關於鐵板豬肚的知識

“今天休息,於是做了個一家都喜歡吃的鐵板豬肚.這次用了些青辣椒和紅辣椒配色,好看又好吃.....”食材明細主料新鮮豬肚（1個）輔料青菜椒（1個）紅辣椒（1個）小芹菜（1棵）蔥（1棵）蒜頭（3瓣）姜（適量）配料鹽（適...

“懶人媽媽喜歡辣，寶寶必須是營養且美味的！所以接下來看我的嘍……”食材明細主料豆腐雞蛋（適量）輔料小蔥幹辣椒花椒辣椒粉油鹽雞精（適量）麻辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板豆腐的做法步...

“炎炎夏日正是喝啤酒吃花甲的好時節。今天的花甲一種做法，簡單又美味，10分鐘上桌，完全停不下來！”食材明細主料花甲（400g）輔料生抽（2勺）料酒（1勺）油潑辣子（適量）雞精（少許）蒜泥（適量）薑末（少許）蔥末（少許...

“中餐吃膩了，換個口味吃……真香”食材明細主料牛肉（適量）廣式香腸（適量）土豆（適量）雞腿肉（適量）藕（適量）豆皮（適量）輔料洋蔥（適量）料酒（適量）辣椒粉（適量）芹菜（適量）醬油（適量）生薑（適量）豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量...

“鐵板魷魚是我們喜歡的一道街邊小吃，大冬天不出屋就能吃上，自己做也很簡單，非常適合上班族的一道快手菜，一口一口好解饞啊。”食材明細主料去內臟魷魚（3條）輔料甜麵醬（1勺）蠔油（1勺）生抽（少許）孜...

餐飲提問：杭州哪裡學鐵板燒好？韓國鐵板燒培訓鐵板燒培訓/加盟dj52952回答：你這個可以去學校問一下哦，每個學校收費標準都不同。xueyu95回答：不難的，很簡單主要是怎麼去用料咱就開鐵板魷魚，燒...

餐飲提問：鐵板燒加盟好，開一家鐵板燒加張997回答：開這個，在二三線城市，還可以，一線城市，幾乎飽和了，現在開這個人員的開銷最大的，加盟就算了，有那錢，省下來，請幾個好的經理，和廚師幫你把店做起來，多...

“豆腐是有營養又比較愛吃的食材，每次到小吃街都被煎的香噴噴的豆腐吸引，但是又覺得外面的油大又不衛生，在微博上看到教程，趕緊自己做來試試，還不錯😊”食材明細主料豆腐（適量）輔料孜然（適量）辣...

“下班回家，小區門口有一個攤位排了好些人在買什麼，湊上前去，才看清原來是賣鐵板豆腐的，看著豆腐滋滋的發出誘人的響聲，我也想吃了，於是花兩元錢買了一塊豆腐，做了整整一盤，嘿，還真好吃呢”食材...

是的。製作鐵板魷魚用的鐵板就是普通的鐵板，一般選擇的厚度為5至10毫米之間，在鐵板的下面可以用煤氣瓶對食材進行加熱。同時要注意，鐵板的冷卻速度也快，需要對鐵板的溫度進行合理的控制，把...

“一道簡單到不能再簡單的菜，口感爽脆、彈牙，不錯的下酒菜！”食材明細主料鮮魷魚（300克）胡椒粉（3克）花椒粉（3克）蒜（1瓣）輔料鹽（2克）香蔥（50可）香芹（50克）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板魷魚的做...

“很久沒有吃過鐵板肥腸了.這是我家先生最愛吃的一道菜,不過一般自己在家做來吃,外面吃有點不太放心.早上起個大早買了菜回來,準備晚上下班後做.蓮藕排骨花生湯中午先放電飯煲煲開保溫...

食材明細主料內脂豆腐（一盒）肉末（適量）輔料香菇（兩朵）小蔥（適量）紅椒（少量）調料料酒（適量）十三香（適量）海鮮醬油（適量）蠔油（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板豆腐的做法步驟1、所需食材：內脂豆...

“街頭小吃一鐵板豆腐，在家也可以輕鬆做，豆腐要煎的漂亮，千萬急不得，輕輕滑動均勻上色。豆腐含豐富的營養，植物性蛋白更易人體吸收。”食材明細主料大豆腐（200克）輔料油（少許）下飯醬（1勺）鮮辣多（2...

“南乳,是媽媽一直以來燜菜的原料.小時候,媽媽經常用南乳燜鵝燜鴨或者燜肉,因此我也喜歡吃這個味道的菜.雞精味精等合成調料我家廚房從不出現,偶然去外面吃了有這些調料的菜回來,肚子...

鐵板燒，如果你還不知道這是什麼，那麼我可以簡單的告訴你，鐵板燒就和我們常吃的炒飯差不多，只不過它是用鐵板烹製而成，所以才被稱為鐵板燒。鐵板燒剛引進中國的時候都是在很高階的餐廳出現，到...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料素肉：洋蔥絲蔥欖：薑片木耳：尖椒塊輔料乾紅辣椒：牛骨湯豆瓣醬：醬油大紅袍鍋底料：料酒等具體步驟1.素肉切條焯水炸好2.花椒、...

“自從喜歡上吃鐵板菜後，就買了鐵板自己在家折騰，今天就買了塊豬肝來準備做個“鐵板洋蔥爆豬肝”，豬肝要切的薄一點，滑炒嫩一點；而洋蔥和青椒微微煸炒後放在加熱的鐵板上墊底，再將爆炒好的豬...

“鐵板魷魚總是街邊最引人注目的小吃之一，但種種曝光的衛生問題讓人望而卻步，不如自己在家做，不是很難，又開胃誘人，是一道非常適合一家人一起吃的菜~”食材明細主料魷魚（500g）輔料辣椒醬（1勺）生...

“自己做的始終比外面買的吃著放心。愛吃鐵板魷魚的，嘗試下，不會後悔的。有好的建議歡迎拿出來分享喲”食材明細主料洋蔥（半個（或1個））辣椒粉（1—2勺）魷魚（1只）郫縣豆瓣醬（1勺）輔料香菜（適量）孜然粉（1...

“經常在公司和同事午餐時去大食代吃鐵板燒，有雞腿啊，魷魚、明蝦啥的。放些捲心菜和洋蔥絲。烤的吱吱冒油的說。想想應該不難做的。用不粘鍋嘛，家裡的材料什麼都有，還有進口的黑胡椒醬呢。...

“喜歡吃肉的朋友來試試看🥂”食材明細主料洋蔥（半個）胡蘿蔔（一根）薯條（適量）西蘭花（半棵）牛肉（250g）輔料蒜末（適量）羅勒（少許）雞精（適量）鹽（少許）香油（適量）減鹽醬油（少許）胡椒（少許）米醋（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）三...

食材明細主料蝦（適量）輔料洋蔥（適量）配料醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板蝦的做法步驟1、原料：蝦。2、原料：洋蔥。3、將蝦洗淨剪須線，用鹽醃製一會兒。4、將洋蔥切成塊狀...

食材明細主料茄子（2個）豬肉（100克）洋蔥（半個）蔥（少許）澱粉（少許）姜（適量）輔料蠔油（2匙）生抽（3匙）番茄醬（2匙）糖（2匙）香油（少許）鹽（少許）雞精（少許）醋（1匙）鹹甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鐵板茄子的做法步驟1、...

“心心念唸的鐵板蟶子，喜歡吃蟶子，更喜歡鐵板蟶子肉質的口感”食材明細主料蟶子（若干g）輔料雪菜汁（適量ml）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鐵板蟶子的做法步驟1、蟶子洗淨，背後剪一刀，如果沒...