-
發表於:2020-08-11
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘每到過年的時候家裡總要殺一頭年豬。因為自家喂的豬肉特別香我們總會用很多豬肉來做。五花肉糯米蛋以前我確實覺得沒...
-
發表於:2020-05-29
準備時間:50分鐘    烹飪時間:20分鐘媽媽在家最喜歡給我們做很多特別的小吃,讓我們解解饞。有次在家看到媽媽將家裡手機號的雞蛋殼洗乾淨晒在陽臺上,我很好...
-
發表於:2024-01-09
“寶寶最喜歡吃的小丸子,簡單、方便、營養,因為是糯米小丸子,所以不能多吃哦!”食材明細主料糯米小丸子(適量)輔料雞蛋(一顆)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋花糯米小丸子的做法步驟...
-
發表於:2018-03-04
每個民族和地區都有著自己當地的特色食物,糯米相信大家都不陌生,最常見的就是用來包粽子,那麼五色糯米飯你知道是什麼嗎?五色糯米飯的來歷又是什麼呢?一、五色糯米飯是哪五色五色糯米飯一...
-
發表於:2024-03-01
“這是一道老媽的拿手菜,每次老媽做這道菜時,總把我喊到廚房,一邊做一邊教我,其實每次我都看一眼就跑掉,後來自己做過幾次,可味道經過大家的品嚐,都說沒有老媽做的好吃,呵呵!!!熟能生巧嘛,這不,做多...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉雞蛋的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱2、放入五花肉翻炒至表面微...
-
發表於:2024-02-25
“五色糯米飯,俗稱五色飯,又稱烏飯、青精飯或花米飯,因糯米飯呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名。每逢清明節、農曆三月三、四月八、牛王節、端午節等民間傳統節日,壯族群眾家家戶戶都喜...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料糯米適量(適量)瘦肉適量(適量)花生米適量(適量)輔料食用油適量(適量)鹽適量(適量)生抽適量(適量)胡椒粉適量(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)瘦肉花生糯米飯的做法步驟1、瘦肉洗...
-
發表於:2023-12-29
“又是一年三月三,廣西壯族人民的節日。四天小假期,廣西人的福利,真好!😊😊五色糯米飯是布依族、壯族地區的傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名,又稱“烏飯”。每年...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料糯米(1000克)五花肉(500克)輔料粽葉(1把)醃肉調料:花椒粉(1勺)食鹽(半勺)老抽(3勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)五花肉糯米粽的做法步驟1、糯米提前泡發。2、粽葉反覆清洗...
-
發表於:2024-01-08
“花生米營養豐富,經常吃花生米可以增強記憶力還可以健腦抗衰老哦!加上五花肉或者排骨燉美味可口這個冬天不太冷了。”食材明細主料花生米(300g)五花肉(200g)輔料鹽(5g)植物油(2g)香蔥(2顆)原味(口...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料五花肉(適量)鮮玉米(一根半)蔥花(一根)調料玉米油(少量)鹽(1.5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒玉米的做法步驟1、油炸五花肉備用。2、將五花肉切片。3、玉米粒入鍋煮熟...
-
發表於:2023-12-30
“鹹香美味,外皮酥脆,內裡軟糯而有嚼勁,軟糯中還帶有粉粉的青豆,菌香十足的香菇,脆生生的胡蘿蔔以及香甜的玉米粒。讓你吃一口就不由自主地喜歡上它。”食材明細主料糯米(一斤)餃子皮(半斤)輔料...
-
發表於:2023-12-28
“早餐來一碗,不錯哦!!!”食材明細主料米粉(適量)油炸五花肉(適量)青菜(適量)雞蛋(兩個)輔料豆瓣醬(一勺)調料玉米油(8毫升)生抽(3毫升)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉煮米粉的做法步驟1、準備...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料鹹蛋(兩個)豬肉(100g)綠豆(兩把)糯米(120g)輔料老抽(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五香蛋黃糯米飯的做法步驟1、糯米和綠豆泡開,...
-
發表於:2024-01-05
“五彩糯米飯香糯好吃。”食材明細主料香糯(250克)肉丁(200克)紅蘿蔔(80克)紅棗(100克)香蔥(50克)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五彩糯米飯的做法步驟1、備...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料五花肉(170克)花生米(65克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生米回鍋五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗焯熟)、花生米(已提前煮熟)2、將五花肉...
-
發表於:2018-05-08
端午節吃粽子是中華民族的傳統習俗,這款梅乾菜五花肉粽是我的自創粽子,我包粽子的糯米都是不用浸泡的,用的都是圓糯米,而不是長糯米,因為我喜歡那種緊實Q彈有口感的粽子,長糯米做出來的粽子,...
-
發表於:2024-02-05
“北方粽子似乎以甜的為主,南方似乎以鹹的為主,這又讓我想起甜豆花和鹹豆花相爭的事來,鹹粽和甜粽跟兩種口味的豆花一樣,各有千秋,喜歡的人就是非常的愛,不喜歡的人就敬而遠之,象這個鹹肉粽,我...
-
發表於:2024-01-04
“說起這個糯米蛋可是朋友圈,美食圈裡的爆款網紅呢,用的是鹹鴨蛋。我這次改良用了雞蛋,口感也是一流的,所以說,雞蛋就別炒著吃了,換一種做法,你會發現神奇之處,做好後閨女一直給我豎大拇指呢,誇...
-
發表於:2024-02-05
食材明細主料醬肉(195克)花生米(70克)糯米(650克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生米醬肉糯米粽的做法步驟1、食材:醬肉、花生米(已泡發)、糯米(已淘洗)2、粽葉、棉線3、...
-
發表於:2023-12-26
“簡單的家常菜,有著不簡單的味道😋那就是世上獨一無二的媽媽的味道,家的味道🤩”食材明細主料五花肉(半斤)輔料玉米(1根)紅蘿蔔(半根)調料老抽(2勺)甜醬油(2勺)素蠔油(1勺)小冰糖(6-8顆)水(沒過五花用...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料鴨蛋(10個)輔料香蔥(適量)胡蘿蔔(少許)香菇(少許)蠔油(適量)生抽(適量)十三香(適量)雞精(少許)香油(適量)水(少許)五花肉(適量)老抽(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香糯米蛋的做法步驟1...
-
發表於:2024-02-05
“五色飯是廣西特色之一,清明和三月三必備美食。三月三即將來臨,正是物色飯之季。”食材明細主料糯米(5000克)輔料紅蘭(10棵)黃花(10棵)楓葉(30棵)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五色糯米飯的...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料糯米(適量)雞蛋(適量)輔料青豆(適量)玉米粒(適量)紅蘿蔔(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩糯米蛋的做法步驟1、所有食材切成小粒粒,用蠔油,生抽,鹽,攪...