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發表於:2024-02-23
“最近買了椰汁,然後突然又想吃咖哩了~所以,今天就做了這道椰香咖哩雞肉飯啦~呼呼~~”食材明細主料雞肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)大土豆(適量)洋蔥(適量)大蒜(適量)紅薯(適量)配料椰汁(適量)咖哩(適量)微辣...
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發表於:2024-01-09
“日本主婦朋友親授的家常日式咖哩飯煮法,做法簡單口感醇厚,深受我家小朋友的喜愛😋。日式咖哩飯是一種將米飯配上日式咖哩汁一同進食的日本料理。日式咖哩口感香滑濃稠、味道較甜,其配上...
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發表於:2024-02-10
“咖哩雞是典型的東南亞風味菜,黏糊糊的咖哩汁包裹著雞肉和土豆,鹹香中帶著微微的甜辣口味,用來下飯再合適不過。用收汁功能來做這道菜,可以將雞肉、土豆和咖哩的味道充分融合,再收入食材中...
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發表於:2024-02-23
“現在電飯煲確實很方便,但是,有時候,還是會懷念自己兒時的一些味道,於是,今天用我們這邊的土辦法,傳統的煮飯方法,做了這次的瀝米飯。萬一家裡停電了,還可以這樣煮飯喲~呼呼~~”食材明細主料...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料雞大腿(1個)胡蘿蔔(半根)咖哩塊(50克)土豆(1個)輔料鹽(1勺)香蔥(1個)生薑(3片)料酒(2勺)花生油(適量)原味(口味)未知(難度)咖哩雞肉飯的做法步驟1、雞大腿清洗乾淨,去掉雞骨,剩下的雞腿肉切成小塊...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料雞肉(三百克)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)豌豆(若干)洋蔥(若干)咖哩(一盒)輔料胡椒粉(若干)澱粉(若干)鹽(若干)咖哩(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式咖哩雞肉飯的做法步驟1、雞肉切丁用胡椒粉澱...
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發表於:2024-02-23
“看著看著就要過年啦~今天花了一下午的時間,和媽媽一起釀了今年的第一批香腸~雖然27是川妹子~但是香腸偏好廣味的~嘻嘻~所以,一般27家裡做的香腸都是廣味的~”食材明細主料豬肉(10斤(肥瘦...
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發表於:2024-02-23
“牛肉~乾巴牛肉~麻辣的敢把牛肉~27超愛的說!之前做一直沒寫食譜~這次終於記住拍下來了~大家空了試試吧~當零嘴吃相當不錯喲~嗷嗷嗷~”食材明細主料牛肉(適量)輔料八角(適量)三萘(適量)花椒(適...
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發表於:2024-02-24
“一直都想自己做做披薩~於是今天先做了番茄披薩醬~呼呼~~”食材明細主料牛番茄(兩個)輔料大蒜(4、5瓣)洋蔥(100g)配料黃油(30g)鹽(6g)黑胡椒(1小勺)牛至葉(1.5勺)羅勒(1/2小勺)糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半...
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發表於:2024-02-27
“最近一直減肥,吃的都比較清淡!今天吃咖哩,來點重口味!今天用的是泰式的咖哩醬,日式的比較清淡點,感覺沒有這麼油膩!其實,吃咖哩也不會胖,也算是減肥的良品!把所有的食材,放到鍋裡煮煮,放上咖哩,...
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發表於:2024-02-24
“如果有同學像27一樣屬於“一杯倒”,不能喝酒的話,可以自己做做這個媽媽教27的酒品喲~香香甜甜~度數超級低的!”食材明細主料醪糟水(一大碗)輔料紅棗(4、5顆)枸杞(1兩)配料冰糖(可要可不要)甜味(...
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發表於:2023-12-26
“咖哩飯在現代家裡中已經不陌生了,我小的時候家裡的餐桌上還沒有咖哩,再後來餐廳出現了咖哩飯,因為它的風味兒比較獨特,有一部分人就瘋狂喜愛,還有一部分人就完全不能接受。我算是中立的,我...
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發表於:2024-02-24
“嘴饞了~於是~自己做了炸薯條~呼呼~~”食材明細主料老土豆(2個)輔料全脂牛奶(一大碗)配料番茄醬(一小碟)鹽(少量)原味(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)奶香薯條的做法步驟1、準備食材。2、先把牛奶...
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發表於:2024-02-23
“第一次學著做了這次的滷香肘子,超級簡單,卻很美味~嘻嘻~”食材明細主料肘子(一個)輔料香果(一個)八角(一個)花椒(適量)老薑(適量)香葉(適量)桂皮(適量)橘皮(適量)冰糖(適量)配料大蒜(4、5瓣)老薑(一小坨)醬油...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料鮮蝦(適量)墨魚丸(適量)輔料椰漿(適量)辣椒粉(適量)洋蔥(適量)青豆(適量)配料咖哩粉(適量)咖哩(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰香咖哩蝦飯的做法步驟1、原材料切小丁,蝦去頭去皮。2、黃油...
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發表於:2024-02-24
“最近對肉食特別垂涎~可能是因為最近在減肥的原因吧~恩恩~~因為暑假~整整胖了6斤的27一天到晚吵著減肥~結果,開學後,也只瘦了小小的2斤而已···嗚嗚嗚嗚~不過~不管怎麼樣~27還是不能...
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發表於:2024-02-24
“木耳加肉絲~今天27的這道菜是木耳加肉片~因為喜歡那種木耳一片一片放在嘴巴里的口感~哈哈哈~相當的豪氣呢!呼呼~~”食材明細主料黑木耳(半斤)豬肉片(四兩)輔料小香蔥(4-6根)花椒(一小戳)泡姜(...
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發表於:2024-01-03
“咖哩雞肉下飯必備!”食材明細主料雞大胸肉(一塊)輔料胡蘿蔔(少許)土豆(少許)咖哩(一塊)洋蔥(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩雞肉的做法步驟1、胡蘿蔔和土豆切丁。2、洋蔥改刀。3、...
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發表於:2024-02-24
“今天,小朋友到家裡玩~所以,自創配料~和小朋友一起做起了小餅乾了~呼呼~~”食材明細主料低筋麵粉(110g)輔料黃油(30g)雞蛋(1個)全脂奶粉(1小包)原味酸奶(3勺)新鮮檸檬汁(10ml)檸檬皮(一小撮)配料鹽(1/4...
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發表於:2024-01-09
“這個是在澳洲農場當揹包客時一個黑的要命的日本人教我的,並非餐館版本,更像是日本家庭口味。簡單版本的日式咖哩雞肉飯,好吃,容易做。在寒冷的冬天,配上美國短米或者日本大米做的米飯,一口...
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發表於:2024-02-23
“回鍋肉,這道四川的名菜之一~27從小吃到大的一道菜,不過,很少做,因為過程有點嚇人~嘻嘻~為什麼呢?大家仔細看下去吧~呼呼~~”食材明細主料坐墩肉(一斤(小豬屁股上的肉))輔料紅糖(適量)蒜苗(適量)郫...
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發表於:2024-02-23
“雖然,過年或者過節的時候才吃的酥肉,週末朋友們在27家聚餐,說要吃白味火鍋,白味火鍋怎麼能少了酥肉了,於是,事先,把酥肉做好~這次27只用了最原始的食材做的,不花哨,超級樸素的味道呢~酥肉選材...
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發表於:2024-02-23
“醪糟~在27的家鄉,宜賓,是冬天必不可少的一道食物!雖然現在超市和菜市場裡面都有很多賣的,但是,自己做的味道始終才是最美味的~於是,27和媽媽一起做了一大鍋的醪糟,每晚就可以吃上一碗美味又...
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發表於:2024-02-23
“水煮魚和酸菜魚都吃夠了,這次換了一個吃法~大魚換小魚啦~~”食材明細主料各種小魚(適量)輔料鹽(適量)溼澱粉(適量)蛋清(一個)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)小香蔥(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-23
“一直很喜歡吃粉蒸的東西~於是,今天終於做了這個粉蒸牛肉~”食材明細主料牛肉(半斤)輔料蒸粉(50g)新鮮小紅椒(3、4個)郫縣豆瓣(一小勺)老薑(一小坨)泡椒(4、5個)泡姜(一小坨)熟菜油(能把所有食材都拌...