關於麻辣小魚的知識

“平時逛商場都會買一些即吃的辣小魚，孩子們也都喜歡吃就算買幾包也是不夠吃，那就買些小魚乾自做吧，又衛生無新增”食材明細主料麵條魚（1000g）花生油（200克）蠔油（2勺）生抽（3勺）鹽（3小勺）糖（20克）辣椒...

“第一次發有什麼不足大家請包涵”食材明細主料鰱魚（一條）輔料豆芽（1斤）蔥花（10根）姜（1兩）花椒（適量）雞蛋（1個）獨蒜（2個）香菜（2顆）辣椒（適量）配料油（少許）鹽（少許）香油（少許）雞精（少許）耗油（少許）麻辣（口味）煮（工藝）廿...

食材明細主料小魚乾（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油炸花生米（適量）椒鹽（適量）鹽（適量）香菜（適量）油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸麻辣小魚乾的做法步驟1、所有食材備好……2、鍋裡倒...

“因為我家某一看到魚乾就提各種好啦！然後我就搗騰了這道菜（說是菜其實噹噹小零食也挺不錯的），然而人家沒有一絲的驚喜，就嚐了嚐，結果合了我和娃的胃口，連做三次！我這裡沒有用油炸的方式，而是用...

“和外面見到的麻辣魚可能有些不同，純粹是自己瞎鼓搗出來的”食材明細主料魚塊（適量）郫縣豆瓣（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣魚的做法步驟1、新鮮的魚...

“又到了吃小龍蝦的季節了！開心開心。”食材明細主料小龍蝦（2kg）輔料料酒（適量）白糖（適量）啤酒（一瓶）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）麻辣小龍蝦的做法步驟1、先給龍蝦洗洗澡洗洗腳指蓋。2、...

“高蛋白低脂肪的銀魚我家人人都愛吃，最受歡迎的就是這種重口味做法”食材明細主料銀魚（300g）輔料姜（適量）辣椒油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻...

“我收到了欣和調料家族一盒，內有麻辣花生。用這個調料做一道小菜，就是小銀魚抄麻辣花生。加上了一點紅糖，又香又甜又帶有點微辣，又有小銀魚的鮮味，真是美味極了。配上一碗玉米碴子粥，就是一...

“麻辣小鯽魚，非常可口的下酒菜，俺們盤錦人得意這口”食材明細主料小鯽魚（400克）輔料鹽（20g）豆瓣醬（100g）幹辣椒（20g）花椒（20g）麻椒（20g）芹菜（100g）圓蔥（100g）蔥（10g）姜（10g）料酒（50g）白糖（150g）麻辣（口味）炸（工藝）半...

“小鯽魚鮮嫩但刺多，吃起來不太方便。用酥魚的方法來做，連刺帶肉都可以很酥的吃掉，既解決了刺多不好挑的問題又大大的補充了鈣質。此魚麻、辣、酥、香、甜，可以說是味道好極了！”食材明細主...

“麻小如果不夠麻不夠辣就不爽心啦來到陌生的湖北心中很是寂寥但是湖北的菜市場真是熱鬧吖有點愛上這個地方了你愛的風景我都愛你去過的地方我都會來”食材明細主料小龍蝦（適量）輔料蔥（適...

麻辣豆腐魚，不知道大家有沒有吃過，但小編只知道有麻辣豆腐，這個可是最常見的一道菜了。並且有很多種的做法，不同的地域有不同的做法，今天我們說的麻辣豆腐魚，是一道變形菜，融合了麻婆豆腐的底...

食材明細主料魚（魚半隻）花椒（適量）辣椒（適量）輔料豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣魚的做法步驟1、魚用料酒醃製一下，去除腥味。2、把魚用...

食材明細主料草魚（一隻）白菜（小半顆）土豆（兩個）輔料蔥（三根）蒜苗（一根）蒜瓣（五瓣）紅辣椒（兩根）姜（一塊）雞蛋（一個）配料燉魚料（一包）料酒（適量）地瓜粉（適量）胡椒粉（適量）魚香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣魚的...

“這幾天天氣不好，老是下雨。天氣悶悶熱吃飯都沒有胃口，來點麻辣提提味貌似不錯。剛好家裡有小魚乾。拿它小火油炸一下下一點點麻辣配稀飯簡直就是絕配了，一道開胃的菜不一定是山珍海味。...

“還是年前買的魚乾，一直沒弄來吃，今天就把它酥了下飯吃”食材明細主料小魚乾（適量）蔥（少許）姜（適量）輔料幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）芝麻（少許）花椒（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）麻辣（口味）炸（工藝...

“愛吃辣的朋友是有口福啦！清江魚饞小江味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養，配上麻辣的口味，也是別有一翻滋味！”食材明細主料清江魚（一條）辣椒...

食材明細主料去衣花生（適量）小魚乾（適量）辣椒幹（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣小魚乾花生的做法步驟1、準備花生和小魚乾。2、準備辣椒幹（其...

“作為無辣不歡的四川人，水煮魚是解饞之首選！！！”食材明細主料大頭魚（750g）輔料酸菜（100g）芹菜（50g）蔥（50g）香菜（50g）薑片（50g）蒜粒（50g）青小米椒（100g）郫縣豆瓣（50g）花椒粒（50g）辣椒粉（50g）白砂糖（適量）白胡椒粉（適...

“夏天，炒菜太熱了！下班回來根本不想進廚房，這道麻辣小章魚是懶人菜，上班族最喜歡的，不放一粒鹽，2分鐘就出國，麻辣過癮，下酒又下飯，炒一盤根本不夠吃。”食材明細主料麻辣小章魚（1盒）輔料油（適量）青...

“做重慶小面一般選用水面，也就是鹼水面。但因本人生活在北方，實在是買不到鹼水面，所以只能用北方的掛麵了。可能做出來的口感趕不到老家重慶的，但麵條的調料是按照重慶味道的調法，並且醬油...

“鯽魚味道鮮美，是一道常見的家常菜，比較溫補，相對於大鯽魚來說，小鯽魚的口感更滑嫩，燒製的過程中也更容易入味，煎過的鯽魚外皮焦黃，又經過湯汁的熬煮，香味浸透整條魚身，那些小刺幾乎都可以忽略...

“愛吃辣的朋友是有口福啦！清江魚味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養，配上麻辣的口味，也是別有一翻滋味！”食材明細主料鮮活清江魚（一條）生菜（適...

食材明細主料小龍蝦（500克）輔料料酒（兩勺）生抽（兩勺）鹽（兩勺）白糖（一勺半）火鍋底料（（麻辣味）一塊）蔥（一段）姜（一塊）蒜瓣（適量）清水（適量）乾紅辣椒（一把）麻椒（一把）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家庭版麻辣小...

食材明細主料小魚（250g）黑豆子（20g）輔料生薑（一塊）大蒜（3個）花椒（適量）幹辣椒（若干）食鹽（適量）料酒（2勺）食醋（2勺）胡椒粉（一勺）生抽（一勺）香蔥（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸麻辣小魚的做法步驟1...