-
發表於:2024-01-11
“提起這碗湯,真可以用奢侈和精華來形容,菜菜屋用了好幾個小時煲出來的精華和情誼都已經濃縮在這碗濃濃的湯裡面了,喝完這碗湯頓時覺得滿身復血,渾身充滿了戰鬥力。第一次喝這湯的時候還是...
-
發表於:2024-03-01
“下面介紹一種簡單健康的吃法:蒸湯圓。將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裡,入鍋蒸熟,取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。不會損失太多的營養元素,一般也不會產生有害物...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料油麵(適量)雞蛋(一個)魚豆腐(4個)醬牛肉(適量)荷蘭豆(適量)蔥(適量)高湯(一碗)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)湯麵的做法步驟1、準備好食材2、...
-
發表於:2024-02-28
“今天再介紹一個雅子家冬天經常享用的一種法國菜湯,配法國硬麵包非常可口,非常適合早餐。在日本叫シチュー,日語由英名stew而來,法語是ragout。用蔬菜、肉類(大都雞肉)、魚類和特定的湯料煮...
-
發表於:2024-01-11
“小年夜送給大家珠海斗門當地人,過年過節必吃的小菜品,感恩一路有美天相伴,感謝一路有親們支援,謝謝大家關注我們!(附)關於群名稱修改通知:原群名稱“愛生活愛美食”,為了統一群部落名稱,本群於...
-
發表於:2024-01-02
“哈哈😄在東北夏天喝羊湯,那就叫幸福😁在我們小時候,一年到夏天誰家能喝羊湯,那不容易,現在想啥時候喝就啥時候喝,放土豆丁更好喝。”食材明細主料羊雜(適量)輔料土豆(1個)香菜(少量)辣椒油(兩勺)...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料糯米粉(160克)調料紅糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湯粑的做法步驟1、食材:糯米粉。2、在糯米粉加適量的清水。3、和成團。4、接著,取適量的糯米糰搓成圓球壓扁一下。...
-
發表於:2024-01-13
“一般第一次煲叫做"頂湯",湯渣二次煲制叫做"毛湯",最多煲制三次,湯渣就不能用了;”食材明細主料排骨(500克)柴雞(750克)雞爪(250克)瑤柱(3個)海米(30粒)火腿(100克)水(2000毫升)輔料姜(4片)料酒(30毫升...
-
發表於:2024-02-27
“元宵節,老公又出差了,不過他說一定趕回來陪我吃飯,家裡有爸爸給的香腸和婆婆做的紅燒雞,我也做了個老公愛吃的土豆絲和我們都愛吃的西紅柿炒雞蛋。正好家裡有婆婆過年帶來的糯米粉,我想著...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料梨(2個)輔料銀耳(半個)枸杞(適量)調料黃冰糖(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梨湯的做法步驟1、梨打皮扳成小塊,銀耳撕成小塊。2、砂鍋中放入梨,銀耳,枸杞,黃冰糖,純淨水。3、我...
-
發表於:2024-01-01
“昨日正月十五,動手做了三色湯圓”食材明細主料糯米粉(300g)紅薯泥(100g)蝶豆花(適量)牛奶(100ml)輔料溫水(適量)蘋果醬(適量)肉鬆(適量)乳酪(適量)原味(口味)未知(難度)湯圓的做法步驟1、熟紅薯泥100g加入...
-
發表於:2024-02-29
“關於糝傳說有很多,相傳,乾隆皇帝下江南時,路過臨沂用早餐,想嚐嚐當地的名吃,地方官員就把這種味道獨特的早餐獻了上來,乾隆一嘗,怎麼從來沒喝過如此可口的粥,隨口問了一句:“這是啥?”官員沒聽...
-
發表於:2024-01-07
“十五扁,十六元,十六的湯元是自己包的粘高粱面的,多吃點雜糧,可是現在的時尚”食材明細主料粘高粱面(適量)輔料玫瑰綠豆沙餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)湯圓的做法步驟1、粘高粱...
-
發表於:2024-01-01
“遠遠的聞著一股特別醇香的香味飄來,頓時令人食慾大開,撥開那些屬於土雞特有的,如黃金般色澤的雞湯汁油,雪白的湯頓時浮現在眼前,淺嘗一口,渾身一顫,脣齒間盪漾著一種難以言喻的香味,久久不能...
-
發表於:2023-12-28
“前面的菜譜有鴨湯製作方法”食材明細主料鴨湯(3000毫升)輔料鴨雜(一副)胡蘿蔔(1/2個)海鮮菇(100g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鴨湯的做法步驟1、鴨湯。2、鴨雜切好。3、海鮮...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料豬肉(適量)小青菜(適量)番薯涼皮(適量)小面(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)味精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵湯的做法步驟1、小青菜洗淨2、豬肉切好3、姜蒜...
-
發表於:2024-01-27
“酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料,在炎熱的季節,多數人家會買烏梅來自行熬製,裡邊放點糖去酸,冰鎮後飲用。我的原料是在淘寶上找到的,他家的很不錯,我兒子很喜歡,大家可以在淘寶搜尋古家灣,就可...
-
發表於:2024-01-03
“簡單易做,無油更健康!”食材明細主料麵粉(200克)輔料西紅柿(一個)菠菜(一把)小蔥(一把)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)湯飯的做法步驟1、麵粉加水和成麵糰。2、西紅柿切碎。3、菠菜和小蔥切...
-
發表於:2023-12-27
“一點剩菜,一把米粉,成就簡單的美味。”食材明細主料米粉(200g)輔料蒜黃肉絲(適量)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)湯粉的做法步驟1、剩下的蒜黃炒肉。2、米粉用清水浸泡2小時...
-
發表於:2018-07-24
湯我們平時都可以喝到一年四季都可以喝,夏天有清涼解暑的綠豆湯,冬天來一碗暖暖的骨頭湯肉湯更是再好不過的呢,那麼你會做湯嗎?今天我們就來介紹一下幾款好喝又簡單易做的骨頭湯吧,就算是廚...
-
發表於:2023-12-26
“天氣冷了來一碗暖暖胃。”食材明細主料清湯(40只)雞蛋(2只)輔料香菜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯的做法步驟1、清湯。2、雞蛋。3...
-
發表於:2019-11-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞湯:1千克麥仁:50麵粉:200薑片:少許香菜:2棵鹽:少許胡椒粉:適量輔料具體步驟1.第一步:母雞肚子挖空塞上人蔘、大棗、姜...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料鯽魚(2條)輔料薑片(3片)蒲公英幹(10g)木瓜絲(10g)桔梗(10g)花生(50g)紅棗(20g)陳皮(1g)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煲湯鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗乾淨,處理好待用。2、所有材料配...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料豬排骨(500g)輔料生薑(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)高湯的做法步驟1、排骨放入開水鍋中焯水五分鐘,加生薑去腥。2、排骨沖洗瀝乾水。3、放入電飯煲中,加生薑和清水。4...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料麵粉(適量)肉皮(適量)前腿肉(1.5斤)輔料生薑(適量)香蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)湯包的做法步驟1、肉皮焯水後再用鹽跟食用鹼清洗乾淨。2、用料理...