關於綠茶小餅的知識

“不知道是不是因為我的家鄉盛產茶葉，從小我就特別喜歡綠茶的清香。綠茶味的蛋糕、綠茶味的饅頭、綠茶味的餅乾，一直都是我喜歡的味道。”食材明細主料黃油（50克）糖粉（30克）全蛋液（50克）低粉（90...

“這是一款涼點小吃。用山藥泥做餡，加入了綠茶粉，白綠相間非常的養眼，入口軟糯香甜，而且更加的健康營養。”食材明細主料懷山藥（200克）糯米粉（150克）大米粉（50克）綠茶粉（10克）輔料椰蓉（100克）水（150克...

綠豆是日常生活中十分常見且廣受人們喜愛和青睞的穀類食物，用綠豆來做的菜品也有綠豆沙、綠豆湯和綠豆茶等，那麼大家知道綠豆的功效和作用嗎，在食用綠豆時有哪些需要注意的事情？解暑綠豆茶...

綠茶粉。綠茶月餅顧名思義就是綠茶味的月餅，其餡料也就是加入了綠茶粉，鍋中加入牛奶、雞蛋、黃油等原材料後，開小火攪拌加熱，然後加入綠茶粉就可以了。綠茶月餅口味清新自然，餅餡一般分為軟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠茶粉：15酸奶：一小盒輔料蜂蜜：一勺愛心模具小鍋：適量色拉油：適量具體步驟1.將綠茶粉倒入碗內然後倒入酸奶攪拌至糊狀然後...

“綠茶粉也就是抹茶粉，有一股淡淡的茶香味，是烘焙中常用的材料。一是可以調色，二是還有提味的作用。但是用綠茶粉時要考慮用量，不可以太多，一般佔主料的5%---10%左右就可以。”食材明細主料...

抹茶粉、糯米粉、食用油、豆沙餡兒、白糖和白芝麻。綠茶餅是一道用抹茶做的甜點，在改良後的製作過程中，很大地減少了抹茶粉的用量。煎綠茶餅的時候要注意火候，底油熱至六成時就要下餅胚煎...

“這段時間看著大家都在做色彩各異的冰皮月餅，看上去著實漂亮！特別是抹茶粉做出來的月餅，顯得是那麼的清新悅目，使得我也按耐不住，想親自動手試試。抹茶粉我從來也沒用過，所以家裡也沒有。上...

“綠茶口味的酥皮月餅，餡是傳統的五仁餡。核桃、大杏仁、花生這類的乾果油份含量很高，配上用綠茶做的酥皮正好可以起到解膩的作用，而且吃到嘴裡還有淡淡的茶香味，味道非常不錯。”食材明細...

“綠豆餅有不少做法，這種適合不愛甜，不喜歡去綠豆皮的懶人。味道還是不錯的。綠豆沙的清香和著一絲絲的甜，挺好。”食材明細主料綠豆（適量）輔料蜂蜜（一匙）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自...

食材明細主料低粉（210克）綠茶粉（20克）蔓越莓幹（70克）黃油（150克）輔料全蛋液（2勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠茶蔓越莓餅乾的做法步驟1、大集合2、自然融化黃油，加入糖粉打勻3、加入蛋液打...

“老婆餅是一種麵點小吃，皮薄餡厚，餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩。傳統的老婆餅餡料都新增冬瓜蓉。元郎老婆餅是廣州一帶的名小吃，所以它還有個雅號叫”冬茸酥”。今天我做的老婆餅，基本屬於...

食材明細主料全麥麵粉（300克）輔料酵母（3克）綠茶粉（3克）雞蛋（1個）溫水（150克）色拉油（20克）配料白糖（20克）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠茶藍莓小餐包的做法步驟1、將綠茶粉，白糖，雞蛋放入麵粉中...

“吃膩了南瓜圓子和紫薯圓子，做個茶香悠悠的小圓子換換口味”食材明細主料糯米粉（120克）綠茶粉（8克）輔料木薯粉（120克）水（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠茶小圓子的做法步驟1、將三...

食材明細油酥玉米油（60g）麵粉（120g）綠茶粉（5g）油皮溫水（80g）麵粉（180g）玉米油（50g）白糖（40g）餡料糖餞桂花（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠茶桂花餅的做法步驟1、油皮和油酥和好後蓋保鮮膜靜...

食材明細主料菠菜（50克）雞蛋（1個）輔料麵粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）綠色小餅的做法步驟1、菠菜洗淨切段2、放入攪拌機打成汁3、將菠菜汁倒入麵粉裡4、倒入一...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料低粉：120黃油：25奶粉：90水：適量全蛋液：50綠茶粉：5花生碎：適量輔料鹽：少許糖：少許具體步驟1.黃油，糖，鹽，奶粉，水加到一起攪勻，再...

食材明細主料低粉（90g）糖粉（40g）黃油（50g）蛋液（16g）輔料綠茶粉（10g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）綠茶格子餅乾的做法步驟1、黃油切小塊，室溫軟化，加入糖粉。2、用打蛋器攪拌均勻，不需打發。3...

“這些日子一直在答搜東西，天氣暖了，有些材料還是去年夏天買的，再不用就怕生蟲了。綠茶粉買了快一年了，用的次數在我印象中只有兩次，所以本來想的新品種統統排在後面，做餅乾連著把黃油也幹掉...

“用綠茶粉和麵烙餅，外酥裡軟、層層疊疊、且層次分明、顏色美觀、香酥可口。”食材明細主料麵粉（300g）輔料食用油（適量（烙餅用））室溫水（90g）開水（90g）綠茶粉（約8至10g）油酥麵粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮...

綠茶比較普及也是非常受歡迎的茶葉，適量飲用對人體有諸多好處，尤其是在夏季，更是解暑的良品。綠茶是沒有經過發酵的，我國產量最多，它的特點是葉綠湯清，不僅具有提神清心、而且還可以清熱解暑...

茶飲是我們接友待客、休閒時光最好的飲品，雖然平日生活中我們能接觸到的茶類是很多的，但是不同品種的茶帶給我們的口感和心情是不一樣的，普洱茶又被稱為養生茶，也是我們生活當中非常受歡迎...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白油：40公克奶油：40公克糖粉：70公克鹽：少許蛋：25公克低筋麵粉：135公克奶粉：1大匙綠茶粉：15公克水：60公克輔料具體步驟1.白油與...

“小的時候就很喜歡吃中式起酥的點心，薄薄的、分層明顯的麵皮，裡面可以是包裹著各種各樣的餡料，咬一口，酥到掉渣的感覺真是好~自從買了烤箱後，好吃君也特別喜歡研究中式點心，雖然沒有像西式...

“家裡的餅乾盒子空了，想想吃啥呢，太油膩的不想吃，沒奶味的俺又不愛吃，恩哼，想起來昨天吃橙子剩下的橙皮，得嘞，那就做橙皮餅乾吧，再嘗試放點綠茶粉，味道果然很清爽呢。”食材明細主料黃油（80克）低...