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發表於:2023-12-28
“今天做一款簡單美味的土豆煎餅,用料極為簡單,主要用料就是2個大土豆,土豆營養全面,脂肪含量極低,為餐桌首選,操作也簡單,小火慢煎即可,零失敗一次成功。”食材明細主料土豆(2個)蔥(1根)鹽(3克)蒜(1...
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發表於:2018-10-04
今天做的這道美食是微波爐烤麵包,它最大的特點就是表層有嚼勁哦,裡面軟軟的,像布丁一樣,而且做起來非常方便,在家裡就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者...
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發表於:2018-10-11
非常喜歡吃炸肉,外表酥脆金黃,內裡香嫩多汁。選用上好五花肉切厚片,用花椒粉,胡椒粉,澱粉,料酒醃製,醃製好以後加上雞蛋,澱粉,麵粉調勻,一片一片的放進熱油鍋裡面炸,復炸一次顏色會更加的漂亮喲,炸...
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發表於:2023-12-27
“今天做一款簡單的糯米炸糕,超級簡單零失敗,外殼香脆,內裡軟糯,趁熱的時候最好吃,酥脆可口,一個接一個停不下來。”食材明細主料糯米粉(80克)白砂糖(10克)開水(120克)酵母(2克)普通麵粉(80克)鹽(1克)輔...
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發表於:2024-01-08
“非常簡單的烤薯條,節日期間做給小朋友的小零食,因為烤盤帶有凹凸紋,烤出來的薯條蠻誘惑的,外焦裡糯的口感,小朋友當大餐了,2個紅薯居然都吃掉了。”食材明細主料紅薯(2個)輔料油(適量)番茄醬(適...
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發表於:2019-01-15
將平底鍋新增適量的油,將年糕片放在鍋中,使用文火慢煎,煎好以後在年糕表面撒上調料即可。煎年糕時,需要兩面煎,這樣可以使年糕受熱更加均勻,年糕煎好以後,可以在年糕表面撒上孜然粉、辣椒粉、...
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發表於:2018-11-12
茴香菜原名是小懷香,又被稱為香絲菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)、渾香等,小茴香的莖部及嫩葉可作蔬菜食用,茴香的乾燥成熟果實小茴香可作為調味料。今天給大家介紹如何在家自制茴香...
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發表於:2019-01-12
蝦裡含有非常豐富的蛋白質,營養價值很高。蝦有很多種做法,我家最喜歡吃的就是糖醋蝦仁。糖醋蝦仁是一道主要由蝦仁製作而成的菜,味道酸酸甜甜,外脆內軟,一口咬下去蝦仁很Q彈,甜而不膩,大人小...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豬肉餡(500克)輔料雞蛋(1個)配料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)義大利什錦香料(適量)香蔥(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)非油炸烤肉丸的做法步驟1、肉餡中加入1個雞蛋和...
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發表於:2018-12-03
虎皮尖椒源自於四川,是四川的一道名菜,屬於川菜,以尖椒、蔥、姜、蒜、蠔油、鹽、味精、糖、老抽等食材製作而成,外脆內軟,辣味十足。下面這種做法不需要那麼多的輔助材料,也可以達到外脆內軟...
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發表於:2018-07-30
小吃店大多都有脆皮香蕉這個小吃,但很多地方都是用的糯米粉做的。今天要教大家做的是有香蕉的脆皮香蕉,色澤金黃、外脆內軟、香味濃郁,吃一口就讓人不得不愛。喜歡吃這個的朋友可以跟我一...
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發表於:2020-04-24
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘隨著夏天的到來,一週總會有那麼幾天感覺食慾不振,但不吃早餐又容易得膽結石、腸胃炎之類的慢性病。所以,今天我們就特意...
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發表於:2023-12-28
“今天做一個比較簡單的蘋果糯米餅,酸甜可口的蘋果丁餡,外層香脆,內裡軟糯香甜的糯米餅皮,超級好吃。”食材明細主料蘋果(2個)糯米粉(200克)普通麵粉(100克)白砂糖(70克)熱開水(100克)溫水(100克)酵母(3...
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發表於:2023-12-28
“一口下去,外面酥酥脆脆,裡面則是軟糯的南瓜泥,口感十分豐富,真的太好吃了~喜歡南瓜的千萬不要錯過,做法十分簡單,在家也能輕鬆做!”食材明細主料南瓜泥(250g)糯米粉(150g)細砂糖(30g)輔料油(適量)甜...
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發表於:2020-12-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘艾餈粑!外酥裡嫩,軟軟糯糯的,超好吃。艾葉的營養價值很高的,很好的可以祛溼,養生、活血。尤其是夏日裡還可以驅蚊。做成餈...
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發表於:2023-12-27
“今天做一款簡單的小吃,蔥千層小方,表面烤制的焦脆,內層鬆軟,蔥香四溢,製作簡單,新手也可以做得很漂亮哦。”食材明細主料低筋麵粉(200克)白砂糖(10克)泡打粉(8克)鹽(1克)無鹽黃油(110克)雞蛋(1個)牛奶(8...
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發表於:2023-12-29
“這餅子貌不驚人,卻特別好吃,剛出爐的時候表皮酥脆,一口咬下去,脆脆的聲音和香香的味道立馬讓人胃口大開。一大盤餅子,三下五去二就被家人吃光了,那感覺真是好極了。一盤酥香的餅子,搭配一碗...
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發表於:2018-09-03
老爸買了超級多的小黃魚,為了節省我做菜的時間,老媽還特地將每條小黃魚都處理得乾乾淨淨才送過來給我的,真的是太感動了,父母的愛總是那麼溫暖貼心。為了報答爸媽的辛勞,我特地做了這個面拖...
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發表於:2023-12-28
“今天換一個土豆的做法,黃油烤薯角,黃油的奶香,黑胡椒的提味,土豆質樸包斂,入口時外層酥脆,內裡綿軟有層次,太好吃啦!”食材明細主料土豆(3-4個)鹽(5克)黑胡椒(適量)食用油(25克)無鹽黃油(30克)玉米澱粉...
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發表於:2018-11-07
鹽酥雞,顧名思義,講究一個酥字。外皮酥脆,內裡鮮嫩多汁。我比較喜歡椒鹽味,也可以在上面弄上番茄醬或者甜辣醬一樣的很好吃。通常都是不知不覺大半盤就下肚了,我選用的是雞腿肉,比較嫩滑好吃...
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發表於:2023-12-28
“今天做一款簡單的家常蔥油餅,外層金黃焦脆,內裡鬆軟而蔥香濃郁,方便快捷又美味,給孩子們準備起來吧!”食材明細主料普通麵粉(300克)清水(100克)雞蛋(2個)蔥粒(50克)鹽(2克)油酥用植物油(40克)普通麵粉...
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發表於:2020-11-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘裡脊肉是肉中最嫩的,炸軟裡脊是很多小朋友年輕人喜歡的零食,炸好的裡脊肉,裡嫩外脆。自己很喜歡吃軟炸裡脊,就跟著以前在...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料祖名豆腐皮(適量)香菜(適量)滷水豆腐(適量)花生粉(適量)沙拉醬(適量)肉鬆色拉油(適量)雞蛋液(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)外脆內嫩豆腐卷的做法步驟1、準備材料。2、將香菜切...
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發表於:2020-06-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘起司脆酥排骨,一聽就足以讓你留口水啊有木有!那金燦燦的表皮,一定很酥脆,那香軟的肉,一定多汁鮮美。一盤金黃色的起司脆酥...
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發表於:2024-01-13
“用愛做美食用愛心耐心細心做好每道菜”食材明細主料小雞腿(500g)豆油(700g)輔料麵粉(少許)生粉(少許)麵包糠(適量)雞蛋(2個)白酒(2小匙)生抽(一小勺)生薑(一小塊)白糖(小半匙)泡打粉(一點點)鹹鮮(口味)炸(工藝...