關於香菇烏雞湯的最正宗做法的知識

食材明細主料烏雞（半隻）幹香菇（100克）輔料小蔥（4根）姜（1塊）枸杞（1抓）調料料酒（1湯匙）鹽（3克）清淡（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇烏雞湯的做法步驟1、食材集合。2、香菇清洗乾淨，入溫水中浸泡30分...

“冬季進補菌菇烏雞湯，食材多樣、猴頭菇、姬松茸、烏雞配伍適宜冬季食用，其營養豐富、湯鮮味美。”食材明細主料幹猴頭茹（1個）白靈菇（適量）烏雞塊（適量）料酒（適量）鹽（適量）薑末（適量）蔥末（適量）姬松茸（...

“收到小熊電燉盅就想著喝湯容易了,經過上次用小盅燉的甜品,挺好的,今天就用大盅來一款烏雞湯,真是好用的燉盅,燉的肉爛湯清,美味呀...”食材明細主料烏雞（半隻）輔料杏鮑菇（適量）胡蘿蔔（適...

“立秋之後分早晚，溫度也有所下降，正是喝湯好時節！今來一款：雙菇烏雞湯，野生菌的濃郁一下子讓湯靚起來！”食材明細主料烏雞（半隻）野生紅菇（適量）野生香菇（適量）紅棗（適量）蔥（適量）枸杞（適量）姜（適量）輔料料...

食材明細主料烏雞肉（250g）鮑魚（2個）輔料香菇（1把）目魚乾（半隻）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮑魚香菇烏雞湯的做法步驟1、所有的原材料都入鍋，加入水放高壓鍋20分鐘。2、...

“無雞不成宴，有時候做白切又怕吃剩下來，有時候做爆炒，又怕浪費好食材。一般家裡如有家宴，那肯定會去山裡人家買上一隻放養的雞。這類雞做白切有味，做雞湯更是養人。今天我就用這半邊烏雞做...

“栗子味甘、性溫，有補腎壯腰、健脾止瀉、活血、止血功能。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇除了具有較好的治療肝病和癌症的功能以外,它可有效地降低血脂，增強...

說到椒麻雞，四川和重慶的朋友是比較熟悉的，而且是非常喜歡的，正好滿足了我們的口味，又香又麻又辣，越吃越好吃，越吃越想吃。那麼椒麻雞的湯汁是怎麼熬成的呢，會不會很負責呢，接下來就讓小編簡單...

食材明細主料烏雞（適量）香菇（適量）蟲草花（少許）輔料風姜（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇蟲草花烏雞湯的做法步驟1、焯好水的烏雞，去皮，去油脂。2、提前泡軟的香菇，清洗一下...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和...

“現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素、蛋白質、B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素。其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，而膽固醇和脂肪含量卻很低，是營養價值極...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限...

“肉質嫩滑，香氣十足，蒸菜更營養健康。”食材明細主料香菇（適量）烏雞（適量）輔料蒜末（少許）薑末（少許）調料生抽（少許）蠔油（少許）香油（少許）糖（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇蒸烏雞的...

“蟹味菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還具有獨特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之說。其含有豐富的維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類，有助...

食材明細主料烏雞（半隻）輔料香菇（10朵）紅棗（10顆）枸杞（10g）配料鹽（2小匙）雞精（適量）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇紅棗烏雞湯的做法步驟1、雞肉先放在熱水煮一下，去掉血水2、幹香菇，枸杞，紅棗...

“最近工作太累，吃了一週的快餐，難得週末休息，給自己做點好吃的補補”食材明細主料烏雞（0.5個）輔料黑豆（20個）香菇（4個）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑豆菌菇烏雞湯的做法步驟1、烏雞塊涼...

食材明細主料烏雞湯（適量）蘑菇（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烏雞蘑菇湯的做法步驟1、成品圖來一張！家常下飯菜！2、烏雞湯一碗，蘑菇洗乾淨備用。3、倒入烏雞湯，燒開。4、倒...

食材明細主料烏雞（適量）輔料鹿茸菇（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹿茸菇烏雞湯的做法步驟1、烏雞斬大塊，加入料酒冷水下鍋焯燙好後洗淨。2、鹿茸菇洗淨放入砂鍋...

“我是一個廣東人，很多人對廣東人的印象就是會煲湯，記得以前老家裡湯來來去去都是胡蘿蔔馬蹄排骨湯、鹹橄欖煲雞湯，還有藥膳清補涼煲雞或者排骨，我也想不通從何時開始我可以想到一種食材可...

食材明細主料烏雞（半隻）菌菇湯料包（一份）竹蓀（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞菌菇湯的做法步驟1、準備烏雞半隻去皮去肥油。2、加料酒焯水。3、撈...

食材明細主料烏雞（適量）枸杞子（少許）輔料花菇（8朵）姜（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烏雞花菇靚湯的做法步驟1、烏雞剁小塊溫水洗幾次，然後放水煮開去浮沫。2、乾花菇洗淨切小塊，倒入壓...

食材明細主料烏雞（半隻）人蔘（幾根）香菇（幾個）生薑（幾片）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烏雞香菇人蔘湯的做法步驟1、烏雞去除內臟，香菇洗乾淨，人蔘，生薑入鍋。2、好有營養的人蔘烏雞...

食材明細主料烏雞（1500克）紅菇（10朵）輔料蟲草花（少許）生薑（5片）鹽（適量）枸杞（10粒）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅菇烏雞湯的做法步驟1、放入準備好的原材料;冷水一次性加入需要的量(泡紅菇的...

“喜歡美食，喜歡做做飯，我覺得這樣才是生活，才是熱愛生活...喜歡野生山珍，家裡常備著，時不時就會用來煲湯，或做些別的愛吃的菜...野生香菇，營養豐富，數量日益稀少。身邊很多人都吃過香菇，卻基本...