄子，我家先生覺得不衛生，不給多吃，只好自己搗鼓”食材明細主料茄子（2個）輔料老乾媽（1瓶）鹽（10g）油（1勺）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽烤茄子的做法步驟1、茄子兩個，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：250輔料老乾媽豆豉醬：適量鹽：適量米醋：適量耗油：適量糖：適量生抽：適量蒜頭：適量具體步驟蒜頭切碎，蒜頭要多點才會...