關於包魚香菇豬手煲的知識

“豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋...

“熱愛生活，熱愛每一餐。”食材明細主料麵粉（4杯）酵母（4g）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉餡（適量）蔥花（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）食用油（適量）雞精（適量）十三香（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗...

食材明細主料黃豆（適量）香菇（適量）豬蹄（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）料酒（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆香菇煲豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨，鍋裡燒水放點薑片和少量料酒，水開後放豬蹄...

“香辣豬手一直是老公的最愛，老公出差一週今天回來，肯定又是吃膩了外面的飯菜。所以就準備了他喜歡吃的燉豬手，不過這次是用啤酒燉的，香辣過癮，而且有嚼勁，減肥中的我竟然沒忍住偷吃了好幾塊...

“葷素的完美融合，香菇的香，筍的鮮，豬手的軟糯！”食材明細主料豬手（三個）幹香菇（100克）幹筍（150克）輔料八角（六個）花椒（二十粒）老薑（一塊）蒜瓣（十瓣）辣椒段（一大把）蔥花（適量）老抽（三茶匙）鹽（一茶匙）雞粉（二分之一...

“秋天了，該是滋補一下了，這是為我們家小傢伙整的，小傢伙還挺喜歡的呢”食材明細主料豬蹄（半隻）輔料胡蘿蔔（2）香菇（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（...

食材明細主料豬瘦肉（500克）香菇（7朵）輔料麵粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇豬肉丸的做法步驟1、原材料。2、豬肉切條，剁碎。3、香菇切丁4、肉...

“一款可以撕著吃的吐司，一層一層的好像棉絮，咬一口QQ彈彈的並有香菇的味道。”食材明細主料麵包粉（250g）細砂糖（50g）黃油（20g）雞蛋（一個）胡椒粉（少許）香蔥（適量）輔料食鹽（2g）酵母（3g）牛奶（20g）水（90g）香菇（兩...

食材明細主料中筋麵粉（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉末（適量）酵母（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）花椒麵（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）植物油（適量）溫水（適量）鹹鮮（口味）蒸...

食材明細主料豬手（適量）輔料豬骨頭（適量）花生米（適量）白蘿蔔（適量）配料姜（適量）花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）白醋（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬手花生煲的做法步驟1、豬手，骨...

“夏天天氣悶熱，總覺得沒有胃口，所以吃粉絲正合適，即不覺得油膩也可多變口味，夏日正適合。”食材明細主料粉絲（適量）香菇（適量）輔料大蒜（適量）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）糖（適量）醋（適...

“提起【粵菜】，最先想到各式靚湯。認識一位學長，廣州人，某次去他家裡玩，吃過他做的菜和煲的湯。菜的味道實在不敢恭維，可是煲湯的手藝卻是一流。而且家裡都是各種煲湯用的材料，據說都是學長...

“手撕包菜不陌生吧，今天我來一款手撕香菇包菜，味兒也棒棒，色澤也棒棒，朋友們喜歡手撕菜的不要錯過。”食材明細主料包菜（400克）香菇（5朵）輔料辣椒（2個）玉米油（適量）青蒜（1根）細鹽（適量）生抽（適量）白糖（少...

食材明細主料麵粉（適量）豬肉餡（適量）香菇（適量）小油菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）植物油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）香油（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇豬肉包子的做法...

“香菇性平味甘，可以補脾胃、益氣，富有十多種氨基酸、維生素D、維生素B1、維生素B2及礦物鹽和粗纖維等。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶...

“這個菜是學習了雪姐的。姐是冬天用了筍乾，俺是春天用了春筍。這菜是深受家裡領導好評的，後來我又加上了素記，味道也不錯。總說這個菜是美容，其實有了筍子的加入，就多了消化的功能。”食材...

食材明細餡豬絞肉（300g）香菇丁（5朵）鹽（適量）花椒粉（適量）姜（適量）醬油（1匙）蠔油（1匙）雞精（適量）料酒（1匙）蔥（適量）麵糰乾酵母（2.5g）糖（1匙）溫水（110g）中筋麵粉（250g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇豬肉包的...

“其實不太擅長麵食，但是很愛吃包子，這個也是第一次嘗試，不能算教程，希望可以幫到其他跟我愛吃包子又沒嘗試過的童鞋~”食材明細主料豬肉餡（500g）香菇（250g）麵粉（適量）酵母（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）...

“粵系家常菜豬手花生煲，成菜以豬手和花生為主料加以黃酒的煲菜，味香湯濃，豬蹄入口軟爛，食而不膩，滋補養顏，強健筋骨，體虛補血，老少皆宜。”食材明細主料豬手（1300克）輔料花生米（300克）配料油（適量）...

“昨天學生說：“老師，你做的飯怎麼那麼好呢，一看就流口水了,你專門學過廚師嗎？”我笑著說：“自己來美食天下學的，這個網站有好多的大師們，家庭菜夠我學習了。”還記得剛結婚的時候，做米飯還把...

“香菇性平味甘，可以補腎、益氣，含十多種氨基酸和多種維生素。豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15．8克、脂肪26．3克、...

食材明細主料豬手（半隻）幹香菇（一把）瑤柱（適量）輔料八角（兩個）姜（適量）蒜頭（兩三個）調料老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高階（難度）香菇燜豬手的做法步驟1、豬手焯水洗淨，香...

“很快手的一道家常菜，鮮香可口。”食材明細主料包菜（半個）香菇（5朵）蒜頭（2瓣）香蔥（1棵）輔料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇手撕包菜的做法步驟1、包菜洗淨撕小塊，去粗莖備...

“豬蹄、花生、豆腐乳一起燉煮，豬蹄軟爛，花生軟糯香甜，色澤紅亮，滋味濃郁誘人，而且經過長時間的燉煮，油脂都融化了，皮柔滑，肉酥爛，吃起來一點兒也不油膩。豬蹄燉好，夾一塊，輕輕一嗦骨肉分離，酥軟彈...

食材明細主料麵粉（500克（白色））豬肉（適量）輔料酵母（10克）溫水（適量）黑芝麻粉（適量）白糖（適量）冬菇（適量）配料白糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇豬肉包子...