關於雜錦的知識

“這道介蘭雜錦會常常岀現在農村的宴席上，能夠變幻多種做法。主要分成三種材料：時蔬主要是介蘭跟西芹口感以爽口為主；海鮮以蝦仁，鮮魷，深海魚籽等；堅果以腰果仁，夏威夷果，松仁為主。口感豐富有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘幹炒蔬菜雜錦，看起來色香味俱全的菜，其實我們在酒店飲酒或者在學校會經常看到這種菜，又好吃又有營養，這次加了豆角，玉米，腰...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.菇類摘好切好混入1，2片姜下鍋灼煮片刻撈起晾乾水備用，牛肉洗乾淨切片加入適量的料酒、胡椒粉、油、麻油...

食材明細主料腐竹（100g）尖椒（1個）胡蘿蔔（半截）輔料蠔油（1勺）生抽（2勺）鹽（適量）十三香（半勺）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜錦炒腐竹的做法步驟1、尖椒去籽切三角塊，胡蘿蔔切片。2、腐竹泡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘海雜錦鮮炒西芹是一道製作簡單的家常菜餚，主要用到的食材是西芹以及各種各樣的海鮮，海鮮的味道十分濃郁，跟西芹搭配在一...

食材明細主料剩飯（適量）雞蛋（適量）輔料火腿（適量）煮熟的毛逗（適量）青菜（適量）鹽（適量）油（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜錦炒飯的做法步驟1、雞蛋，火腿，煮熟的毛豆，青菜，。2、雞蛋炒成...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘腸粒和豆：一小碟青瓜：一根冷飯：一盒雞蛋：兩隻輔料油：適量鹽：適量豉油：適量蒜：適量具體步驟1.把青瓜切粒備用2.把雞蛋炒...

食材明細主料魚包蛋（適量）豆腐（適量）輔料番茄（適量）配料薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚包蛋雜錦羹的做法步驟1、燒熱油鍋倒入薑絲炒出香味。2、放入番茄炒。3、放入豆腐炒均勻...

食材明細主料熟香芋（290g）家常肉絲（50g）上海青（185g）輔料玉米（一個）蝦乾（2只）蒜頭（2瓣）小魷魚（一個）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香芋雜錦炒飯的做法步驟1、熟香芋切半釐米方...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料剩飯：適量午餐肉：半盒雜錦菜：一袋玉米：半袋輔料鹽：適量耗油：適量具體步驟1.玉米粒一袋洗乾淨2.雜錦菜一袋洗乾淨3.剩飯...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道新鮮雜錦丸湯麵，它裡面的食材非常的豐富，幹吃麵多沒勁兒啊！裡面再加上一點雜錦丸，超級的美味，整體口味比較清淡，新鮮，湯...

“酸奶是公認的一種老幼皆宜的理想食品。它具有獨特的風味，酸甜適度，芳香美味，營養豐富，含有多種對人體有益的乳酸菌，深受人們的喜愛。它比牛奶更容易被人體消化吸收，大量的活性乳酸菌能幫助...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：4塊青椒：1/2只紅椒：1/2只甘筍花：少許青豆：適量輔料茄汁：2湯匙蒜蓉：1茶匙洋蔥粒：1湯匙油炸花生：適量片糖：1/4塊鹽：適量上湯：1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘幹炒蔬菜雜錦真的是一道色香味俱全的一道菜餚了，看著就賞心悅目，色香味俱全的一道菜了，裡面有我愛吃的甜玉米，胡蘿蔔，豆角...

食材明細主料雜錦海鮮（適量）西蘭花（適量）輔料姜（適量）蒜蓉（適量）配料黑椒汁醬（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜錦海鮮西蘭花的做法步驟1、先處理西蘭花，切成小朵後開水焯後裝盤待用。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮河粉：600瘦肉：100雞蛋：2個紅蔥頭：4瓣黃瓜：適量胡蘿蔔：適量芽菜：適量蔥：適量輔料蒸魚豉油：適量老抽：適量雞精：適量麻油：適量具...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘西芹的營養非常的豐富，不僅含有蛋白質，礦物質而且還有許多不同的維生素在裡面。西芹有降血壓的功能，所以說啊，血壓高的朋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料平菇：適量蟹柳：適量萵筍：適量輔料生薑絲：適量植物油：適量鹽：適量蔥粒，香菜粒：適量具體步驟1.買來平菇去根部洗淨2.按紋路...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘洋蔥炒雜錦海鮮有個好處就是一次的烹飪內容可以有好幾種不同口味的海鮮食材在裡面，炒出來的菜就會讓人感覺花樣多，吸引...

食材明細主料日本豆腐（300g）輔料粉絲（150g）青豆（50g）紅蘿蔔（100g）豬肉（200g）油（適量）澱粉（適量）香菇（100g）蝦皮（20g）配料鹽（適量）生抽（適量）甜麵醬（適量）老抽（適量）白糖（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雜錦...

“天氣轉冷了~~咱都喜歡吃火鍋,煲仔菜之類的!我就煮個臘鴨腿雜錦~~來個一鍋熟~~~方便簡單的!”食材明細主料臘鴨腿（一隻）輔料奶白菜（一斤）鮮菇（適量）油豆腐（適量）配料蒜子（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹鮮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘說起炒年糕，大家一定會知道是韓國的特色，去年去韓國旅遊的時候就吃到了韓國正宗的炒年糕。果然是非常的好吃，年糕很正宗...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘海雜錦鮮炒西芹不知道各位親們有木有吃過呢？在這款菜中，你可以吃到不同口味的海鮮哦，這就是海雜錦鮮的神奇之處哦。平時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大家都知道現在越來越多的人推崇吃素，不僅僅是因為吃素對身體有著莫大的好處，更是為了環保。但是為了大家吃素更有食慾...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:3小時雜錦醬菜中含有乳酸菌等有益健康的物質，又具有特殊香味，是一年四季深受人們喜愛的菜餚。醬菜在發酵過程中會產生乳酸菌，...