關於幹燜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘可口的蔥油幹燜蝦是用紅蔥和蝦以及姜作為主要的原材料製作而成的，蝦是一種在日常生活中經常能夠吃到的海鮮食材，蝦肉肉...

食材明細主料鮮蝦（300g）輔料米酒（適量）調料鹽（少量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹燜蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨。2、蝦放鍋裡，放米酒，鹽。3、中火燜三分鐘這樣，關火再燜兩分鐘。4、成品圖。...

食材明細主料墨魚乾（1個）豆腐（1大塊）骨頭（1塊）輔料蒜瓣（3個）生抽（3匙）胡椒粉（2g）味精（3g）料酒（4匙）鹽（3g）蔥花（少許）姜（2片）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）墨魚乾燜豆腐的做法步驟1、墨魚乾用水浸泡一夜...

“帶骨羊肉二斤半左右，剁成一寸到一寸半的塊，高壓鍋放肉塊和涼水，水大約至肉的8成、不淹沒肉，打火將水燒開，撇去浮沫、鍋內放入蔥花、花椒、鮮姜、幹辣椒適量、加入生抽、鹽，加蓋，高壓閥排氣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天給大家介紹的是一道特別家常的小菜就是好吃的土豆乾燜肉，這是一道特別的菜但又是很普通的食材，土豆的營養很高的，我...

“直很稀罕吃這個菜，哈哈，以前出去吃飯也老愛點這個菜！後來說起這事，老公說婆婆自己有晒，他們都不怎麼吃，所以這次他們春節過來就給我帶了很多，我分了一些給鄰居，自己留了一點！這次自己做了這個...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蔥油幹燜蝦，幹燜蝦用料簡單，做法簡單，掌握技巧，一盤美味的大蝦就好了，油燜蝦，味道不逼說了，肯定是非常好吃的，味道特鮮，口感超...

“沒事的時候總喜歡看一些別人做的菜，試著燒給家人吃，聽他們說好吃，心理就有一種莫名的喜歡。”食材明細主料刀豆（500克）輔料蔥（適量）蒜頭（適量）配料醋（半蓋）生抽（一勺）香油（一勺）鹽（適量）原味（口味）燜（工...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蝦的做法有很多種，那今天給大家介紹的這種是蝦中的美味，非常不錯的哦，它的名字叫做蔥油幹燜蝦，相信大家應該有吃過蔥油麵...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道好吃的豆角幹燜鴨的確是一道非常美味的菜品，鴨肉性溫，在使用上沒有太多的禁忌，而且從我國中醫的角度來說，夏季燥熱，可...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料鹼面：適量輔料豆角：適量幹辣椒：適量白豆乾：適量豆瓣醬：適量菠蘿啤：適量鹽：適量生抽：適量老抽：適量十八香：適量咖哩粉：適量水澱...

“小時候沒有菜吃，只能吃芋頭，但又不是香芋，所以沒那麼好吃，農村樸素的農民只能想出辦法啦，讓芋頭更好吃，所以就想到了，把芋頭颳去皮，然後在太陽下暴晒兩天，煮開吃，芋頭皮脆脆的，很好吃哦！因為今天...

“這幾天感冒了，沒什麼胃口，飯吃在嘴裡也沒什麼味道，今天自己做了這個濃點的口味，好刺激自己被感冒麻木了的嘴。哎。。”食材明細主料排骨（一根）黃花菜乾（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）糖（適...

食材明細主料潮汕白豆乾（2個）前甲瘦肉（適量）輔料小米辣（適量）香蔥（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白豆乾燜瘦肉的做法步驟1、潮汕白豆乾沖洗一下，切成塊...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆角幹燜鴨是一款營養可口、非常美味的菜品。製作豆角幹燜鴨的過程不僅十分有趣，而且非常簡單。在慵懶的週末，或是朋友...

食材明細主料草魚（一條500g）輔料姜（適量）蔥段（15g）小米辣（一個）調料油（適量）鹽（適量）米酒（100毫升）醬油（10毫升）蠔油（15毫升）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）幹燜魚塊的做法步驟1、輔料切好。2、草魚切...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘豆角幹燜臘腸作為一道家常小炒，不僅味道鮮美而且深受人們的喜愛，可謂老少皆宜，幹豆角在高溫油鍋之中與臘腸相遇，隨著不斷...

“前幾天去了趟夏威夷，不過大家別誤會了，此夏威夷非那旅遊勝地的夏威夷，這裡所說的是一叫夏威夷的華人超市，哈哈。這個中超市南北雜貨什麼都有，居然讓我發現了有豆角幹賣，豆角幹只聽過還沒吃...

“豬肉乾燜白蘿蔔可以消食健胃，理氣化痰，是治療消食、便祕的好方法。豬肉乾是姐姐家婆自己晒的，比較放心，新鮮乾淨又衛生呢，親們可要多多捧場哦··”食材明細主料豬肉乾（1大片）白蘿蔔（2條）輔料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘土豆乾燜肉作為一道美味的美食，所需要的食材主要為五花肉、土豆乾。五花肉味道鮮美，肉質細嫩，而且肥瘦均勻，營養價值豐富...

“魚是我家的最愛，逢年過節必少不了，所謂“無魚不成席”在我家表現的淋漓盡致。每個節日必須要吃魚，而且得做整條魚，就是年年有餘嘛！！！鯉魚是我比較喜歡吃的一種魚，因為經常做來吃，所以現在做起...

“很簡單很方便的一道菜，對於帶飯的上班族來說可以睡前醃製好放冰箱，隔天早上起來放電飯鍋燜煮一會就可以為自己做出了一餐飯。”食材明細主料大雞腿（2個）薑末（適量）蒜末（適量）輔料鹽（適量）醬油（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆角是日常生活中極其常見的一種蔬菜。它的做法也多種多樣。可以炒制、燉煮等等方法。今天要教大家學習的是另外一種...

平時我們吃菜吃多了，也想露一手來弄點新菜式，而豬肉可以分很多種型別。其中就以五花肉見長，五花肉最突出的地方就是，肥而不膩，肉勁好。所以，很多人都想嘗試幹燜五花肉來品嚐，至於如何才能做出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆角幹燜臘腸主要用到的食材是豆角幹還有臘腸，兩種食材搭配在一起經過燜煮之後爆發出來的味道一下子刺激人們的味蕾，真...