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發表於:2024-02-27
“我很喜歡義大利美食,比薩、意麵、焗飯吃多少都不夠!平時吃的都是大號的,馬上要過兒童節了,我也要回味一下童年,享受一下童年的快樂!前天剛從網上買了小號的彎管麵,吃著好有意思!這個小巧的彎...
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發表於:2024-02-26
“在我居住的這個城市,以前是沒見過炒麵的,不知道從什麼時候傳來的,炒麵米線面線等。反正現在是大街小巷,凡是有賣吃的地方的大多有炒麵。炒麵的地方多了,也就有好事者給炒麵排出了個一,二,三...
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發表於:2018-07-16
3-4分鐘。水燒開之後,面很容易被煮熟,所以不需要太長的時間。煮的時間太長,面會太軟,很容易斷,吃起來也不會筋道。在吃的時候可以在裡面加入一些牛肉醬以及蔥花、香菜,這樣味道會更香,口味也...
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發表於:2018-10-09
香菇雞絲麵是一道非常好吃有營養的麵食,口味濃香,麵條爽口順滑。一碗雞湯喝下去整個身子都暖暖的,其實香菇雞絲麵做起來很簡單,一點雞胸肉和幾片香菇,下鍋一炒,煮上面條放點作料就輕易製成了...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料黃瓜(1根)北極蝦(150克)輔料胡蘿蔔(小許)食鹽(0.5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒雙彎的做法步驟1、北極蝦化凍,去殼。2、洗淨。3、黃瓜洗淨,對半切開,去掉心,切片,成彎狀。4、...
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發表於:2024-02-25
“中午一個人在家,飯懶得做啦,翻翻冰箱有臘腸,有西洋菜,有銀絲面,那就隨手做個炒麵吧。”食材明細主料臘腸(適量)胡蘿蔔(適量)西洋菜(適量)銀絲面(適量)輔料生抽(適量)蔥花(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-03-01
“利用微波爐和微波美食烹飪袋做港式意麵,非常簡單。”食材明細主料義大利麵(75g)輔料洋蔥(適量)火腿(適量)油(適量)配料白糖(適量)生抽(適量)味精(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)港式意麵...
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發表於:2024-02-01
“這是簡化版意麵,味道同樣美味”食材明細主料意麵(適量)胡蘿(適量)香菇(適量)輔料肉餡(適量)香腸(適量)西紅柿(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡式意麵的做法步驟1、胡蘿蔔、香腸、香菇、...
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發表於:2024-02-29
“喜歡吃義大利口味的,肉醬面,批薩、香腸...包括噁心的蝸牛都不放過,苦於做不好,在網上查,感覺口味又不對,配料也不對,只好放棄!經常在超市看到有義大利麵醬,就是那種調配好的,摸在手裡稀呼呼的...
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發表於:2024-03-02
“也許意式冷麵的在大家印象中是比較奢侈的,去餐廳吃價格也不菲,味道也不見得就一定合自己口味。所以,我自己用普通的材料做了這道意式風味的冷麵,希望大家喜歡!”食材明細主料生拉麵(適量)輔...
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發表於:2024-02-23
“私菜食譜經--雞小腿意式黃金面這次是使用油漬蕃茄幹來炒意式黃金面的,加上香草墨角爛葉,再配上雞小腿的(雞小腿是雞翅根的俗稱(每一個地方語言不同,其實是俗稱“小腿”))。在此做了一鍋私菜食...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料意麵(適量)牛肉碎(適量)輔料洋蔥(適量)胡羅卜(適量)西芹(適量)蘑菇(適量)蕃西(適量)配料芝士粉(適量)番茄醬(適量)阿里根奴(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)意式肉醬意麵的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-10
“豬彎彎就是指豬的膝蓋骨,武漢人通常叫豬彎彎,這裡的骨頭筋最多,最有嚼勁.含豐富的卵磷脂和骨膠原,有養顏美容之功效.更是一道美味的佳餚.”食材明細主料豬彎彎(4個)胡蘿蔔(4個)大蒜(適量)...
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發表於:2024-01-28
““發酵的時間短了所以很多味道和色彩沒有在發酵過程中被挖掘出來,而是被埋沒在了澱粉中。意式酵頭方法可以改良這些麵包,就像中種麵糰和波蘭酵頭對法式麵包的影響一樣。”“意式酵頭的...
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發表於:2024-01-09
“想吃西餐,現在在家也能輕鬆的做。想吃牛排,只需要買個半成品的在家煎一下就好,想吃義大利麵,煮好面後加些現成的義大利肉醬就行,所以在家吃西餐也是這麼的簡單!”食材明細主料義大利斜管麵...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料苦瓜(25g)火腿(25g)胡蘿蔔(25g)蕎麥意麵(100g)輔料黑胡椒(少量)意式混合香料(少量)乳酪(2片)番茄醬(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)中式意麵的做法步驟1、將意麵煮熟,大約十分鐘,期間...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料芝士碎(適量)玉米(適量)意麵(適量)辣椒(適量)培根(適量)牛肉粒(適量)輔料番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意式焗面的做法步驟1、意麵下鍋煮8min左右2、意麵撈出3、將意麵...
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發表於:2024-01-27
“買了兩袋意麵,就自己試著做了做,自己吃,還是非常不錯”食材明細主料意麵(150g)番茄(少量)圓蔥(適量)香菇(適量)青椒(適量)豌豆(適量)西蘭花(適量)輔料番茄醬(少量)辣醬(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-01-27
“想吃……就試了試、吃起來和外面賣的涼麵差不多……”食材明細主料義大利麵(適量)黃瓜(一根)輔料醬油醋(適量)蒜(適量)麻醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意式涼麵的做法步驟1、原材...
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發表於:2024-02-27
“週末就是好,可以不用帶飯盒吃前一天的剩飯,想吃什麼做什麼,真的好爽!!!好像除了魚類海鮮之外基本沒有我不愛吃的,喜歡吃義大利麵,但老公卻從來都沒興趣,這樣最好了,沒人跟我搶,做足一大份唯我獨...
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發表於:2024-02-10
“口味蠻好,口感欠佳。這次的牛肉沒敲~肉質偏老--#”食材明細主料超市買的牛肉(一塊)意麵(一人份)意粉醬(適量)洋蔥(適量)黃油(適量)輔料西蘭花(一小朵)西紅柿(適量)黑胡椒醬(適量)土豆(適量)微辣(口味)煎(工...
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發表於:2024-02-05
“春筍當季時蔬菜,現時不僅價格特便宜,味道也鮮美.家人都比較愛吃.豬彎彎是豬的膝蓋,這裡的骨頭筋最多,最有嚼勁,更是一道美味的佳餚.兩者食材搭配,讓菜餚更美味營養.”食材明細主料豬...
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發表於:2024-02-29
“(絕不是咖哩味!我保證!O(∩_∩)O)紅醬意麵大家見的很多了,白醬(白汁)之前也介紹過兩款,今天告訴你另外一款著名的意麵配方——青醬。話說,這可能是最簡單的意麵醬汁了。曾經有個笑話說,義大利...
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發表於:2024-01-27
“麵包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用溫水和植物油,做的麵包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麵包粉(450g)輔料雞蛋(一個)植...
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發表於:2024-01-09
“義大利麵煮熟撈出裝盤,把義大利麵肉醬放水中加熱三分鐘,取出倒義大利麵上,拌勻即可享受美味!有肉的義大利麵,做法簡單吧,您要不要試試呢!”食材明細主料義大利麵(適量)輔料義大利麵肉醬(一袋)其...