關於豉油的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小魷魚：200輔料豉油：2勺蝦醬：1/2勺蒜蓉：適量蔥花：適量炸油：適量糖：1/2勺具體步驟1.用剪刀剪去每條小魷魚的眼睛，擠掉小魷...

“這個豉油雞，也是婆婆做了幾十年的保留菜，每次做好端上桌，兒子搶，孫子搶，總之別提有多好吃了，雞肉嫩嫩的，但是又很入味，婆婆得意的告訴我：其實這個豉油雞我就是用電飯煲，輕鬆一鍵就做好的。”食...

食材明細主料豆腐魚（6條）輔料白肉（少許）蔥段（1棵）冬菜（適量）生抽（適量）辣椒絲（少許）芫荽（1棵）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油水煮豆腐魚的做法步驟1、食材，豆腐魚。2、配菜。3、在砂鍋中鋪上少...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯗魚：450輔料鹽：3料酒：30ml油：30ml小蔥：適量生薑：適量蒸魚豉油：30ml具體步驟1.準備小蔥和薑絲2.鯗魚洗淨後瀝乾水分3.用...

“很多人平常家裡做菜基本上就是炒兩炒隨便裝個盤就行了，不管怎麼堆砌，只要是盤菜就行。其實只要稍花點小心思，將菜品的顏色和造型做得別緻一些，簡單的家常菜也可以給人很不一樣的感覺，而這...

“魔芋食品的主要有效成份是葡甘聚糖，食用後不在胃中消化，因而能有效吸附膽固醇和膽汁酸，並能抑制腸道對膽固醇和膽汁酸的吸收。同時，因它不能被人們的唾沫吸收及胰澱粉酶水解而消化吸收，具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料九節蝦：6只輔料砂糖：適量料酒：適量油：適量蔥：適量蒜：適量香草醬油：適量具體步驟1.九節蝦洗乾淨剁掉頭抽出蝦腸，剪掉蝦腳備用，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘一般我們吃包心菜都是什麼清炒啊，熗炒啊，酸辣啊，幹鍋啊，而今天我們就做一個不一樣的的包心菜，豉油包心菜，平時我們吃豉油都...

“酸辣豉油土豆絲採用貴州風味豆豉紅油炒制而成，貴州風味豆豉沿用傳統工藝精心製作，其特點是優雅細膩、香辣突出、回味悠長。在酸辣土豆絲中減少辣子用量，新增豉油，是近年來坊間較流行的一...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞腿的營養豐富而且比較適合全部的人群，肉質細膩老人小孩都比較喜歡吃，而且雞腿的做法非常的多，吃法多導致了很多人都愛...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：2個雞翅：2個輔料姜：適量生抽：適量鹽：適量油：適量料酒：適量具體步驟1.將雞腿和雞翅清洗乾淨，備用。2.用鹽和生抽抹在...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅中：10只輔料豆豉雞油：10湯匙草菇老抽：1湯匙具體步驟1.將雞翅中清洗乾淨。2.冷水入鍋燒開。3.撇去浮沫後撈出沖洗幹...

“邊看足球邊喝著啤酒嚼著它，很享受哦”食材明細主料雞胗（1磅）泡料生抽（約200ML）老抽（約50ML）鹽（2茶匙）糖（2滿茶匙）水（半鍋）香葉（3-4片）小茴香（10-15粒）八角（2朵）桂皮（約兩節手指大）蔥（1根）姜（3-4片）焯水姜（3-4片...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鱸魚：一條油菜：一斤雞蛋：一個姜蔥，紅椒：姜蔥少許，紅椒一個澱粉：少許豉油，豆豉：各十克色拉油：少許輔料具體步驟1.先把鱸魚洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸魚豉油炒飯一聽這一道菜，可能覺得非常容易製作，但實際上，對於這樣一道看似簡單的菜，要做好卻不是說起來的那麼簡單。這...

“吃芋頭的季節。”食材明細主料豬排骨（（豬頸）500克）輔料芋頭（500克）調料蒸魚豉油（3勺）紅薯澱粉（1大勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）豉油排骨蒸芋頭的做法步驟1、排骨洗淨加適量鹽，兩...

“豉油撈飯，或許叫醬油拌飯，一個很久的詞，一個在記憶裡已經幾乎消失了的名詞，卻也是在記憶裡的一道美味。小時候，很喜歡用豉油撈飯，卻不單純是因為家境的問題，那時候的豉油，真的是很有味道，很香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道美味的蒸魚豉油燜蝦光是從顏色來看就非常的吸引人，一個個龍蝦被炸得金黃金黃的，色澤也非常的漂亮，味道比較鮮香，美味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料三文魚：100蘆筍：250洋蔥：50輔料海天蒸魚豉油2茶匙：適量檸檬汁：3水澱粉1茶匙：適量油：適量具體步驟1.1.蘆筍去老根後洗淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘養心菜你還在單純的用清水煮熟澆上醬油？小編有一種讓養心菜變得更美味的方法哦，跟著小編的方法讓養心菜美味可口，豉油養...

食材明細主料雞蛋（兩個）輔料小蔥（適量）調料熟油（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花豉油蒸蛋的做法步驟1、蒸魚豉油和小蔥備用。2、兩個雞蛋備用。3、小蔥切碎放入碗中，...

食材明細主料生菜（500g）輔料黑豆豉（少量）蒜子（半個）蠔油（2勺）油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油生菜的做法步驟1、生菜洗乾淨備用，大家也可以整條喔！有小朋友的話就用手撕小片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.洋蔥、姜洗淨、去皮、切絲。蔥洗淨、切絲。將生面放入滾水中煮20秒鐘後撈出，以冷水沖涼後瀝乾水份。2....

食材明細主料雞小腿（4只）輔料姜（6片）蒜（4瓣）調料生抽豉油（150克）老抽（30克）花生油（30克）芝麻油（10克）鹽（3克）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉油雞腿的做法步驟1、雞小腿4只清洗乾淨。2、薑切片、蒜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞中翅：10只輔料生抽：3匙熟抽：3匙薑片：適量蒜頭：適量冰糖：少許清水：大半碗酒：一匙具體步驟1.燒開一鍋水，先把雞翅燙一下，關火。...