關於一清二白湯的知識

食材明細主料蘿蔔纓子（適量）蛋清（一個）輔料水澱粉（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）香蔥（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）一清二白湯的做法步驟1、食材洗淨備用。2、切好。3、香蔥切好。4、水...

豆子是我們大家日常見的比較多，吃的也比較多的一種原材料，比如說豆腐，豆漿。他們的前身都是豆子，而中國能種植豆子的地方也非常的多，南北皆有。而且種出來的品種和口感也是有一定的差別的，因...

食材明細主料火腿腸（適量）白菜（適量）豆腐（適量）香菜（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）香油（適量）雞粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豆腐清湯的做法步驟1、準備材料：白菜適量、豆腐兩小塊...

“大家看到這個湯名肯定覺得奇怪，為什麼取這個名，我想到小蔥拌豆腐，清清白白，今天我做的這個湯，白蘿蔔，豆腐，白菜，兩個白顏色，一個青菜，就取了這個一清二白。豆腐，蘿蔔，白菜，各有所愛，今天偏偏把它們...

食材明細主料木耳（適量）銀耳（適量）金針菇（適量）蒜（適量）鮮米辣（適量）輔料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）水（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爽口撈汁一青二白的做法步驟1、幹木耳；2、幹銀耳...

“這種小白菜很嫩，在東北一般都是當做蘸醬生吃的小菜。利用這種鮮嫩的小白菜和牛肉粉搭配製作的【清湯小白菜】無油膩，口感味道非常好。”食材明細主料小白菜（500克）輔料牛肉粉（8克）鹽（1克）清...

“我閩南的朋友當初最愛吃也愛做的一款清湯白菜，說是從小就吃的一個菜。一直是我喜歡的蔬菜，我還跟他學了幾個他的私家閩菜呢，有機會做給大家。今天把這個清淡爽口，鮮美可口的【清湯白菜】...

“小蔥具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱的作用；蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易於咯出。對於當前的疫情非常有好處。而且“小蔥拌豆腐”簡單易行，省時省力。”食材明細主料北豆腐（1塊）小蔥（1把）輔料食...

“海鱸魚的肉炸了吃，這魚頭魚骨也不能浪費呀，煮湯很營養呢。”食材明細主料海鱸魚（兩條）輔料豆腐（一小塊）黑木耳（少許）青蔥（兩顆）姜（一塊）枸杞（適量）當歸（一小段）配料鹽（適量）白酒（少許）原味（口味）煮（工藝）一小...

“昨天買了扎豆角，吃不完，在市場突然想起用豆乾配也不錯，買了三塊豆乾，切了粒，幹起來了。”食材明細主料豆乾（適量）豆角（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒二豆的做法步驟1、先將豆乾...

食材明細主料嫩豆腐（1盒）肉糜（50g）輔料枸杞子（六粒）青菜（兩顆）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）一清二白的做法步驟1、把肉糜加鹽，黃酒和適量水順時針攪拌150下，備用；再將豆腐削邊整理成一個正方...

“開水白菜(SteamedChineseCabbageinSupremeSoup)，四川傳統名菜，原系川菜名廚黃敬臨在清宮御膳房時創制，後川菜大師羅國榮將其烹調技術帶回四川，從而成為北京飯店高檔筵席上的一味佳餚。開...

“微辣，湯清爽口，小白菜的清香濃郁。”食材明細主料小白菜芯（2棵）麵條（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）小米椒（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜清湯麵的做法步驟1、小白菜芯，小米...

“湯品特點：色澤一清一白，口味清爽鹹鮮，菜香撲鼻。平時做的時候不加肉片加點蝦皮味道也很好！”食材明細主料豆腐（適量）油麥菜（適量）肉（適量）輔料雞精（適量）鹽（適量）色拉油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...

“晒了白瓜幹，自然就會談到煲白瓜湯了，又收了幾條新鮮白瓜，嘗試著與白瓜幹一起煲，加幾粒圓肉，使湯稍有滋味。”食材明細主料新鮮白瓜（2條）白瓜幹（1把）桂圓肉（5粒）輔料水（2/3鍋）清淡（口味）煮（工藝）一小時...

小蔥拌豆腐是我國民間一道非常受人喜愛的小菜，大家喜歡這道菜的原因除了它本身的美味之外，就是它所帶有的深刻寓意。因為在小蔥拌豆腐的後面，還有一句一清二白。這句歇後語表達了我國古代...

一說起一清二白，大家的第一反應是什麼呢？有點的人想到了成語，那是不是有的小吃貨想到了小蔥拌豆腐呢？那接下來小編為大家，好好講講小蔥拌豆腐的那些事吧。還有什麼人不適合吃小蔥拌豆腐，都是...

食材明細主料水煮白蛋（1個）細面（適量）青菜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）麻油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蛋清湯麵的做法步驟1、水開下入麵條和水煮蛋。2、麵條煮熟下入青菜。3、青菜...

“再來一個清淡的菜，青蒜拌豆腐，也就是一青二白了”食材明細主料豆腐（適量）青蒜（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）一青二白的做法步驟1、原料。豆腐是昨天自己做...

“我在網上看見很多人問餛飩和清湯是不是同一種食物，很多人回答說就是一樣的，只是叫法不同，但是在我們這裡是不一樣的，皮不一樣，餡料也不一樣。在我們光澤，餛飩皮一斤五六元，但是清湯皮的價格...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘一清二白小蔥拌豆腐是一道非常清爽可口的冷盤，吃了非常的有營養，可以補充蛋白質，而且多吃豆腐也有美白補鈣的功效。吃起...

食材明細主料豬骨（500克）大梗白菜（500克）紅蘿蔔（1根）輔料幹墨魚（2個）紅棗（8粒）姜（1小塊）清水（2000毫升）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老火清潤白菜湯的做法步驟1、準備好所需的原料。2、將白菜掰...

食材明細主料細掛麵（100g）輔料白菜葉（適量）調料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯白菜掛麵湯的做法步驟1、白菜芯洗淨切塊。2、水燒開後放入細條掛麵煮開。3、放入...

“清淡營養美味滋補”食材明細主料羊腿肉（500g）姜（1塊）香葉（5片）老抽（少許）輔料蔥（1根）大料（3粒）茴香（數粒）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉白蘿蔔湯的做法步驟1、蔥切斷，薑切片，準備大料...

二月二龍抬頭是中國民間傳統的一種說法，是說在農曆二月八年級這一天冬眠的龍開始抬起頭甦醒，預示著一種吉祥的徵兆，所以在這一天大家會有一種剃頭的習俗來得一個好彩頭。同時也會吃上一些傳...