關於肉絲燜面的知識

“冬天豆角老貴了，但是燜面其它菜不喜歡吃再貴也是它，加上嫩嫩的裡脊肉燜出來賊香了”食材明細主料無絲豆角（600g）裡脊肉（300g）鮮麵條（300g）輔料西紅柿（150g）洋蔥（30g）蔥（10g）蒜（10g）姜（1g）生粉（1小勺）料酒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉絲：適量熟的蒸麵：適量海帶絲：適量尖紅椒一個：適量青椒：適量輔料香菜：適量醬油：適量料酒：適量花椒：適量蔥薑蒜：適量具體步驟1....

“天氣冷了是不是想吃一碗熱呼呼的熱湯麵，打小就愛媽媽做的各種麵食，其中豆豆媽最愛吃紅燒牛肉麵，外面賣的太不過癮了，小小的3、4塊牛肉不夠塞牙縫的，自己動手可謂是豐衣足食。”食材明細主...

“又好吃，又簡單，半小時輕鬆搞定。有菜、有肉、有主食，香噴噴的燜面挑戰您的味蕾。”食材明細主料扁豆（200克）小土豆（1個）五花肉（25克）蒜末（適量）洋蔥（適量）薑末（適量）小辣椒（1個）白熟芝麻（適量）輔料生抽（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒜苗：5蒜薹：250細麵條：300姜：10瘦肉：200輔料醬油：4滴料酒：15ml鹽：適量豬油：適量生抽：15ml胡椒粉：1蠔油：4滴具體步驟1.準備好...

食材明細主料羊肉（適量）粉絲（適量）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）大蔥（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）配料料酒（適量）老乾媽豆豉醬（適量）老抽（適量）生抽（適量）米醋（適量）白糖（適量）鹽...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆角：半斤土豆：兩個肉絲：二兩手擀麵：半斤輔料蔥薑蒜：適量具體步驟1.豆角洗淨切絲，土豆去皮切段，肉切絲，蔥薑蒜切片！2.熱鍋...

食材明細主料鴨肉（1/2）輔料姜30g（適量）米酒（30毫升）調料豬油（適量）生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（一勺）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲燜鴨肉的做法步驟1、鴨肉砍塊。2、姜切絲。3...

食材明細主料麵條（200克）洋蔥（100克）園白菜（150克）豇豆角（50克）杏鮑菇（100克）西紅柿（一個）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五絲燜面的做法步驟1、自制的面...

“豆角肉絲燜面，一道非常美味的家常麵條做法，簡單美味，有葷有素有面條，營養全面又美味，愛吃麵食的一定要試試噢。”食材明細主料麵條（200克）豆角（100克）肉絲（50克）輔料小米椒（1根）大蒜（3瓣）調料生抽（2...

“又到了一年一度的母親節！特為媽媽做上一頓她好的那口飯。在我小的時候家裡總是很忙，在某些蔬菜上市的季節媽媽就特別喜歡做燜面有菜有飯又省時。那時的燜面味道和材料都比現在要單一，但...

“北方人都好這口，豆角、麵條是主角，其他可以自由發揮，個人喜歡西紅柿，有了西紅柿感覺特提味，不信，你試試。”食材明細主料羊肉（適量）豆角（適量）西紅柿（適量）黑木耳（適量）麵條（適量）輔料鹽（適量）花椒水（適...

“燜肉面在上海很多的麵館都可以吃到，肉質酥爛，湯鮮味美，做燜肉面要選好點的五花肉，太肥太精都不太適合，早起來碗燜肉面，一天都充滿了力量。想起老耿買回這塊肉時那是一個得瑟，不過確實是不錯...

“簡單的麵食，做起來吧。”食材明細主料豆角（適量）胡蘿蔔（適量）肉絲（適量）麵條（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒段（適量）蔥花（適量）調料食用油（適量）生抽（適量）老抽（少量）醋（少量）白糖（適量）鹽（適量）香油（少量）鹹鮮（口味）燜...

“茄子的營養非常豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素，以及鈣、磷、鐵、鉀等多種營養成分，根據《本草綱目》一書中記載，茄子治寒熱，五臟勞，治溫疾，具有活血化瘀、利尿寬腸之功效。對於...

“豆角燜面，利用水蒸氣將麵條、豆角燜熟，既是菜又是面，做法簡單卻不失美味，加入雞絲一起燒煮，熟後豆角和麵條周身裹滿湯汁，吃起來麵條筋韌，雞肉香滑，豆角脆嫩，鹹香味濃，與平常的炒麵是不一樣的口...

“第一次吃燜面是在老公的食堂的裡！廠裡都是河南人，他們的廚師專門從河南請過來的！做的麵食都不重複的，還很好吃！今天模仿燜面裡一款扁豆肉絲燜面！首先我們要去菜市場買兩塊錢的粗麵(一家四...

“昨天看到河南軍嫂的炒餅絲，感覺和我們山東的燜餅很想象呢，不過悶出的餅應該更入味吧！在外地上學從來沒吃到過燜餅，可能，興許，只有家裡有吧。。共享一下”食材明細主料肉絲（250克）餅絲（400克）豆...

“燜面相信大家都喜歡，裡面放上肉絲蔬菜，再放一些香菇很提香，八角熗鍋，用麵醬炒肉絲去腥效果很好，還能讓麵醬香濃郁，最後撒韭菜淋香油使這道燜面香味很有層次感，每次能吃上2大碗[可愛]大街小...

食材明細主料瘦肉（適量）青椒（適量）雞蛋（適量）鮮麵條（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒肉絲燜面的做法步驟1、瘦肉切...

“蕎麥具有營養價值高,清涼,消炎,幫助消化,又能延緩衰老的保健作用.也是老,弱,婦,孺皆宜的食品.今天"三.八婦"女節,送給女同志們,美美容,呵呵.”食材明細主料蕎麥麵（2人份）輔料雞蛋（2個...

“燜面是北方人喜愛的一種麵食。想偷懶時就做燜面，有肉有菜有主食，一鍋搞定😜😜😜菜譜是2人份的燜面量。”食材明細主料豆角（500g）西紅柿（220g）五花肉（70g）蔥薑蒜（適量）花椒（適量（或五香粉））醬油（1勺）...

“今天學做的四季豆肉絲燜面，吃起來還不錯，用的都是剩下的邊角料，搭配在一起營養很豐富。”食材明細主料麵條（適量）輔料四季豆（一把）瘦肉（適量）火腿腸（半個）蔥（一棵）調料油（適量）鹽（少許）生抽（一勺）醬油（少...

“燜面，涼點吃也沒有關係，天氣火熱，最好還是吃點熱的，熱是熱了點，但對身體好。”食材明細主料麵條（200克）洋蔥（200克）筍瓜（200克）園白菜（200克）花椒（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝...

食材明細主料瘦肉（適量）豆角（適量）鮮麵條（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）油（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲豆角燜面的做法步驟1、鮮麵條。2、材料...