關於鴨肉山藥粥的最正宗做法的知識

“鴨肉滋陰潤肺，山藥也有很強的補陰、健脾養肺作用，與鴨肉一同入饌，不但可消除鴨肉的油膩感，而且“具有雙重潤肺滋陰、健脾養胃功效。”鴨肉營養價值很高，適於滋補。與其他肉類相比，鴨肉性涼...

相信大家都有聽說過這樣一道菜吧，那就是蜂蜜蒸山藥，許多人都沒有想到蜂蜜居然還能夠和山藥一起做成美食，其實這道菜是我們生活中比較常見的，準確的來說它還是屬於一道甜品呢，而且這道菜的營...

“上次我做過一次岐山臊子面，裡面有關於岐山肉臊子的介紹但是由於相機不給力，這此換了單反決定再戰肉臊子不多說，上菜吧。具體介紹看我日誌岐山臊子面吧”食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥姜...

幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小...

我們現在很多人都非常注重自己的身體健康，所以很多人都開始去養生外，那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材，來燉湯喝，比如說很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯，那麼很多人就想要問一個問題，鐵棍山藥哪...

“再來一款快手營養早餐，山藥燜燒臘鴨頭粥。煮5分鐘，燜一個晚上，第二天就能吃了，非常不錯。”食材明細主料山藥（130克）清水（700毫升）臘鴨頭（1個）粳米（30克）輔料姜（1小塊）橄欖油（1大勺）清淡（口味）煮（工藝）十...

“粥加山藥一起煮，口感粘粘的，越發想多喝一碗。”食材明細主料大米（適量）小米（適量）山藥（適量）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）山藥粥的做法步驟1、大米小米適量，洗乾淨。2、山藥，洗...

“鴨肉中的不飽和脂肪酸能夠降低血液中的膽固醇含量，鴨肉中的煙酸可以減少膽固醇的吸收，保護心血管。山藥燉鴨肉，湯鮮味美，經常喝對身體非常有益，它具有理氣利溼，健脾散結，還可以滋陰潤肺、止...

“秋季最適宜吃鴨肉，山藥的營養價值不用多說了，芡實益腎固精、補脾止瀉、除溼止帶，煲湯時加一小片陳皮，陳皮的主要功效是理氣健脾、燥溼化痰，三樣加一起煲湯老少都非常適合。”食材明細主料...

食材明細主料山藥（適量）肉餡（適量）大米（適量）黑芝麻（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）山藥肉丸粥的做法步驟1、將山藥切塊。2、大米洗淨。3、...

“山藥雞肉粥主要有健脾助消化，山藥裡含有澱粉酶，可以促進胃腸道的消化，而雞肉中含有比較豐富的高蛋白和維生素，具有補中益氣的功效。”食材明細主料大米（150克）雞胸肉（100克）鐵棍山藥（80克）胡蘿...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“鴨肉有清熱、排毒、滋陰、增強人體免疫力、補肺、潤燥、養顏的作用，而且對咳喘、便祕也有一定功效。”食材明細主料鴨肉（150克）山藥（2根）生薑（3片）輔料鹽（3克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“春天是養肝的最佳時節，春天肝的功能旺盛，吃過多的酸味食品，肝氣會更加旺盛，會導致脾胃的消化吸收功能下降，影響身體健康，可以適當吃些甜品食物，以健脾胃之氣。紅棗性溫，味甘，具有補脾益氣，養血...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮...

山藥和鴨肉都是滋補的聖品，它們倆搭配在一起，有滋陰補腎，止咳益肺，降低血糖，膽固醇等許多功效。鴨肉鮮美但是十分油膩，而山藥正好能消解這份油膩，與之中和。那麼，究竟怎麼做這道菜才營養呢？接下...

“很多中醫在養生方面幾乎都特別推崇粥食。可以說，粥食已經成為中醫“食養”不可或缺的一部分，尤其是在冬季。唐宋以後，歷代醫家對粥的應用越來越廣泛，對藥粥的記載也逐漸增多。孫思邈、李...

“陝西的臊子品種繁多，有葷的素的，有幹臊子、湯臊子等，但最著名的是岐山肉臊子，其特點臊子油光紅潤，味鮮香濃厚而不膩，酸辣適口，可用來做湯臊子面、幹拌臊子面或饃夾臊子。”這道岐山肉臊子的...

餐飲行業一直以來的發展狀況都很好，其中有很多適合加盟的專案，現代人的生活水平越來越好，更加樂於消費各種小吃。缽缽雞作為四川美食之一，受到了消費者的喜愛，憑藉獨特的口味贏得了消費者的...

說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成...

食材明細主料鴨肉（適量）山藥（適量）輔料水（適量）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨肉山藥湯的做法步驟1、鐵棍山藥。2、去皮放入鹽水中。這樣可以防止山藥變黑。還可以洗去一些...

“牛肉是養胃益氣之品，也是強壯身體的補品，常吃牛肉可以補氣養血，強筋壯骨，利水消腫。”食材明細主料山藥（半根）牛肉（50克）大米（半杯）輔料小米（半杯）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥牛肉粥的...

“山藥牛肉粥，健脾又養胃哦”食材明細主料山藥（適量）牛肉（適量）大米（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山藥牛肉粥的做法步驟1、準比食材：山藥牛肉大米（請參考自家寶貝的食量放多與少）2、把...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...

食材明細主料大米（適量）輔料瘦肉（適量）山藥（適量）鹽（適量）蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥瘦肉粥的做法步驟1、一杯子大米清洗乾淨2、鐵棍山藥去皮洗淨3、加入高壓鍋中，加入多些的...