關於薄荷拌豆腐的知識

“薄荷是一種生命力極強的植物，給它一點養分一點水分它就能生長旺盛。所以四季如春的普洱最適宜它生長，集市上每天都有它們的身影，而這裡的人也喜歡食用薄荷，或涼拌、或炒菜、或煮湯都是餐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐：250薄荷：25小米椒：4個輔料鹽：半勺糖：1勺生抽：3勺具體步驟1.先將薄荷洗淨、揉搓後切碎；2.油溫燒至8成熱，放入豆腐...

“。。。。這個。。。。實在是。。。很簡單。。。偶都不知道該咋米再仔細說了喵。。。。反正。。。味道是淡淡的喵。。。。偶是喜歡淡淡的喵。。。如果口味重的話。。。可以把鮮薄荷換...

“炎炎夏日，多吃薄荷，好處多多!”食材明細主料新鮮薄荷葉（適量）輔料糖（適量）食鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）涼拌醋（適量）芝麻油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌薄荷的做法步驟1、清洗幹...

“前段時間的了，在菜市看到薄荷，沒忍住買了把。回來不知道炒什麼，乾脆炒甜豆吧，反正家裡那段時間甜豆多。”食材明細主料甜豆（適量）輔料薄荷（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）炒...

“雖然還不是那麼涼爽，但我們都知道，夏天已經在慢慢過去了，那就抓住夏天的尾巴再用上沁人心脾的薄荷吧。家裡的薄荷實在太多了，現在不管做什麼都會想想能不能用上薄荷，今天是中秋節，月餅是中...

“綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功效。常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。薄荷具有特殊的芳香，辛辣感和涼感，常食用薄荷粥或薄荷茶有清新怡神，疏風散熱，增進食慾...

“立夏以後似乎天氣一下子熱了起來，人們似乎還沒有反應過來，夏天就這麼在你身邊了。入夏後人們的胃口大不如前了，尤其小朋友更是整天抱著飲料喝。還有一個月不到就端午了，常言說端午一過熱...

““小暑大暑，有米也懶煮”，當氣溫達到32℃以上時，人們就會感受到“桑拿天”了。小暑炎熱起來，食慾降低、胃口不佳、腸胃不適，可以來點綠豆飲品。”食材明細主料綠豆（100克）薏米（50克）龍牙百合（3...

“綠豆，清熱解毒、利尿；薄荷可疏散風熱、清利頭目；粳米補中益氣、健脾養胃。薄荷綠豆粥，有消暑利溼之效。適宜暑溼型流行性感冒患者食用。”食材明細主料綠豆（30克）薄荷（10克）粳米（100克）輔料冰...

“做了點心後的薄荷剩下了。於是有了這湯。豌豆是清淡的，薄荷是清爽的。給奶油，卻不多。多道奶香，卻不濃，濃是來自土豆的。所以這湯喝下去尤其舒服。讓人眼睛一亮，的確提神美味。這樣一個陰...

“胡佬豆，也叫狗爪豆。是廣東梅州客家特產之一哦，夏天把它做涼拌菜很好吃，肉質不僅飽滿而且非常爽脆呢！用來當下酒菜是不錯的選擇。”食材明細主料胡佬豆（350g）薄荷葉（一小把）小米椒（一個）冰塊（一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘今天我們的這一道自制的簡簡單單的美味薄荷豆腐是我們都應該學起來的一道菜的。並且豆腐的口感滑滑嫩嫩的，令人十分的...

“春天的薄荷葉，鮮嫩，配肉很清爽不油膩。”食材明細主料白灼肘子肉（適量）輔料薄荷葉（適量）調料蒜蓉辣醬（少許）蠔油（少許）糖（少許）香醋（少許）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼肘子肉拌薄荷葉的做...

“濃濃的薄荷味，細細的綠豆沙，冰甜可口，清熱消暑。”食材明細主料綠豆（50g）輔料薄荷葉（10片左右）白糖（10g）冰塊（100g）涼開水（50ml）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薄荷綠豆沙的做法步驟1、綠豆...

不用。薄荷是否焯水，主要看自己能接受的程度及喜好。不焯水的薄荷將其清洗乾淨後直接放入各種調味品後食用即可，食用起來清涼爽口、口中都是薄荷的芳香。若是將其焯水後涼拌，會減輕薄荷的...

“今來一款爽口小菜：荷蘭豆拌腐竹，爽口又營養，快捷又方便哦！”食材明細主料荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（一根）輔料腐竹（適量）蔥（適量）蒜（適量）洋蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）拌（工...

“炸薄荷、好香哦！！”食材明細主料薄荷（適量）麵粉（適量）輔料雞蛋（1到2個）番茄醬（適量）配料糖（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸薄荷的做法步驟1、第一次發哦、告訴大家個祕密、今年...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無美味的豆腐乳搭配清涼的薄荷魚腥草，想想都留口水，豆腐乳看著沒什麼特別的地方，其實吃起來那是特別的有味道的，通過各種調味品的醃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天我們的這一道自制的簡簡單單的美味薄荷豆腐是我們都應該學起來的一道菜的。並且豆腐的口感滑滑嫩嫩的，令人十分的...

“酸辣，蒜香濃郁，爽口小菜。”食材明細主料荷蘭豆（適量）紅椒（適量）黑腐竹（適量）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆紅椒拌黑腐竹的做法步驟1...

“玉米的這種新吃法是偶然逛新浪網頁，在遊走老師的博文中看到的，這裡的人都喜歡把薄荷當菜吃，但薄荷與蘋果醋和玉米粒的結合還是第一次看到，嘗試了一下個人覺得很爽口迷人，濃郁的薄荷味中帶...

“一年中每個季節都有它不同的美好，但應該最美不過人間四月，這時候有暮春的宜人舒適的氣候，也有初夏的盎然生機和我家妞去菜場，應丫頭的要求買了青豌豆，碧綠飽滿看著很漂亮，她一路上蹦蹦跳跳...

“微麻，微辣，荷蘭豆脆嫩，豆腐絲筋軟入味兒，簡單易做的爽口小菜。”食材明細主料荷蘭豆（適量）幹豆腐絲（適量）輔料蒜（適量）小米椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）陳醋（適量）花椒油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分...

“做紅棗豆漿剩下了豆渣,別小看了這豆渣,具有豐富的營養價值,營養成分與大豆相似.家中的薄荷長的正茂盛,何不加點薄荷葉做小餅.薄荷清熱去火,香味獨特,具有醫用和食用雙重功能,夏季可...