關於五步醃出美味香椿的最正宗做法的知識

“醃香椿，小時候老媽每到春天都會醃上一罈子的香椿，拌冷盤，拌涼麵都很不錯。春天時我也醃了一些香椿，美味值得等待，現在能吃嘍。。。”食材明細主料香椿（500克）輔料海鹽（200克）其他（口味）醃（工藝）數...

食材明細主料香椿（適量）輔料鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醃香椿的做法步驟1、香椿去除老跟洗淨瀝乾水分2、將香椿切碎3、放入盆中撒上適量鹽翻拌均勻蓋上蓋子放入冰箱...

香椿是大家都愛吃的一種食材，不僅新鮮，而且味道香。那麼如何醃製香椿呢？怎麼樣醃製出來的香椿才會很美味呢？這個就是小編今天要給大家分享的問題。一道美味可口的菜餚可以增進家人的食慾，那...

“小的時候最討厭吃香椿，但現在卻覺得香椿的味道很好，很特殊的一種味道”食材明細主料香椿（1把）輔料鹽（1勺）其他（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃香椿的做法步驟1、香椿洗淨控幹水分。2、切成...

食材明細主料香椿（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃香椿的做法步驟1、香椿洗好，晾乾大概要半天2、晾乾的香椿放盆裡一點，加鹽3、在放香椿，加鹽4、用手拌均勻，一層層加鹽，香椿...

成都，想必大家都非常熟知，它素有“天府之都”的稱號，這是一座你想來卻不想走的城市!這座歷經千年文明發展的城市，創造了今天無數的美食文化。在這裡，有聞名全國的火鍋，川菜，串串等美食。讓來...

魷魚是海里的一種軟骨生物，在沿海城市，魷魚真的算是最常見的一種食物了，不管是小吃攤還是大飯店，魷魚的吃法真的是多種多樣。我們最常見的魷魚小吃就是鐵板魷魚。而對於飯店裡面，魷魚的吃法...

醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜，面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的，但是由於每個人醃製的技術有限，超市裡賣的醃辣椒味道參差不齊。所...

食材明細主料蛋撻皮（12個）蛋黃（4個）淡奶油（125g）牛奶（125g）綿砂糖（48g）輔料粟粉（4g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味正宗的葡撻的做法步驟1、準備食材，精確稱量。2、將125克牛奶倒進容器裡，...

食材明細主料香椿芽（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃製香椿芽的做法步驟1、香椿芽洗乾淨，去雜質，泡在清水中10分鐘。2、鍋內燒開水，煮到香椿芽變成綠色即可。3、撈出控...

香椿，也叫作香椿芽，是我國魯菜系中一種非常美味的食材，有著特別清新的味道，人們都非常喜歡吃。香椿富含蛋白質和碳水化合物以及其他人體所需的營養元素，經常食用具有很多的好處。既然香椿如...

五花肉各位小夥伴一定都吃過，不知道各位小夥伴都是用五花肉來做什麼菜呢？小編也是一個吃貨，而且最近也新學了一種正宗五花肉的做飯？各位小夥伴是不是很眼饞呢？小編也就不饞大家的口水了，馬上...

“香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽，含有豐富的維生素、礦物質和蛋白質，營養價值非常高。香椿不僅營養豐富，而且具有很高的要用價值。中醫認為，香椿性涼味苦，入肺、胃、大腸經，具有清熱...

“香椿，就是椿樹，屬於楝科落葉喬木。據說，漢代已有栽種，廣植大江南北。早春，香椿樹長出的嫩芽兒，可供食用，菜名香椿，又叫椿頭。香椿鮮香味美，營養豐富，是價廉質優的春天大眾蔬菜。中國是世界上惟...

“下單買的鮮冬筍，給我發的是醃筍，因為我早早把火腿和龍骨泡上了，沒法，就用這個做吧，不正宗，味道稍差點，也很好吃。”食材明細主料帶骨金華火腿（幾塊）龍骨（3塊）純淨水（筍乾）醃筍（300g）輔料萵筍（些許）蔥...

“香椿芽從初春剛下來30多元一斤，到現在已經不到10塊就能買一斤了，並且一斤嫩的香椿芽能醃一小盆。醃好的香椿芽可以拌著吃、調著吃，才可以當配料卷著吃，比如美極肉片裡香椿芽就起到增加口...

羊肉是非常滋補的一種食材，尤其到了冬天，羊肉更是受到大家的歡迎，多吃羊肉可以暖身暖胃，去除體內的寒氣，從而達到滋補的效果。羊肉除了可以燉湯還能紅燒，今天我們就來教大家制作這道好吃的紅...

烤肉是大家都很喜歡吃的東西，不論是小孩還是大人都很喜歡吃，可是去店裡吃烤肉總擔心衛生和健康問題，也很擔心肉的來源問題。那麼為什麼總認為店裡的烤肉好吃呢，那是因為你還沒學會醃肉，那今...

香椿相信很多人都吃過，並且部分地區香椿是非常常見的，香椿樹也是很多人的童年記憶。嫩嫩的香椿芽摘下來就算是不經過加工，放進嘴裡咀嚼，也是清香的。香椿除了我們熟悉的新鮮的吃法之外，有些...

“從小到大好象都挺喜歡鹹鴨蛋的，小時候總覺得媽媽的手好神奇，不管什麼食材，都可以在她手中變成超強美味，鴨蛋也不例外。其實我很少做鹹鴨蛋，因為新鮮的鴨蛋經常買不到，所以一般就只有去超市...

食材明細主料鮮香椿（適量）鹽（適量）原味（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧醃香椿的做法步驟1、鮮香椿去蒂，去壞葉子，用水洗乾淨。2、鍋中放水燒開，放入鮮香椿焯燙1分鐘，馬上撈出。焯燙以後的鮮香...

“昨天想吃醃篤鮮，自己做了下，味道很不錯哦，愛吃這道菜的小夥伴趕緊試試吧~養生小知識分享：中醫基礎術語：“脾為後天之本”，指出生後所有的生命活動都有賴於後天的脾胃攝入營養物質提供能量...

菠蘿，屬於是一種熱帶地區的水果，外表長的不好看，可是它的味道吃起到是很迷人的。菠蘿可以經過烹飪後，製作成美味的佳餚，菠蘿飯便是一種帶有著濃濃菠蘿氣息的美食。菠蘿飯的做法最正宗的做法...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

說起月餅相信大家並不陌生吧，這是我們每年中秋節都會吃的食物，而且月餅的種類也有很多，鹹的，甜的，辣的，因為各個地區的口味不同，所以月餅的口味是越來越多了。今天就跟大家來談談杏花樓月餅的...