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發表於:2024-01-13
食材明細主料糯米粉(隨意,也別太少)水(使糯米成團狀即可)輔料菜油(4勺)白糖(三勺)白糖與方糖(根據自己對糖的喜愛加入)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆皮糯米餅的做法步驟1、準備好糯米粉和水...
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發表於:2018-03-31
糯米是很多家庭都會必備的穀類食材之一,因為它不僅營養健康,而且做法多元化,不管是油炸還是清蒸,糯米都有很獨特的口感呢。今天小編就帶你走進糯米的世界,這裡有超級全的糯米簡介,還會告訴你...
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發表於:2023-12-28
“一口下去,外面酥酥脆脆,裡面則是軟糯的南瓜泥,口感十分豐富,真的太好吃了~喜歡南瓜的千萬不要錯過,做法十分簡單,在家也能輕鬆做!”食材明細主料南瓜泥(250g)糯米粉(150g)細砂糖(30g)輔料油(適量)甜...
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發表於:2024-01-04
“蒸了幾塊南瓜蒸發糕剩下好多皮,扔了可惜。就用它做了一些糯米餅還真好吃。糯米麵非常方便不用發不用揉和完面立馬就能用。”食材明細主料糯米粉(150克左右)南瓜皮(100克左右)輔料豆沙餡(適...
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發表於:2024-01-27
“喜歡糯米做的一切食物,所以也經常用糯米粉代替低粉做瑪芬蛋糕,主要快手、美味、外脆內軟的口感很特別,軟糯有嚼勁,再淋點白巧克力吃著更是驚喜的感覺。”食材明細主料糯米粉(100G)雞蛋(一個...
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發表於:2024-01-03
“金燦燦的玉米顏色可人,味道香甜,簡單的水煮都能讓人愛得不得了。再裹上蛋液、麵包糠,炸一炸,配上醬,想想都開心不已了!”食材明細主料玉皇油滋U味花生油(適量)玉米(2個)雞蛋(2個)麵包糠(適量)玉米...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料糯米粉(150g)玉米粉(50g)白糖(10g)純牛奶(50g)溫水(80g)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米餅的做法步驟1、糯米麵和玉米麵都放入容器中。2、加白糖,加牛奶。3、加...
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發表於:2024-02-26
“前幾天,在市場上買的活蝦,個頭還行,而且真的很活哦!上稱稱時還直往下蹦,好像是要逃跑呢!想著怎麼吃,自己不會做這個些海鮮類的東西。對我來說,對付他們就一招,洗淨了上鍋蒸,原味的就是最好的。...
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發表於:2020-12-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米粉:100南瓜:140輔料綿白糖:適量具體步驟1.南瓜切塊備用2.放入蒸鍋中大火蒸熟3.蒸熟的南瓜4.用勺子壓成泥5.加入...
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發表於:2020-01-02
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米飯(事先煮好,調入鹽拌勻),:適量豆皮:一張輔料具體步驟1.豆皮用開水泡軟2.用廚房紙吸乾豆皮水分後將糯米飯放在上面3.包...
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發表於:2019-12-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:60粘米粉:40澄面:30輔料糖粉:35色拉油:10牛奶:160具體步驟1.將粉類過篩混合,加入牛奶和油攪勻至無顆粒,靜置一會2...
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發表於:2020-04-19
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘今天要給朋友們推薦的菜譜呢就是美味的脆皮土豆糯米餅啦,因為之前做了關於土豆的菜剩下了很多土豆,就想著要把土豆拿來...
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發表於:2019-11-13
準備時間:8分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞蛋:適量紅薯:適量糯米:適量輔料具體步驟1.紅薯煮熟磨成泥,有一個小竅門,把紅薯放保鮮袋裡用擀麵棍壓,不粘手還壓得細2...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料雞蛋(兩個)黃油(100G)低筋麵粉(50G)輔料白芝麻(適量)配料白糖(依個人口味)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮蛋餅的做法步驟1、雞蛋,白砂糖,黃油,低筋麵粉備用。2、黃油軟化,加入所...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料糯米(200g)脆哨(適量)輔料雞蛋(2個)小蔥(適量)生抽(適量)臘腸(適量)黃豆醬(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆哨糯米飯的做法步驟1、糯米前夜泡一晚,去除多餘水份,上鍋蒸熟。2、雞...
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發表於:2024-01-02
“有時間可以鼓搗鼓搗脆皮,有層的餡餅。”食材明細主料面(每人一小盒)肉餡(與面等體積或略少)輔料油(隨意)鹽(少量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮餡餅的做法步驟1、和麵。用比體溫稍熱...
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發表於:2023-12-29
“在市場小吃凍品店可以買到各色小吃,今天試試炸蝦餅吧!榨好吃起來表皮超脆,裡面還有蝦仁,香香的也太好吃了吧!用來招待小朋友肯定是人氣爆棚呀!”食材明細主料脆皮蝦餅(1盒)鹹鮮(口味)炸(工藝)十...
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發表於:2024-01-05
“如果心情不好,就吃好吃的,還是不好?那就多吃幾頓。心情好是因為一直保持著對生活的熱情與積極。”食材明細主料玉米粉(適量)輔料油(適量)水(適量)發酵粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2020-04-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘餅是一道很常見的家常主食;厭倦了普通的餅,有沒有什麼別的花樣呢?不妨試試這款家常脆皮土豆糯米餅吧,金黃色的土豆糯米餅...
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發表於:2023-12-31
“上海最有特色的早餐餈飯糰,糯米包油條嗲的不得了!原來樓下開了一家米棒,專賣餈飯糰,一個要買到十幾二十元。我覺得糯米包薄脆更好吃!”食材明細主料糯米(2杯)輔料大根蘿蔔條(30g)薄脆(6片)肉鬆(...
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發表於:2023-12-28
“今天做一個比較簡單的蘋果糯米餅,酸甜可口的蘋果丁餡,外層香脆,內裡軟糯香甜的糯米餅皮,超級好吃。”食材明細主料蘋果(2個)糯米粉(200克)普通麵粉(100克)白砂糖(70克)熱開水(100克)溫水(100克)酵母(3...
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發表於:2020-11-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料澄粉:50南瓜:400糯米粉:200輔料葡萄乾:適量自制豆餡:適量具體步驟1.準備好食材2.將南瓜去皮切片放入盤子中,放入微波爐...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料糯米粉(適量)輔料油(適量)配料白糖(適量(豆沙,花生醬))甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥脆糯米餅的做法步驟1、第一步和麵:把糯米粉中間挖一個凹槽,然後加水(溫水),水要慢慢加,加少量...
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發表於:2018-12-09
糯米。脆皮年糕之所以吃起來口感軟糯細膩,正是因為使用了糯米粉製作而成的。糯米是具有一定粘性的,而大米當中的粘性很少是做不成脆皮年糕的。在製作脆皮年糕的時候,除了加糯米之外,也可以...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料糯米麵(500g)白糖(250g)紅豆餡(適量)輔料白芝麻(適量)玉米油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆糯米芝麻紅豆餡餅的做法步驟1、糯米麵用涼水攪拌均勻,呈棉絮狀,上蒸鍋蒸透。2...