關於祕製魷魚的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炎熱的夏天，很多人都不想吃主食，不想吃米飯和麵條，喜歡吃不一樣的食物來調節食慾，燒烤是人們的首要選擇，燒烤中最完美的食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘祕製魷魚是一道很簡單的祕製的魷魚了，做法非常的簡單不說，做出來還非常的美味哦，吃起來非常的有口感的，而且這個祕製魷魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魷魚做為海產品的一類代表，是許多夜市小攤的必備，最出名的就是鐵板魷魚了。而魷魚的美味救治與調味料的醃製和切片提調...

“對魚的愛用一個詞來形容——痴迷！”食材明細主料江團魚（兩斤左右）白菜（四片）蒜薹（一撮）雞蛋（一枚）蔥（些許）蒜（適量）姜（適量）輔料料酒（5ml）老抽（一湯勺）生抽（一湯勺）生粉（些許）海天黃豆醬（一湯勺）豆瓣醬（兩湯勺）...

食材明細主料草魚（1條）輔料料酒（4勺）薑絲（適量）桂皮（1段）八角（2個）鹽（適量）香葉（4片）醋（3勺）水（1小碗）蔥段（適量）醬油（2勺）白糖（3勺）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製酥魚的做法步驟1、草魚殺洗乾淨。2、...

“薰魚是我們那裡特別受歡迎的一道冷盤，婚嫁宴請，幾乎都會有。口味有兩種，一種是酸甜味的甜薰魚，一種是鹹鮮味的五香薰魚。做法都是把魚炸成酥脆，調上汁，醃漬而成。鹹鮮味的汁可以自己調製，也...

“這個黃魚其實應該叫黃菇魚，而不是我們常說的黃花魚這個魚的肉質沒有黃花魚細嫩但是相比草魚要嫩一些，而且價格便宜只有黃花魚的一半用紅燒的方法同樣美味我今天就把我自創的燒魚祕製汁...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魷魚：750輔料油：適量鹽：適量味精：適量姜：適量蒜：適量幹辣椒：適量料酒：適量醬油：適量蔥：適量具體步驟1.魷魚先下鍋焯一下2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘魷魚是人們很愛吃的一種食材，其味道香濃，美滋滋的。而且不管是清蒸還是紅燒都覺得很誘人，我認為清蒸魷魚圈比紅燒的更美...

“這道祕製酸菜魚，是菜品裡百吃不厭的精品。魚肉爽滑入味，酸菜鹹香下飯，吃完魚了湯汁可以再煮點青菜吃，葷素搭配，很開胃營養。”食材明細主料草魚（一條）老壇自制酸菜（適量）老壇自制泡辣椒（適量）輔...

“火鍋魚獨有的特色原料，祕製配方及嚴格的炒制工藝等保證了其核心產品火鍋的優勢競爭力，以“辣而不燥，鮮而不腥，入口竄香，回味悠長”的特色口味享譽大江南北，營養豐富，口感絕佳，健腦益智，安全綠...

食材明細主料黑魚（1條）酸菜（1袋）雞蛋（1個）花椒（適量）辣椒（適量）泡椒（適量）大蒜（適量）澱粉（適量）大蔥（適量）鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）輔料香菜（適量）酸辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）祕製酸菜魚的做法步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魷魚：400輔料生抽：一湯匙蒸魚豉油：一湯匙蒜蓉辣醬：3.5勺孜然粉：適量花椒粉：適量具體步驟1.魷魚一條，約400g，洗淨，取出類似塑料...

“青魚的肉質肥嫩，人體所需的營養成分豐富，其蛋白質含量超過雞肉，是淡水魚中的上品，製作青魚塊是我每年入冬後的一道保留菜品，因為過完年，就買不到青魚了。將製作好的青魚塊裝入保鮮盒，放入冰...

“好久沒吃魚了，孩子貼伏貼，陪著很多東西不能吃。老爸在野塘裡下了籠子，捉了許多小魚蝦，每樣一點點，看著流口水，凍箱裡凍過哪有新鮮的好吃？豁出去了，小子怕辣，就放點辣椒嘍！還好，我欲擒故縱問他要...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料魷魚：2只韓式辣醬：適量蒜蓉辣醬：適量耗油：適量白糖：適量咖哩粉：適量輔料蔥姜：適量香葉：適量香油：適量辣椒油：適量青尖椒：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘發制幹魷魚，每次去菜場都會被那一股子美味吸引到乾貨區看一看有什麼新鮮的乾貨，看著那白花花的魷魚，聞著由魷魚散發出的...

“過年……餐桌必備魚寓意《年年有餘》。家家戶戶餐桌上少不了魚，什麼紅燒鯽魚，澆汁魚，清蒸鱸魚等等，都是淡水魚不如試試這款祕製罐頭魚，肯定會吃光光哦！味道棒棒滴。”食材明細主料鮁魚（1000...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小魷魚：400輔料椒鹽：適量蔥末：適量油：適量豉油：適量蒜末：適量具體步驟1.用剪刀剪去每條小魷魚的眼睛，擠掉小魷魚的嘴巴（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道祕製醬爆風味魷魚圈添加了耗油以後味道鮮甜的，被炒過以後顏色偏黃，口感也是那種軟軟的脆脆的嫩嫩的，做成的魷魚圈吃...

食材明細主料黑魚（一條）輔料萵苣（適量）洋蔥（適量）杏鮑菇（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）茴香（適量）八角（適量）香葉（適量）草果（適量）花椒（適量）辣椒（適量）白芷（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“鮮鹹微辣，回味無窮，色澤鮮豔~可謂是一道非常解饞的簡單硬菜~~”食材明細主料鮮魚（約2斤）土豆（適量）蒜（2頭）花椒（適量）郫縣豆瓣（適量）輔料鹽（適量）洋蔥（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）食用油（適量）微辣（口味）烤（...

食材明細主料三鱗鯉魚（一條）香菇（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）糖（適量）檸檬汁（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）燒烤料（適量）香菜（適量）太椒（適量）郫縣豆瓣醬（一勺匙...

“滿街飄著魷魚味兒，卻拿魷魚沒招。幹魷魚，要怎麼樣才能變得白白嫩嫩？從來就沒太在意過，遇到魷魚的時候不多，既不在行，也木有特別的喜好，何必自找麻煩？但是，有送上門來的麻煩。一包乾魷魚，三條，放...

“適合不吃辣的人群，番茄跟黑魚的結合，外加金針菇的搭配，味道相當濃郁堪稱一絕！”食材明細主料黑魚（1條）番茄（2個）金針菇（1把）輔料蔥（適量）香菜（適量）白醋（適量）色拉油（適量）生粉（適量）白芝麻（適量）雞蛋（1個(...