關於不用烤箱的芝士蛋糕-獻給閨蜜和她十年的浪的知識

“閨蜜說下週末就是她和男朋友十週年紀念日了，計劃在家裡給他做一頓浪漫的晚餐，問我能不能不用烤箱就能做出蛋糕來，十週年---多麼值得慶祝啊！有多少人能堅持十年的戀愛呢？她是我二十幾年的...

食材明細麵糰糯米粉（270g）木薯粉（90g）熱牛奶（255g）白糖（36g）輔料芝士（適量）調料黃油（適量）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）芝士年糕的做法步驟1、270g糯米粉+90g木薯粉+36g白糖混合均勻。2、加25...

“這款免烤芝士蛋糕是參考Christine的blog。非常簡單且零失敗！提前一天就可以做好，品嚐前化凍即可。”食材明細主料全麥消化餅（110g）黃油（70g）奶油乳酪（250g）細砂糖（50g）香草精（1/2茶勺）檸檬汁（1/2...

“其實雖然說是蛋糕，但其中是不含雞蛋的，只因為形狀跟蛋糕一樣，所以還是稱之為蛋糕吧，芒果和芝士的濃香混在一起，味道真的很棒呢。這款蛋糕其實特別適合夏天吃，但在春的季節裡，有一抹美麗清新...

“前一天下午開始祕密動工做的蛋糕,辛辛苦苦一場,第二天俺娘過生日由於種種原因她都沒吃一口,心裡有點不是滋味,但是想想早上突然拿到她面前的時候,她還是樂的合不攏嘴.她以為沒有人會...

食材明細主料乳酪（300克）雞蛋（2個）餅乾（300克）牛奶（適量）白糖（20克）蛋糕體表面材料牛奶（260克）低粉（適量）調料椰絲（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤芝士蛋糕的做法步驟1、牛奶倒入碗內攪拌均...

食材明細主料鹹味芝士片（3片）年糕（3塊）輔料麵粉（適量）麵包糠（適量）雞蛋液（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士年糕的做法步驟1、均勻打散蛋液2、年糕切片3、取一塊芝士片夾上4、均勻沾上...

“老爸生日”食材明細主料奶油乳酪（225克）淡奶油（180克）奧利奧（130克）細沙糖（65克）酸奶（100克）黃油（35克）抹茶粉（10克）水（40克）蜜豆（30克）輔料吉利丁（2條）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶蜜豆芝士...

“簡單好吃又好看的蛋糕”食材明細主料芝士（250G）淡奶油（150G(不用打發)）魚膠片（2.5片）奧利奧餅乾碎（50G）輔料細砂糖（65G）純年奶（110G）黃油（25G）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草梅凍芝士蛋糕的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料消化餅：90輔料黃油：43具體步驟1.這就是要用到的材料2.將吉利丁片用冷開水泡軟,待用3.將消化餅乾放在保鮮袋,壓碎4....

“這是一款證明我又老了一歲的蛋糕，嘻嘻，第一次做生日蛋糕，歡迎大家品嚐。”食材明細主料水蜜桃罐頭（450克）酸奶（150克）奶油乳酪（250克）細砂糖（60克）魚膠粉（4小匙）動物鮮奶油（200克）輔料魚膠粉（1小匙）水...

“這個芝士蛋糕是做給兒子過生日的，原本打算做戚風蛋糕，可惜家裡的雞蛋都用完了，懶得去買，剛好冰箱裡有黃油、芝士、淡奶油之類，便用來做了這個免烤的芝士蛋糕”食材明細主料乳酪芝士（250g）淡...

食材明細主料奶油乳酪（125g）淡奶油（50ml）糖（30g）蛋黃（1個）朗姆酒（1/2小勺）香草精（1/2小勺）輔料速溶咖啡（半袋）水（7ml）黃油（15g）淡奶油（50ml）黑巧克力（40g）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）摩卡凍芝士的做...

“炎熱的夏天，我們的味蕾也需要清新一下~這款輕乳酪蛋糕就最適合不過了，褪去重芝士蛋糕的油膩感，只有簡單優雅的外表和細膩光滑的內心~真是讓人不得不愛啊~下面是6寸圓模的輕乳酪蛋糕做法...

食材明細主料芝士年糕（250克）番茄（300克）鴨蛋（1只）調料料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋番茄芝士年糕的做法步驟1、食材：芝士年糕、番茄（已清洗切開）、鴨蛋。2、將...

“聖誕節快到了,手又開始癢癢了,決定做一個蛋糕玩玩,剛好今天樓下水果店草莓促銷,才15塊一斤,果斷買了兩斤回來做蛋糕.哈哈哈~很多美眉都想親手做蛋糕,不是因為沒烤箱沒做成,就是擔心...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料淡奶油：一小盒(200ML）奶油乳酪：120全麥餅乾：一小盒細砂糖/糖粉：15檸檬汁：一大勺黃油：少許牛奶：適量輔料具體步驟1.全麥餅乾在...

““我是天空裡的一片雲，偶爾投影在你的波心你不必訝異更無須歡喜在轉瞬間消滅了蹤影。你我相逢在黑夜的海上你有你的我有我的方向你記得也好，最好你忘掉，在這交會時互放的光亮！”徐志摩的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料奧利奧餅乾（１５０克）：一包黃油（我沒有去掉奧利奧的夾心，因為聽說這樣更好吃，去掉夾心再做餅底也可以。）：40卡夫奶油芝士：250雀巢鮮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黃油：30輔料消化餅乾：60具體步驟1.所有材料準備好，奶油芝士提前拿出來軟化，吉利丁片泡到可食用的冰水裡泡軟備用2.消...

“冬天就要到了，又到了窩在家裡看劇吃東西的季節了~軟糯Q彈又充滿芝士香氣的芝士年糕是不錯的選擇呢。回想在最近大熱的懸疑韓劇《當你沉睡時》中，男主丁宰璨檢察官和女主南洪柱記者的初...

“母親節終於鼓起勇氣動手做個蛋糕，烘焙玩了也幾個月了，餅乾，麵包都嘗試了，始終對蛋糕製作敬畏又憧憬，從昨晚的動手準備到今早早起的蛋糕裝飾，只為媽媽能開心，吃上女兒親手做的蛋糕，甜蜜一直到...

“看了論壇中很多芝士蛋糕都有回縮問題，覺得很可惜。今天應心情很好（只有她知道）所以給大家show一下芝士蛋糕做法。並且指出其中容易出問題的地方，希望大家能夠能做出完美的芝士蛋糕給你愛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先把全麥消化餅用擀麵杖擀成渣渣。2.在鍋中放上黃油,注意化黃油要用小火,不然會糊。3.不停的翻炒,餅...

食材明細主料奶油乳酪（250ML）玉米澱粉（60克）奧力奧去芯餅乾（100克）雞蛋（一個）糖（20克）黃油（35克）鮮奶（120克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓芝士蛋糕的做法步驟1、奧力奧去芯，擀碎備用2、隔水...