關於香椿魚兒怎麼做好吃的知識

“初春時節，香椿上市。香椿的營養豐富，春季新枝嫩葉口感最好，味道也清香撲鼻。我國民間自古就有“食用香椿，不染雜病”之說。中醫認為，香椿味苦，性寒，有清熱解毒、健胃理氣功效；它的味道芳香，能...

食材明細主料香椿（100克）雞蛋（一個）麵粉（三茶匙）輔料鹽（三分之一茶匙）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿魚兒的做法步驟1、香椿洗淨下鍋焯水變色撈出。2、過涼水撈出控幹水份備...

“小時候經常盼過年、盼端午、盼八月十五、盼家裡來客、盼“三伏”，再有，就是盼家裡的香椿樹趕緊發芽！最愛吃炸香椿魚兒了，當然那個年代不是想吃什麼就能吃到什麼的。頭茬兒的香椿芽兒總會...

“提起香椿芽兒北方的朋友都是熟識的，在春天還是料峭的時候，嫩嫩的綠綠的頂尖褐紅色的香椿芽兒就高高的站在了香椿樹的枝頭。這時候人們就會在長長的杆子上綁上一個小鐵鉤，然後舉著杆子昂...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香椿：300g輔料油：適量鹽：適量麵粉：適量具體步驟1.冷凍的香椿解凍並在水中洗乾淨，然後用開水綽一分鐘。2.麵粉和澱粉混...

“現在正是吃香椿的季節！！從小一到這個時節，媽媽就會給我們做著吃，現在都有小家庭了，又是遠嫁，只能自己動手，做給孩子吃~~~”食材明細主料雞蛋（4個）麵粉（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時...

“春天是食香椿的季節，當那一朵嫩芽被從枝頭抹下，春天的美味就誕生了。香椿的營養價值很高，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。它的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮香椿：300麵粉：50雞蛋：1個輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.小心清洗新鮮的香椿。2.把香椿用開水焯一下，顏色變綠是為好，幾...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香椿：300雞蛋：1個輔料鹽：適量麵糊：適量油：適量具體步驟1.剛摘的香椿，是紫色的，很新鮮，營養價值也很高2.在清水中稍微洗一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香椿：200豆皮：2張輔料鹽：適量香菜：少許具體步驟1.香椿用清水沖洗一下。鍋中水燒開，放水中焯一下，變色即可撈出。香椿從鍋中...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香椿：150輔料橄欖油：適量鹽：適量具體步驟1.香椿洗淨2.焯一下3.過涼水，放鹽醃一會兒4.切碎5.放入料理機6.放橄欖油7....

食材明細主料香椿（100g）麵粉（200g）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）花生油（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香椿魚的做法步驟1、雞蛋打入麵粉中，加上適量水，使麵粉成粘稠狀。加入香椿...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香椿：適量輔料麵粉：適量五香粉：適量椒鹽：適量具體步驟1.香椿洗淨先用開水焯半分鐘（香椿中亞硝酸鹽含量較高，焯燙可去除），去根...

食材明細主料香椿（1把）雞蛋（1個）輔料麵粉（適量）白胡椒（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）油（適量）水（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸香椿魚的做法步驟1、香椿焯水。2、焯好的香椿。3、切成的小沫。4...

“香椿是北京人喜歡的春季時令蔬菜。在每年的春天萬物復甦的時候，香椿樹開始滋出嫩嫩的枝芽，這些嫩芽成為我們餐桌上的美味。特別是在春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做各種菜餚。香椿不僅好...

“老香椿”食材明細主料香椿嫩葉（500g）雞蛋（3個）輔料油（500ml）玉米澱粉（50g）調料鹽（1匙）胡椒粉（半匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸香椿魚的做法步驟1、抓住春天的尾巴，4月初的老香椿摘了3斤...

“記憶中小時候的味道，那會北京到處都是平房，到處都是香椿樹，窗沿前面也有，媽媽告訴我這是香椿，特別香，可是有一次我也揪了一把，味道不敢恭維，媽媽說，咳~~~，傻閨女，這是臭椿，~~~~~~~~~~~現在也有香...

“炸好的香椿魚又香又酥，滿口的香椿香氣，好吃極啦😋”食材明細主料香椿（適量）輔料麵粉（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）雞蛋（一個）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸香椿魚兒的做法步驟1、...

“香椿芽被譽為樹上的蔬菜，以頭茬為最好。香椿含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾；香椿含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有...

“香椿被稱為“樹上蔬菜”，每年春季的時候正是香椿大量上市的時候，但夏天想吃也是有辦法的，你知道香椿怎麼儲存嗎？春季把新鮮的香椿採摘下來，然後用保鮮膜包好，放到冰箱冷凍起來，想吃的時候就...

“香椿鯽魚輕鬆吃掉兩碗飯。香椿的適用人群一般人群均可食用。1.輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥；2.香椿為發物，多食易誘使痼疾復發，故慢性疾病患者應少食或不食。”食材明細主料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香椿：200雞蛋：1個輔料油：適量鹽：適量花椒粉：適量具體步驟1.香椿芽，麵粉，雞蛋2.將香椿用開水氽燙3.氽燙好的香椿撈出瀝乾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香椿：200輔料雞蛋：2個鹽：適量土豆澱粉：適量具體步驟1.鮮香椿洗淨，直接一支從中間剖開就可以了2.雞蛋兩個打散，加入土豆...

“香椿是這春季應季鮮貨它所散發出的濃郁異香，讓它成為春天最美好的代表。裹上雞蛋麵粉糊油炸，叫香椿魚兒;酥脆好吃”食材明細主料香椿（適量）輔料麵粉（面水1:1）水（面水1:1）雞蛋（1個）調料鹽（2克）油（...

“美味的一道小菜，春天的香椿芽很美味的。”食材明細主料香椿芽（適量）調料麵粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸香椿魚的做法步驟1、主要原料。2、香椿芽用開水燙一下，去除草...