關於家庭版火麻仁回鍋肉的做法的知識

“回鍋肉肥而不膩，家家戶戶都會做，根據自家喜好加不同配料，就有了家庭版的回鍋肉了。我家也會根據不同時令、不同食材，組合搭配，最後在成品菜上放些火麻仁，不僅增香更加營養美味。”食材明細...

“重慶，可以號稱火鍋之鄉。它的九宮格牛油火鍋馳名大江南北。我去重慶送小寶上大學特意帶回來不少的重慶牛油火鍋底料。”食材明細火鍋底料：重慶牛油火鍋底料（1袋）輔料烏雞（半隻）烏雞湯（適量）...

“回鍋肉好吃不膩，簡單操作配上彩椒，口味美、顏值高，配上火麻仁更香更營養。”食材明細主料五花肉（200克）青椒（適量）紅椒（適量）輔料姜（適量）蒜末（適量）調料醬油（適量）糖（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹽（適量）郫縣...

食材明細主料菠菜（6顆）苦菊（1顆）大蒜（6塊）蔥（2顆）胡蘿蔔（半個）地瓜（半個）木耳（200ml）魔芋（250ml）粉條（100ml）玉米（1個）牛肉片（200ml）輔料芝麻醬（3匙）蒜末（4匙）腐乳汁（2匙）蔥末（4匙）枸杞（50g）玫瑰花（6顆）郫縣豆瓣醬（3匙）鹽（若...

“家裡有兩個寶貝，為了讓寶寶吃的健康而且能咬動自己改良了一下做法”食材明細主料豬外脊（一斤（瘦肉））輔料冰糖（適量）醋（適量）蔥（兩小段切絲）姜（兩片切絲）生抽（一小勺）料酒（一大勺）鹽（適量）澱粉（小半碗）水（適...

“如果想做肉菜，省時省力又美味可口，這道家庭版的火麻仁蒜泥白肉非它莫屬，的確是解饞又營養，最適合在夏天吃了。肉經過水煮，已去掉了許多油脂，再配上自己喜歡的料汁，放些火麻仁增香，清口不油膩...

食材明細主料五香粉（10克）基礎鍋底（100克）輔料大蔥（20克）薑片（15克）蒜片（15克）配料幹辣椒（50克）花椒（25克）藤椒（10克）八角（20克）冰糖（20克）醪糟汁（15克）料酒（10克）雞粉（5克）高湯（1500克）菜籽油（280克）熟芝麻（6克）大紅燈...

“在廣東，逢喜慶佳節，宴席必定有雞，魚，扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明細主料五花肉（1000克）輔料食用油（350克）配料姜（10克）醋（10克）鹽（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）家庭版...

“燦爛這邊的天氣終於不再炎熱了，今年的夏天似乎特別的漫長，本來就怕熱的額真的不喜歡這個季節，寧願冬天快些來到。冷點沒啥，多穿點就OK了，可這熱，解決不了，做啥都熱~~上週這最高氣溫還在30度...

食材明細主料牛肉（100g）雞爪（6個）雞雜（4個）火腿腸（6個）蘑菇（50g）海帶（50g）木耳（50g）土豆（1個）西蘭花（50g）鵪鶉蛋（8個）牛百葉（100g）白葉皮（50g）基圍蝦（5個）龍骨（500g）輔料植物油（10g）鹽（8g）豆瓣醬（2勺）生抽（1勺）老抽（少許）花椒...

食材明細主料羊肉（200克）胡蘿蔔（1只）土豆（1個）香菇（3朵）上海青（一朵）波菜（適量）輔料蔥（3根）姜（2片）油（10克）鹽（適量）配料雞蛋（1個）味精（1克）麻辣火鍋底料（1小塊）麻辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣羊肉火鍋的...

食材明細主料豬前腿肉（500克）輔料青椒（2--4個）蒜苗（2根）配料鹽（適量）薑絲（適量）料酒（適量）生抽（適量）老乾媽豆豉（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉的做法步驟1、新鮮豬前腿肉處理...

“簡單方便懶人版快手麻辣香鍋。”食材明細主料火鍋丸子（適量）輔料粉絲（適量）白菜（適量）調料火鍋底料（適量）老抽鹽（適量）蒜末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版麻辣香鍋的做法步驟1、...

食材明細火鍋配菜：自制火鍋丸子（50克）自制魚豆腐（60克）泡發羊蹄筋（100克）火鍋脆皮腸（2袋）蓮藕片（300克）凍豆腐（200克）千張皮（2張）素雞（1根）脆皮（1張）豆腐泡（200克）海帶絲（150克）泡發腐竹（200克）火鍋蘸料：食用油（2...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料青蒜：250五花肉：350紅辣椒：1個輔料郫縣豆瓣：25味精：3油：適量白糖：3薑片：4片大蒜：3瓣料酒：3ml具體步驟1.五花肉洗乾淨2.青蒜...

“***總理在大年三十還在四川地震重災區映秀鎮為民眾做了一道菜——回鍋肉。回鍋肉的寓意是家的味道，回家的感覺真好。過年就得回家過，團團圓圓，大吉大利。”食材明細主料五花肉（適量）輔料...

“簡單快捷好吃。”食材明細主料火鍋底料（100g）輔料骨肉相連（4串）肉丸子（10個）鴨胗（50g）蝦餃（10個）年糕（10塊）脆皮腸（100g）土豆粉（1袋）海帶（50g）菜葉（50g）金針菇（100g）白玉菇（100g）調料油（5勺）芹菜（2根）蔥（2根）鵪鶉蛋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：300青椒：200輔料油：適量姜：適量鹽：適量八角：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.五花肉洗乾淨，切成小的長方體，放入冷水鍋中...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：50五花肉：300香蔥：2根輔料鹽：適量料酒：適量豆瓣醬：適量油：適量蔥：適量雞精：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.五花肉切成一...

“在前次做這道菜的基礎上，找出了一些需要改進的地方，這次做抓住了重點，家人都感覺是這麼個味道，而且製作過程不僅放了火麻仁還放了火麻油，複合口感更美味。”食材明細主料去骨鴨掌（9個）火麻...

“簡單美味的麻辣燙，原來還可以這樣製作。熗汁、焯菜，味道一點也不比外面的差。”食材明細主料土豆粉條（適量）輔料娃娃菜（少許）西蘭花（少許）木耳（少許）麵筋（少許）墨魚丸（4個）土豆（半個）萵筍（少許）調料鹽（...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：半斤左右大蒜：少許紅椒：兩個輔料郫縣豆瓣醬：適量具體步驟1.五花肉過水煮至筷子能插進去即可。2.五花肉放涼，（最...

“買了一塊肉，瘦的炒了魚香肉絲，肥的看來看去只適合做回鍋肉了。傳統版回鍋肉是要放青蒜的，家裡沒有啊！只好用小蔥代替吧。想來也不會影響口味，事實證明，口感還不錯。利用這個發言的機會，只是...

吃火鍋可謂是冬日裡的一把火，暖人心扉啊。其實吃火鍋沒必要非要出去吃，在家裡也是可以的呢，自己買了一隻雞，翻炒入味調料，再加上一些你自己愛吃的蔬菜肉類，調一些火鍋料，吃起來也是一樣的爽，雞...

“不同的食材搭配在一起就會產生不同的味道，無疑筍乾和肉搭在一起就是非常好的選擇：筍乾有嚼勁，吸足了肉汁中的油脂，很香；而煮過的肉片經過煸炒，又出了一些油，使肉片更為幹香，肥而不膩，很美味。...