關於土豆鵝肉湯的知識

“這是自家養的鵝，原來殺鵝是分季節的，這個季節的鵝，正值剛長出小絨毛，那個小絨毛是無論用火氽還是鉗子撥都無能為力的，不懂這一規律的結果是，只得忍疼把整個鵝身上的皮全去掉，可惜了營養又美...

“家裡材料有限，隨手取材，簡單粗暴。”食材明細主料鵝腸（1斤）土豆（1斤）輔料紅椒（1個）蔥（少許）蒜末（適量）調料醬油（3匙）蠔油（2匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燜鵝腸的做法步驟1、準備的食材。...

食材明細主料羊肉（1斤）土豆（1斤）輔料鹽（適量）配料桂皮（適量）八角（適量）胡椒粉（適量）桔皮（適量）香葉（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）羊肉土豆湯的做法步驟1、羊肉用開水煮2--5分鐘，在開水裡放上...

“這道菜的靈感來源於《南山南》，你在南方豔陽裡，大雪紛飛。我在北方的寒夜裡，四季如春。鄉味、鄉愁、兒時的味道…獨自一人來到南方安家落戶、繁衍生息、承載了N年的努力！有點扯遠了，嘮嘮...

“上次的鵝還剩了一半，昨天下雪突然想喝暖暖的鵝湯，於是燉上了。鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。鵝肉含蛋白質，鈣，磷，還含有鉀、鈉等十多種微量元素。補陰益氣、暖胃...

“上次回東北老家，在飯店吃的，當時就覺得好吃，想有空一定做一次，事事證明一句話，世上無難事我只怕有心人，沒有會不會的說法，要看想不想做！”食材明細主料大鵝（半隻，1500克）土豆（700克）白麵（500克）玉米...

“這幾天，寧波的天氣漸漸地冷了，又開始熱衷於做熱熱的湯喝，不想做太麻煩的湯，剛好家裡有豆腐和鵝血，就做個簡單的【鵝血豆腐湯】吧，這冷冷的天氣喝上一碗熱乎乎的湯，暖心又暖胃真舒服啊！！！”食材...

食材明細主料毛豆（220克）土豆（1個）肉末（200克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）調和油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉丸子土豆毛豆湯的做法步驟1、食材：毛豆2、土豆3、肉末4、將...

“昨晚失眠，凌晨4點多才睡著。7點多就醒了，睡不著了，只好起床。可是沒精神呀，也沒有胃口。就開始幹活，洗完衣服就大掃除，忙到12點，還是不覺得餓。不餓也做點吃的吧，要不等餓了也沒吃的。拿出了...

“動物內臟有很好的補鐵作用，豬肝粗糙且腥，鵝肝香嫩，寶寶更喜歡吃。”食材明細主料鵝肝（50g）土豆（40g）輔料胡蘿蔔（15g）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎鵝肝土豆泥的做法步驟1、土豆和胡蘿...

“微辣，鹹鮮，清爽不油膩。”食材明細主料土豆粉（適量）輔料醬牛肉（適量）小米椒（半個）小蔥（適量）韭黃（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉湯土豆粉的做法步驟1、剛滷好的牛肉，沒用油炒，湯清不...

“這款天鵝泡芙已經長草很久了，看到好多烘焙高手做的那麼漂亮的天鵝泡芙，心癢也手癢。雖然自己從沒做過泡芙，更別說凹這種天鵝造型啦。第一次做，雖然不夠完美，天鵝頭頸烤焦了些，但是畢竟是初...

食材明細主料酸菜（適量）鵝血（一塊）土豆片（適量）輔料雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜鵝血土豆湯的做法步驟1、材料：酸菜2、鵝血3、土豆片4、將酸菜放在案板上切開，待用。5、將鵝...

“暖洋洋，簡單好喝。”食材明細主料白菜（適量）土豆（適量）午餐肉（適量）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜土豆午餐肉湯的做法步驟1、白菜切塊，洗淨。2、土豆洗淨去皮。3、午餐...

食材明細主料土豆（2個）帶皮肉（半斤）雞蛋（1個）輔料蔥（1棵）生薑（1塊）配料花椒水（一勺）花椒粒（數粒）大料（1個）料酒（1勺）醬油（適量）精鹽（少許）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉丸土豆湯的做法步驟1、蔥姜洗淨...

“都知道牛肉補鐵，但是很多人對補鐵還有很多的誤區今天就來說說幾個誤區吧1、蛋黃補鐵嗎？很多人以為雞蛋黃補鐵，其實蛋黃中的鐵第一吸收率比較低，而且2、菠菜補鐵菠菜、莧菜等等含鐵量是比...

“用土豆燒湯香濃美味，做法簡單，大人小孩都愛喝。”食材明細主料土豆（100g）裡脊肉（50g）輔料鹽（3g）胡椒粉（少許）香蔥（2顆）蒸魚豉油（1勺）薑末（1勺）玉米澱粉（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末土豆...

食材明細主料土豆（330克）熟鵝胗（105克）五花肉（85克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉鵝胗炒土豆片的做法步驟1、食材：土豆（已洗淨去皮切片）、熟鵝胗（...

食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）生薑（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）土豆牛肉湯的做法步驟1、牛肉切成塊，用鹽、料酒、生薑、生...

食材明細主料鵝肉（適量）蓮藕（適量）玉米（適量）輔料水（適量）姜（適量）鹽（適量）老抽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鵝肉蓮藕湯的做法步驟1、鵝肉洗好。切大塊。2、加水加鹽，加老抽。壓到上汽關火...

食材明細主料羊肉（100g）土豆（100g）豆角（100g）輔料蔥花（少許）姜（少許）花椒麵（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉土豆豆角湯麵的做法步驟1、羊肉切絲，豆角切絲，土豆切條，蔥花，薑片切好。2、炒鍋...

“土豆肉片湯是一道很簡單的家常湯品，具有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能，對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益，土豆營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無土豆紅蘿蔔鵝雜湯味道鮮美，材料有土豆，紅蘿蔔，鵝脖子，鵝腿，鵝雜。先把土豆去皮切成片，胡蘿蔔洗乾淨切成片，鵝脖子切成段，鵝腿切成片，去...

食材明細主料鵝肝（60g）土豆（150g）南瓜（30g）麵粉（100g）輔料雞蛋（1個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鵝肝土豆泥腸的做法步驟1、輔食食材。2、土豆去皮切塊。3、土豆塊和南瓜，各蒸20min。4、土豆...

食材明細主料鵝肉（1/3個）輔料土豆（2個）蔥（半顆）八角（一個）姜（3片）鹽（2勺）料酒（半勺）生抽（1勺）花椒粒（3個）香葉（2片）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大鵝燉土豆的做法步驟1、鵝肉剁小塊。2、焯水。3、用水...