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發表於:2024-02-24
“魚頭濃湯,味道鮮美、營養豐富,很適合全家人(家宴)吃的一道菜餚。”食材明細主料包頭魚頭(一個2斤)輔料大蔥(適量)香蔥(適量)生薑(適量)大蒜(適量)配料花生油(半兩)味精(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞油(適量)黃...
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發表於:2024-01-08
“冬天的早餐,總是離不開一杯熱飲,或許是一杯最簡單的熱牛奶,或許是一杯豆漿、一杯米糊。孩子吃飯會把蔬菜挑出來?那來碗濃湯再適合不過了,熱乎乎暖洋洋,相比較牛奶豆漿米糊,飽腹感強,還能吃進...
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發表於:2024-02-28
“魚頭湯我做過很多種,唯獨海帶魚頭湯沒做過,想想海帶腥味很濃,魚頭也是腥的有點怕怕的。今天做海帶燒肉剩下了海帶,家裡正好有做薰魚剩下的魚頭。打掃下腳料,就做個魚頭海帶湯。真是,不試不...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料大黃魚(一條650克)輔料五花肉(適量)爆醃雪菜(適量)南瓜(適量)蔥姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)濃湯黃魚的做法步驟1、大黃魚去鱗、...
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發表於:2024-02-10
“【吃貨的世界】一直廣為流傳著順口溜:“吃魚的女士更漂亮、吃魚的男士更健康、吃魚的孩子更聰明、吃魚的老人更長壽、吃魚的民族更興旺!”魚頭和豆腐的結合做成鮮美營養的湯,魚頭脂肪和...
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發表於:2024-02-29
“對於湯,我還是鍾情於原汁原味,不加任何調料,保留最原始的清甜,希望你們也喜歡。”食材明細主料甜玉米(一個)紅蘿蔔(一個)鮮香菇(150克)骨頭(350克)輔料生薑(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡...
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發表於:2020-01-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮魚頭:適量蔥:適量姜:適量料酒:適量鹽:適量枸杞:適量輔料具體步驟1.將魚頭收拾乾淨,對半切開,剔除掉魚腦袋裡的魚牙部分,沖洗...
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發表於:2019-11-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚頭:1個腐竹:2根濃湯寶(豬骨濃湯口味):1塊輔料鹽:適量油:適量姜:適量蔥:適量料酒:適量醬油:適量具體步驟1.魚頭一個,洗乾淨,...
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發表於:2024-01-31
“過年,跟公公學的年夜飯,味道好的無法形容~”食材明細主料魚頭(1個)白蘿蔔(適量)白菇(適量)青蒜(少量)紅椒(少量)輔料鹽(適量)薑絲(若干)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚頭濃湯火鍋的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-01
“海魚中的小金線魚,脂肪含量少,蛋白質和鈣質較高,很適合做湯水飲用,幹煎或紅燒的話,吃起來相對麻煩一點,魚小刺多。食尚經常將它買回家熬湯,熬好的湯水攪拌均勻、湯渣則過濾出來倒掉,濃郁的湯...
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發表於:2021-01-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮魚頭做湯大家都喜歡,尤其是小孩和孕婦都食用是非常的健康的,魚肉脂肪低,可以明目,肉質嫩滑,對胃也是非常好的。放點蔥姜...
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發表於:2024-02-10
“即便你很挑剔,這道濃湯番茄魚也一定會滿足你,因為它茄香十足,因為它鮮得地道,因為它原汁原味。”食材明細主料筒骨(1小根)黃瓜魚(1條)油(少許)輔料番茄(3個)鹽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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發表於:2024-01-11
“香濃的鯽魚湯真好喝”食材明細主料鯽魚(一隻)小蔥(一根)生薑(三片)輔料鹽(1勺半)雞精(1勺)黑胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香濃鯽魚湯的做法步驟1、食材準備2、鍋中燒乾倒油燒熱...
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發表於:2024-02-10
“吃魚喝湯,沒這麼喝過魚湯。初見到至尊寶養生食譜中的這道鯽魚湯,頓覺有趣:連皮帶骨打得粉碎,魚湯不見魚,一點兒沒浪費。原本只是一笑而過,翻的次數多了,竟漸漸生出嘗試的心思來。再有魚來,存...
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發表於:2024-01-08
“很家常的一道湯,補鈣利器!”食材明細主料鯽魚(兩條)手工豆腐(240克)輔料料酒(三湯勺)姜(少許)蔥(少許)香菜(少許)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)濃湯鯽魚的做法步驟1、準備所需的食材,鯽魚...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料中等昂刺魚(2條)生薑(幾片)輔料生抽(各2克)玉米油(適量)料酒(2克)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)昂刺魚濃湯的做法步驟1、昂刺魚去除內臟,清洗乾淨。2、炒鍋燒熱,倒入玉米油,...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料豬骨(適量)海帶(適量)輔料生薑(適量)醋(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香濃海帶骨頭湯的做法步驟1、溫水泡發海帶。2、海帶切成自已喜歡的形狀,生薑切片。3、骨頭...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料昂刺魚(適量)輔料萵筍(適量)紅椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)濃湯昂刺魚的做法步驟1、昂刺魚宰殺洗淨,開水焯燙後去掉表皮黃色物質,蔥薑蒜切丁,紅椒...
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發表於:2020-02-25
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料三文魚頭:一個豆腐:500輔料姜:適量枸杞:適量黃酒:適量鹽:少許胡椒粉:適量具體步驟1.魚頭一切為二,洗乾淨,特別是去幹淨腮,用加...
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發表於:2024-02-10
“【魚頭蘿蔔湯】鮮香濃郁特別適合冬天食用。民諺有【立冬蘿蔔賽蔘湯不勞醫生開藥方】魚頭和水蘿蔔都必須久煮,煮至湯色變成奶白色。才會發揮出健脾補氣、溫中暖胃、養胃消食、強身健體...
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發表於:2024-03-01
“湯色濃郁,魚肉細嫩,鹹鮮適口。”食材明細主料帶魚(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)海米(適量)紅椒(適量)香芹(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)濃湯帶魚的做法步驟1、主料:帶魚輔料:海米、香...
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發表於:2024-02-28
“豆腐和魚配,具有營養互補的作用。豆腐是植物食品中含蛋白質比較高的食品之一,它含有8種人體必需的氨基酸,還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸、卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保護肝臟,促...
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發表於:2020-01-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大魚頭:1斤半天麻:1兩川芎:3錢白芷:3錢老薑:1兩黨參:1兩酒:2湯匙鹽:1茶匙湯:2杯輔料具體步驟1.大魚頭開邊去鰓,然後洗淨;老薑切...
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發表於:2020-09-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香濃可口的魚頭濃湯是一道非常傳統的家常菜餚,這道家常菜餚是大多數家庭會經常做的一道菜餚,這道菜餚的營養價值也是非...
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發表於:2024-01-13
“一條魚之豆腐魚頭濃魚。湯色濃郁,滑潤爽口。”食材明細主料白鰱淨魚頭(約150克)碗豆澱粉(2茶匙)豬油(2茶匙)料酒(4茶匙)胡椒麵(0.5茶匙)雞精(0.5茶匙)輔料內脂豆腐(1盒)香菜(2根)老薑(20克)大蔥(1根)鹽(0.5...