關於豬肉蒸包的知識

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道豬肉蒸包其實很好做，不過那要是嫌只有豬肉太膩的話，你可以在裡面加上一些其他的配菜，比如像木耳啊，香菇啊，這之類的，這...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬肉蒸包，這是一種在中國大街小巷都特別常見的一道美食，這種美食做法簡單易做而且好吃又營養。包子，本來就是中國人特別...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘豬肉蒸包是一道具有美味的北方的麵食之一，軟嫩的包子外皮搭配上鮮嫩多汁的肉餡，真的是讓人十分驚喜的滋味呢，而且其中含...

“包子作為主食之一，餡料的品種多種多樣，今天做了圓白菜豬肉蒸包，蒸好後，一直要減肥的我也忍不住吃了一個，好香呀！”食材明細主料圓白菜（300克）豬肉（500克）麵粉（500克）輔料姜（2塊）酵母（5克）花生油（50克）...

20分鐘。豬肉白菜包子的時間稍微會長一些，但是若餡料是提前炒過的話時間可以減少一些，包子蒸的時間不宜過長，因為包子本身是面製品，若蒸的時間過長，蒸汽會將包子皮蒸稀，這樣的包子口感就及其...

“這款蒸包餡很經典的，有肉，有被稱之為人蔘的蘿蔔，葷素搭配，營養均衡。包子皮為發麵，很容易消化吸收。是一款非常適合這個季節享用的美味。”食材明細主料白蘿蔔（600g）豬肉餡（500g）小麥粉（600g）輔...

食材明細主料麵粉（600克）輔料蘿蔔（1個）豬肉餡（350克）配料白糖（30克）酵母（6克）蔥（30克）姜（20克）料酒（10毫升）醬油（20毫升）甜麵醬（30克）鹽（4克）雞精（3克）胡椒粉（2克）花生油（35毫升）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...

“春節家宴中國人講究好彩頭，葫蘆諧音福祿，在很多中式繪畫作品中都有葫蘆的身影，代表福祿。這道葫蘆絲豬肉蒸包就很應景。葫蘆絲幹有了豬肉的滋潤吃起來香而有韌性，又沒有蘿蔔乾的異味，感覺...

“粉條包子為啥好吃，緣於粉條吸收了調味料及肉汁及油脂，再加上添加了大量的蔥和姜，使得這個餡的包子充滿了洗去鉛華返璞歸真的意味。蒸熟的包子香氣撲鼻，粉條晶瑩剔透且有彈性，口感超好。”...

“小時候最愛吃的就是媽媽做的薺菜小蒸包，與其說是蒸包還不如說是蒸餃子更為貼切一些。小時候住在農村，物資比較匱乏，肉餡蒸包不能經常吃到。勤勞的媽媽經常會帶著我和妹妹一起去田野採摘...

10-15分鐘。生餡料15分鐘，熟餡料10分鐘。一般在家裡做的餡料大多數都是炒熟的，這樣不僅可以減少包子蒸的時間，並且炒過的肉餡會更加香，因為包子是面製品，所以蒸的時間千萬不可以太長，若蒸的...

“早餐吃什麼？當然是豬肉白菜粉條大蒸包！呵呵，不過這是我的選擇。粉條類的的蒸包是我的大愛，不管是白菜還是韭菜或是芹菜，只要有粉條，那就我的最愛。呵呵。白菜營養1.白菜含有豐富的粗纖維，不...

二十至三十分鐘。蒸肉餡的包子的時間一般比素包子要長一點，需要二十分鐘左右。蒸豬肉包子的時間長短也要根據包子大小來定，一般蒸小籠包時間需要二十分鐘，但是個頭較大的包子所需時間就要...

“從《快樂生活一點通》中學到的，按照廚師的做法做的，很好吃，相當成功。這款包子同我平時做的不同之處有四點：1豇豆不焯水，生包2往餡裡放大蒜末3放肉醬或吃雜醬麵的醬4把香油倒在蔥花上”食...

“老家的親戚帶來一袋新鮮薺菜，想包水餃又沒有時間，乾脆還是蒸包子省事，說幹就幹，上班前和好面，弄好餡，下班回家就可以蒸了。”食材明細主料薺菜（750克）麵粉（1000克）豬肉（600克）輔料溫水（適量）酵母（10...

15-20分鐘。不同大小的包子，蒸熟的時間也不同，普通大小的包子，等水開後上鍋蒸15分鐘即可；稍微大一點的包子，可以多蒸一會，水開後蒸20分鐘最佳。包子蒸之前可以二次醒發，這樣蒸出口來的包子口...

“春節那會買的鹹蛋黃，放了好久，想著趕緊吃了，今天就包了包子，結果餡兒又少了。。剩下的面就蒸了蛋黃饅頭~”食材明細主料肥瘦肉餡（一斤）娃娃菜（一棵）蔥（半根）姜（一塊）輔料食鹽（適量）料酒（適量）生抽（適...

十五分鐘左右。在蒸包子的時候，籠屜的底部墊上一層溼潤的紗布，避免包子粘底。包子冷水下鍋最佳，包子吸收熱量較為充足，不會出現夾生的情況。在蒸熟後，不要立馬取出，在燜上五分鐘，包子不會出現...

15-20分鐘。豬肉包子的大小不一樣，蒸的時間也會不同。個頭中等的豬肉包子，水開後蒸15分鐘。個頭稍大的豬肉包子，水開後需要蒸20分鐘。豬肉包子在蒸之前，可以進行二次醒發，蒸出來的豬肉包子...

食材明細主料幹扁豆（250g）豬肉（500g）輔料生抽（一匙）鹽（2匙）香菜（一顆）油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）扁豆豬肉蒸包的做法步驟1、泡開的扁豆，洗淨。2、扁豆剁碎。3、蔥姜剁末。4、豬肉剁成...

“媽媽包豆角包子可是有一手的，鮮香不油膩，白白胖胖看著就有食慾。”食材明細主料豆角（500克）豬肉餡（250克）輔料油（適量）蠔油（20克）麵粉（500克）酵母（5克）蔥（30克）姜（8克）十三香（10克）鹽（5克）味精（少許）鹹鮮（口味...

20分鐘。豬肉白菜包子在蒸之前要確認是否經過了二次發酵。蒸豬肉白菜包子應該冷水上屜，蒸肉包子一般要蒸20分鐘左右，再計時結束後，切記不要立即開蓋，這樣容易讓包子回縮，影響包子的形狀。...

“我們一家全是正宗的山東人！！都愛吃包子，餃子。。。”食材明細主料膠州大白菜（半顆）豬肉餡（250g）麵粉（500g）輔料酵母（3g）大蔥（1棵）姜（適量）香菜（一棵）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）...

“圓白菜的維生素C含量非常豐富，雖然是很普通的食材，食療功效卻不普通，催乳、殺菌、消炎、補鈣等等。一家人都愛吃圓白菜，經常用其入菜，葷炒素炒都很好吃。這次，用其與豬肉搭配作餡蒸包子，同...

““蘿蔔白菜保平安！”這是傳承了幾百年都不止的養生佳話。蘿蔔和白菜是咱們南北方常見的菜，不但物美價廉，而且食療效果也好。都具有清熱、利尿、助消化的功效。它們更是一年四季都能吃到...