關於酸辣爆炒雞胗的最正宗做法的知識

“雞胗這樣做，一點腥味都沒有，開胃又下飯，好吃到爆！可能有些人看到雞胗就不知道是什麼東西了，其實雞胗是我們生活中常常食用的一種食材，只是換了一個名字而已。雞胗其實就是雞的胃臟，因為雞胗...

“非常簡單第一步煮上3-5分鐘需要雞蛋火腿的可以煮上第二步撈到碗裡第三步把醬爆佐料加上第四步加入白開水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以掃我”食材明細主料佐料包（4包...

“愛吃麻辣的看過來”食材明細主料雞胗（500克）辣椒（100克）輔料蔥（50克）大蒜（5個）姜（30克）醬油（2勺）白糖（1勺）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣爆雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨切片，洗之前用白酒兌水泡...

“今天用了兩隻土雞的下水，有一隻烏骨雞的，所以是黑色的！雞雜下酒，下飯，拌麵都是覺配，我特喜歡吃，老爸每次殺好雞，總是要把雞雜放冷凍室，等我回去就可以吃！”食材明細主料雞下水（適量）輔料青椒（適量...

食材明細主料鴨胗（3個）尖椒（適量）豆鼓（適量）輔料酒釀（1匙）薑片（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒香辣鴨胗的做法步驟1、準備好食材2、...

食材明細主料雞胗（500克）輔料檸檬片（少許）香菜（少許）蒜末（少許）小米辣（少許）薑片（少許）調料料酒（少許）香油（少許）鹽（少許）糖（少許）甜辣醬（少許）泰式酸辣醬（少許）醬油（少許）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“雞胗就是雞的胃臟(即雞肫)，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物！胗是指肌胃！雞胗是幫助雞進行消化的，雞沒有牙齒，吞食的小石子，就是儲存在那裡邊。...

“這道爆炒雞胗加入了兩道主要材料，就是糖蒜和豆豉辣醬，這樣炒出的雞胗就會沒有臟器味，而且會更脆更香！一定要大火快炒哦！”食材明細主料雞胗（400克）糖蒜（3頭）青椒（3個）蔥（適量）紅椒（3個）姜（適量）輔料豆...

食材明細主料雞胗（15個）紅辣椒（少許）青椒（少許）小米辣（7顆）輔料雞精（少許）食鹽（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒雞胗花的做法步驟1、準備食材，雞胗。2、準備食材，大蔥、青椒、小米辣、紅...

“夏季胃口不好，這道菜開胃下飯配酒，是一道很好的選擇”食材明細主料雞胗（150g）輔料芹菜（少量）酸辣椒（一勺）大蒜粒（2瓣）薑絲（小塊）料酒（一勺）生抽（一勺）蒜苗（25g）紅尖椒（2個）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“夏天弄個這個的菜還是不錯的刺激一下食慾下飯”食材明細主料雞胗（適量）青紅辣椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）蒜蓉辣醬（適量）大喜大烤肉醬（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小...

“這道菜很久以前做過一次，那是朋友來家裡做客，特意做的下酒菜，朋友都說辣的好爽還開胃，結果後來就忘了髮菜譜這事兒了，前幾天飯菜普的時候無意看到了這個就油折騰了一次，也是最近這個天氣太...

“酸筍是中國傳統的美食，有上千你的歷史。開胃，健脾，下飯菜的必備。雞胗含有豐富的蛋白質、維生素A等，雞胗助消化，豐富的維生素。家常菜——酸筍爆雞胗，下飯開胃必備。”食材明細主料雞胗（300...

“雞胗中含有維生素A36毫克，維生素E0.87毫克，蛋白質19.2毫克，同時也是補鐵的最佳食品。對於缺鐵的人士來說是一個很好的選擇。品此美味，既能讓味道得到了享受，又在享受中滋補了身體，選擇特色...

“酸和辣的組合，成了米飯殺手，雞胗本身的鮮味脆爽再加上這樣的酸辣組合拳，看你如何招架。雞胗裡有一點腥味，雖說料酒、花椒也能去腥，但是烹入白酒不僅可以去腥，還可以增加一股幽幽的酒香味。...

“[萵苣]的營養成分含量熱量14(千卡)硫胺素0.02(毫克)鈣23(毫克)蛋白質1(克)核黃素0.02(毫克)鎂19(毫克)脂肪0.1(克)煙酸0.5(毫克)鐵0.9(毫克)碳水化合物2.2(克)維生素C4(毫克)錳0.19(...

食材明細主料雞胗（400克）青紅辣椒（幾個）大蒜頭（適量）姜（適量）輔料澱粉（適量）料酒（適量）火鍋底料（少許）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（...

“鴨胗即鴨胃、鴨肫，形狀扁圓，肉質緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感。新鮮的鴨胗外表呈紫紅色或紅色，表面富有彈性和光澤，質地厚實。如果購買冷凍鴨胗，可直接放冰箱冷凍室內冷凍儲存，如果是新鮮...

食材明細主料鴨胗（300g）青椒（6個）輔料花椒（少許）雞精（適量）姜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣爆炒鴨胗的做法步驟1、備好食材2、鴨胗打花刀，加入鹽、豆瓣醬、雞精、水澱粉、酒、少量...

“此菜的特點是脆嫩香，有嚼頭，經濟實惠！”食材明細主料雞胗（400g）雞心（240g）元蔥（1個）尖椒（1個）胡蘿蔔（半根）輔料蔥（1段）姜（1塊）蒜（2瓣）八角（1個）花椒粒（數粒）香葉（1片）調料精鹽（適量）東古醬油（適量）料酒（適量）雞精（適...

“這道菜做法簡單。開胃下飯。蒜苗酸辣椒紅椒雞雜醬油鹽味精少許水”食材明細主料蒜苗（適量）酸辣椒（適量）紅椒（適量）雞雜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸...

“雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。...

“快手下飯菜，麻辣誘惑，我老公的最愛，喜歡的親，可以做起來了！食材簡單，做法簡單，快動手吧！吃不了辣的童鞋們，可以少放些辣椒🌶️”食材明細主料雞胗（350克）輔料小米椒（14克（約6根））青椒（3根）大蒜（6粒）生薑（3...

“好多菜菜都是第一次做呢？就像這一個，從來不認為雞胗是好吃的東西，就這樣嘗試了一下味道還真是很不錯的，加了兩種辣椒在裡面，香味是更上一層呢？”食材明細主料雞胗（300克）輔料青辣椒（2個）乾紅辣...