發表於:2019-12-11
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:1-2斤蕃薯粉:一小把雞蛋:一個各種喜歡的菜:適量輔料綠豆芽:適量具體步驟1.把麵粉、蕃薯粉、雞蛋倒在容器里加水順...
發表於:2020-09-04
準備時間:無    烹飪時間:2小時食餅筒作為一種地道的小吃,承載著許多人小時候的記憶。用麵糊攤成一張張均勻的薄餅,裡面捲上各種蔬菜或者肉製品。薄餅筋道...
發表於:2020-12-05
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:200麵粉:300四季豆:300輔料油:適量胡蘿蔔:1根雞蛋:1個土豆:3個生抽:適量仙居米麵:1小把清水:適量鹽:適量料酒:適量苦麥...
發表於:2021-01-14
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘對於吃貨,三句離不開吃,我們有一個群,每天都在討論怎麼吃,吃什麼,還有就是各個地方的小吃,食餅筒在臺州比較有名,和捲餅差不...
發表於:2020-08-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫甘藍:50洋蔥:30土豆:半個雞蛋:2個麵粉:300白菜:50輔料料酒:2ml花生油:8ml食鹽:4具體步驟1.先取150g的麵粉,加入沸水,等水...
發表於:2018-07-07
可以。但是有些電餅鐺的功率比較低,要是在烹調時食物外面包裹了錫紙,在決定是否用錫紙前,最好看一下電餅鐺的功率。要是可以用的話也不要包裹的太厚,一般情況下一層就夠了,錫紙通常在使用空...
發表於:2019-11-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米線:500洋蔥:1只捲心菜:半棵胡蘿蔔:1條五花肉:1斤雞蛋:3只麵粉:500豆腐乾:4塊綠豆芽:半斤輔料料酒:適量鹽:適量生抽:適量水(...
發表於:2020-12-04
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料捲心菜:300麵粉:300雞蛋:3個輔料鹽:適量乾紅辣椒:適量花椒:適量綠豆芽:200芝麻油:適量黃瓜:200油:適量雞精:適量具體步驟1....
發表於:2018-03-08
不需要。用電餅鐺烤制蛋撻時最好是選擇雙面烤的模式,烤的時間也需要久一點,需要三十分鐘左右,中間要記得來檢視,以免烤焦。使用電餅鐺烤制食物的時候需要注意時間,避免烤制時間過久,使其烤焦...
發表於:2018-07-07
可以。自制麵包要注意,蛋黃麵糊中的的鮮奶、細砂糖、沙拉油等材料先攪拌至完全溶化,加入低筋麵粉和泡打粉,攪拌至無粉粒狀,再加入蛋黃充分攪拌成蛋黃麵糊;打發蛋清時,確保打蛋器乾淨無油汙,蛋...
發表於:2018-03-08
電餅鐺是類似於烤鍋一樣的加熱食物的一種工具,但又不同於烤鍋,它可以單面或者上下兩面同時加熱食物,主要是烹飪餅類麵食,其他食物也可用其進行加熱,集烤、烙、煎等烹飪方式於一體。所以電餅...
發表於:2020-03-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麵粉:300紫甘藍:適量土豆:適量白菜:適量洋蔥:適量雞蛋:適量輔料花生油:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.先取150g的麵粉,加...
發表於:2024-01-07
“臨近年底,家家戶戶都要做食餅筒,作為過年的必備食物之一。餅皮用麵粉加水糊成,餡料豐富,食材多樣,喜歡軟的炒好蔬菜直接用餅皮捲起就吃,喜歡香點的就煎一下再吃,儘管平時也經常捲餅吃,但過年...
發表於:2020-12-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵糊糊:200輔料油:適量香辣醬:適量黃瓜:適量饊子:適量具體步驟1.調好麵糊糊。2.鍋中放點油。3.倒入麵糊糊。4.攤成薄...
發表於:2024-02-28
“日思夜想回故鄉,今天上網又突然看到無錫玉蘭餅。注:玉蘭餅是江南一帶的特色小吃,它是用糯米和肉餡做成的。無錫著名小吃。玉蘭餅創始於清道光十二年(公元1850年)由無錫孫記糕團店創制的,因...
發表於:2018-06-15
你知道為什麼越來越多的人愛上了吃烤肉嗎?因為新鮮烤出的肉蘸上醬汁大口咬下,好吃是一方面,還有一方面便是我們可以享受做飯的樂趣,邊烤邊吃。但是外面的烤肉價格貴而且還不一定衛生,不如...
發表於:2024-01-02
“錫蘭紅茶出產於斯裡蘭卡,又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”,是世界紅茶市場的佼佼者。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶,大吉嶺紅茶並稱世界的三大紅茶。除了做奶茶我喜歡用這種紅茶,還用它來...
發表於:2020-12-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘食餅筒是浙江台州的一道有名小吃,也經常被作為主食來食用。食餅筒裡的食材多種多樣,營養豐富且全面。但要想做出一道美...
發表於:2024-01-05
“餅皮韌勁有嚼頭,包上炒米麵等餡料,老家的做法,媽媽的味道,家裡大概也就我能做了。”食材明細主料麵粉(750g)米麵(500g)輔料雞蛋(2個)肉絲(50g)包萊(半顆)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時...
發表於:2024-01-07
“餃餅筒是浙江台州的地方傳統小吃,屬於浙江菜系傳統節日食品,通常台州的所有大小節日,皆會製作該食品。春節的假期已經欠費,還沒到元宵就沒過完不是嘛。這種把菜包進皮裡的食物好像還挺多...
發表於:2024-02-01
“食餅筒是我們台州這邊的小吃,逢年過節都要吃的,每逢過年過節食餅筒是餐桌最常見的,每每都要上燒上一桌菜,然後一家人圍著桌包著食餅筒。我們一般裡面菜桌上有什麼包什麼,魚,肉蔬菜都可以包...
發表於:2020-03-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:3小時10分鐘主料麵粉:適量水:適量輔料各類菜餚:適量油:適量具體步驟將小麥粉加水調成膠糊狀。加入適量水不停上下攪動,最後能使...
發表於:2024-02-05
“食餅筒是仙居的一種特色小吃,有“麥油脂、麥焦、餅”等各種叫法,作為主食,尤其是過年,更是家家戶戶必不可少的一道美食。餅皮有的用大米浸泡後磨成米漿烙成,或用麵粉加水攪拌成糊狀,烙成大...
發表於:2018-04-02
一到兩個月左右。桃酥餅是餅乾的一種,以酥、脆、甜、幹這四個特點聞名,南北方皆宜的一種特色小吃。吃起來酥脆可口、一咬就碎、甜而不膩、越嚼越香,食用方便,裡面的核桃香氣得到很多老人和...
發表於:2018-03-08
需要。電餅鐺烤蛋撻的時候需要雙面進行烘烤,並且不斷切換位置,一般要四十分鐘左右的時間。使用電餅鐺時注意手不能接觸表面,防止被燙傷,一般第一次使用的時候可以刷上一層食用油。電餅鐺烙...