關於白灼芥藍金針菇的最正宗做法的知識

“芥藍含纖維素、糖類等。其味甘，性辛，具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增...

“芥藍的菜薹柔嫩鮮脆、清甜可口，而且含有豐富的維生素A、維生素C以及鈣、蛋白質等營養物質。如此的烹飪方法簡單便捷，更是保證了食材的原汁原味與新鮮口感，基本只用醬油調味，不需要放鹽以...

“簡單清爽的減脂菜。”食材明細主料芥藍（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）清淡（口味）焯（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）減脂餐白灼芥藍的做法步驟1、主要原料。2、芥藍洗淨焯水，撈出碼盤裡。...

“最近很喜歡吃金針菇，買了好多回家…~\(≧▽≦)/~”食材明細主料金針菇（220g）輔料鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）蔥花（適量）小米辣（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼金針菇的做...

食材明細主料金針菇（適量）輔料蔥（適量）配料生抽（適量）芥末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末涼拌金針菇的做法步驟1、金針菇去去根部，洗乾淨。2、鍋裡水燒開，加入金針菇，煮熟，水開，2-3分...

“正宗潮菜，濃濃都是家的味道。”食材明細主料新鮮芥藍（400g）牛肉（150g）輔料姜（適量）蒜頭（適量）配料沙茶王（適量）花生油（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芥藍炒牛...

食材明細主料芥菜（500克）輔料鮮紅椒（1根）魚露（30克）白糖（5克）香油（適量）生抽（適量）美極鮮醬油（適量）蔥白（半根）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼芥菜的做法步驟1、備食材。2、調...

“蘇軾言：“芥藍如菌蕈，脆美牙頰響。”足以見得芥蘭的美味。新鮮的芥蘭，加之鮮嫩的蝦仁、蔥絲和紅椒絲以及鮮香的醬汁，菜品爽口鮮嫩，不可言喻！冬季天氣乾燥很容易出現視力下降、眼睛乾澀、呼...

“很喜歡芥藍的口感，爽爽脆脆，和萵苣有些相似，清水白灼，一味調料，簡單的做法，美味卻不打折，特別適合零基礎的TX。”食材明細主料芥藍（兩根）輔料芝麻（適量）配料生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分...

“粵菜的三大特點粵菜的特點一：選料廣博奇異，品種花樣繁多，令人眼花燎亂。天上飛的，地上爬的，水中游的，幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必說;貓、...

食材明細主料金針菇（適量）輔料花椒（適量）香葉（適量）枸杞（適量）香蔥（適量）配料剁椒醬（適量）豉汁蒸魚醬油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒白灼金針菇的做法步驟1、金針菇剪去老根洗淨備用...

“作為我國八大菜系之一的粵菜之烹技極為講究，特別是通過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹...

食材明細主料大蒜（3瓣）幹辣椒（3個）金針菇（300g）蒸魚豉油（2勺）輔料植物油（適量）花椒粒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼金針菇的做法步驟1、將金針菇洗淨放入開水中汆1分鐘，時間千萬不能...

“正常人的飲食每餐都離不開素菜，假如您拒絕食用素菜，其營養攝取就會失去平衡。因為很多物質都來源於素菜，必須通過素食蔬菜來攝取，因此平時要養成葷素搭配的飲食習慣。近些年，隨著營養過剩...

“近些年，隨著營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富貴病”發病率的增高，以及為了健康和美體而興起的減肥瘦身熱潮的影響，吃素逐漸成為一種時尚。隨著都市吃素一...

“大餐後的清淡菜”食材明細主料芥藍（適量）輔料紅彩椒（適量）枸杞（適量）鮮姜（適量）配料生抽（2勺）白糖（1勺）雞精（1/4勺）清水（1勺）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼芥藍的做法步驟1、主料：芥藍輔料：...

“白灼，是我國八大菜系之一的粵菜烹飪技法，通過技法達到美、爽、嫩、滑的要求。白灼一詞多見於酒樓菜餚，如今講究“回家吃飯”，所以咱也把這詞運用到家庭菜品上，雖然技術達不到專業大廚的水...

“金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其滑嫩、柄脆、營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美而著稱於世，深受大眾的喜愛。可以涼拌，也是火鍋中常見的食材之一，由於它易熟，因此在所有火鍋料快煮好時...

食材明細主料秋葵（200克）金針菇（一小盒）輔料蒜頭（3顆）小米椒（少許）醬油（3勺）花生油（少許）白糖（半勺）清水（500毫升）鹽（少許）原味（口味）未知（難度）白灼秋葵的做法步驟1、秋葵把頭部一小塊，切掉洗淨，金針菇把尾部...

“再過十多天就是新春佳節了，年夜飯的選單都準備好了嗎？給大家推薦一道非常簡單的涼拌菜，有顏值有賣相，成本不超6元，脆嫩爽口，解酒解膩，新春家宴上必不可少。”食材明細主料黃瓜（1根）金針菇（1把）...

“食療作用芥藍具有除邪熱、解勞乏、清心明目的功能。經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低...

食材明細主料金針菇（150g）黃瓜（1根）輔料香菜（適量）小米辣（適量）蒜末（適量）芝麻（適量）調料鹽（1g）雞精（1g）生抽（1匙）香油（少許）芥末油（適量）食用油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末金針菇的做法步驟1...

食材明細主料芥藍（適量）輔料油（適量）調料生抽（適量）花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼芥藍的做法步驟1、洗淨，用刀切斜切。也可以整條不切。2、水燒開，加一勺鹽，加少許油，芥...

“平時炒菜都是重油猛火的，今天嘗試白灼也不錯，芥藍菜是自家種的，必須挑選夠嫩的來吃，不像市場買的又貴還摻雜不少老的新鮮度也不高，好吃的芥藍菜清甜無苦澀味，吃起來爽口無渣。”食材明細主...

“芥蘭，味道帶甘如芥，故稱之為芥蘭。芥蘭菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類；對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升，或因缺乏維生素C而引起的牙齦腫脹出血，很有幫療功效，還能降低...