關於麻辣鴨脖子怎麼做的知識

“說到湖北的美食，很多人都會想到鴨脖子，鴨脖不但味美有嚼頭，而且辣口不辣心，吃了不上火.鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有益氣補虛,降血脂以及養顏美容等功效。香鮮美味，回味十足，是老少皆宜的休閒...

食材明細主料鴨脖子（適量）輔料滷藥（適量）鹽（適量）醬油（適量）紅糖（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣鴨脖子的做法步驟1、鴨脖子，滷藥，滷藥有花椒，孜然，香葉，桂皮，八角，茴香...

食材明細主料鴨脖子（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）三萘（適量）八角（適量）草果（適量）回香（適量）香葉（適量）桂皮（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）中辣（口味）煮（工藝）一天（耗時）高階（難度）麻辣鴨脖子的做法步驟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨脖：3根輔料蔥：3段姜：4片黃酒：2大勺白芷：1片豆蔻：2個山萘：2小片甘草：1/2小勺小茴香：1/4小勺幹辣椒：20花椒：7桂皮：1小片大料：2粒啤...

“一直喜歡吃絕味、周黑鴨等等的鴨脖鴨爪，之前曝光絕味細菌超標，再也不敢買，前陣子想吃了，又不敢買，託飯堂阿姨買來了冰凍鴨脖，咱自己煮吧，自己煮的吃得放心，味道絕對不比買的差，還少了一股防腐...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鴨脖子：4個輔料食鹽：適量茴香籽：適量蔥：適量姜：1塊蒜：4瓣八角：3個花椒：適量桂皮：適量料酒：適量辣椒：適量具體步驟流水洗淨鴨...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時口中無味的時候吃什麼給力，那就要吃麻辣鴨脖子！麻辣鴨脖子是一道口感獨特，麻辣十足別具風味的一道小吃，吃上一口便會停不下...

食材明細主料鴨脖子（10根）輔料冰糖（幾顆）豆瓣醬（1匙）蔥（適量）辣椒（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）香葉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣醬鴨脖子的做法步驟1、將鴨脖子用水焯掉血水煮的的時...

“入口美妙無窮，妙不可言，肉和骨頭都可吃，非常適合啃食、下酒，是難得的休閒美食；另外，周黑鴨肉性涼，配以甘草、肉桂等中藥滷製後，可清肝火、去內熱，預防癌症、高血壓等病症，還可祛內溼、健脾胃、...

“我和老公都愛吃辣，都愛吃雞脖子，在外面吃這個挺好吃的，就自己做做看……”食材明細主料雞脖子（500ml）輔料麻椒（1勺）辣椒（3個）八角（1個）桂皮（1條）蔥薑蒜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣...

“愛吃周黑鴨這個味道。剛剛入口有些甜，越吃越辣。本來很怕吃辣的，由於貪吃也就忘記辣了。忍不住的饞淘一盒來解饞。剛剛入口有著淡淡的甜味和麻辣味。每一根醬鴨脖肉質都很緊實又飽滿，鴨...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的麻辣鴨脖子經常在外面買絕版鴨子你要博裡面的鴨子。要不吃吃膩了之後，覺得口味兒，也還好。所以就自己在休息的時...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨脖子：5條輔料幹辣椒：16個生薑：2塊蒜瓣：5個桂皮：2小塊鹽：適量八角：3枚蠔油：15毫升小茴香：5毫升花椒粒：20粒具體步驟鴨脖子...

“重口味的必備下酒菜，小零嘴，容易做，味道很棒。”食材明細主料鴨脖（6根）輔料小茴香（適量）老湯（適量）調料鹽（適量）糖（適量）麻辣（口味）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣滷鴨脖的做法步驟1、鴨脖洗淨切段，水開加白...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨脖：500輔料鹽：適量蔥薑蒜：適量幹辣椒：適量八角：適量辣妹子辣椒醬：適量桂皮：適量醬油：適量草果：適量香葉：適量冰糖：適量花...

“超級好吃的下酒菜。因為喜歡做滷菜。所以會經常滷各種好吃的。我特別喜歡鴨脖和雞爪。麻辣味吃著特別香。”食材明細主料滷鴨脖（適量）輔料姜（適量）辣椒油（適量）蔥（適量）鹽（適量）老抽（適量）花椒（適...

食材明細主料鴨脖（620克）輔料薑片（適量）蒜（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣鴨脖的做法步驟1、食材：鴨脖（已清洗剁開並焯...

食材明細主料醬鴨脖子（適量）大蒜（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒醬鴨脖子的做法步驟1、準備好食材（市場上買的鴨脖子成品）。2、配菜都切好。3...

食材明細主料鴨脖子（2斤）紅腐乳汁（少許）辣椒麵（少許（或辣椒油））麻椒（少許）醬油（少許）花椒（少許）大料（少許）白酒（少許）十三香（少許）油（少許）糖（少許）輔料水（少許）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒麻辣鴨脖的...

“其麻辣鮮香，回味十足。鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有益氣補虛，降血脂以及養顏美容等功效”食材明細主料鴨脖（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）香葉（適量）花椒（適量）料酒（適量...

“追劇必備的小零食，大愛”食材明細主料鴨脖子（400克）輔料料酒（1勺）奧爾良醃料（適量）花生油（適量）粗辣椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨脖子的做法步驟1、鴨脖子洗淨切段2、加入料酒...

“鴨脖子含有豐富的營養，經常吃鴨脖子是可以起到很好的養生功效和保健的作用，鴨脖子有養陰補虛和補血益氣的功效。經常吃鴨脖子還可以起到活血化瘀和明目安神等效用，此外鴨脖子還有美容瘦...

麻辣鴨脖是市面上很受歡迎的一道小吃，大家都喜歡把它當作零食來吃。但是市面上的鴨脖我們不放心它衛不衛生，味道有的也不是那麼盡如人意。且貴，還不如我們自己在家裡動手做，又健康又衛生，還...

食材明細主料鴨脖（2根）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）八角（1個）大蔥（適量）胡椒粉（適量）豆瓣醬（適量）生薑（適量）醬油（少許）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣鴨脖的做法步驟1、鴨脖洗淨，切塊。2、準備好調...

餐飲提問：賣麻辣鴨脖大學城如何,麻辣鴨脖什麼季節好賣wqy324回答：鴨脖味道好什麼季節都是旺季，味道不行什麼季節都賣不出去，相對而言夏天是旺季...