關於鮮湯河芹的知識

““河芹”是一種野生的野菜，現在也有的將其種植。也叫山芹菜、野芹菜、水芹菜。別看長的“貌不驚人”，價格卻貴的厲害。每斤10元錢，是普通芹菜的好幾倍。河芹吃法挺簡單的，焯熟之後可以熗...

說到河豚，想必大家都聽過或者品嚐過這種鮮美異常的魚，但是還有一種長得很像河豚的魚，也能像河豚一樣“氣鼓鼓”，這種魚的鮮美程度能和河豚不相上下，甚至其比河豚魚有過之而無不及。這種魚叫...

食材明細主料河魚（2條）絲瓜（一條）輔料枸杞子（20g）薑絲（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮河魚燉絲瓜湯的做法步驟1、新鮮河魚兩條，一條是甜魚一條是赤眼魚。處理乾淨後，將...

“蛤蜊是一種含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點，比較適合春天食用，食用以後有一...

食材明細主料芹菜（130克）幹河粉（155克）輔料XO醬（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）XO醬芹菜拌河粉的做法步驟1、食材：芹菜（已摘去葉子去根清洗切段）、幹河粉、XO醬。2、...

食材明細主料芹菜（適量）河蝦（適量）輔料油（適量）鹽（適量）香蔥（2根）蒜（5粒）味精（少許）花雕酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒河蝦的做法步驟1、切蔥段.蒜片。2、河蝦焯水.洗淨的芹菜切段。...

“豬肉河芹餡蒸餃，特別好吃。河芹有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗菌的作用。”食材明細主料豬肉（400克）河芹（2袋）杏鮑菇（1根）胡蘿蔔（半根）大蔥（1根）麵粉（50...

食材明細主料河粉（1斤）魷魚須（1個）大蝦（7只）幹小魷魚（3只）輔料包菜（半個）胡蘿蔔（半根）生薑（數片）幹香菇（10朵）小蔥（3根）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三鮮河粉的做法步驟1、香菇，幹魷魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮮美的河三鮮豆腐湯，來自美麗的江南美食，彷彿繼承了江南的柔美風光一般，河三鮮豆腐湯，豆腐香軟綿糯，鯽魚的魚香，加上蛤蜊海...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘芹菜青椒炒河蝦是一道家常菜來的，主要是以芹菜、青椒和河蝦為主要食材，做出來的芹菜青椒炒河蝦味道特別鮮美，而且營養價...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮河粉：200公克洋蔥：10公克青蔥：1支新鮮魷魚：60公克蝦仁：30公克蛤蠣：80公克魚片：30公克韭菜：5公克沙拉油：適量A.高湯：500㏄鹽...

“春野菜河芹有一種淡淡的香味，可用作涼拌，炒，配菜能去腥味。是一種富含鐵，鋅的高纖維蔬菜，河芹中還含有芹菜素，有很好的降壓作用。河芹可炒、拌、熗或做配料，也可作餡。”食材明細主料河芹（1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料河粉：適量生菜：一小顆豬肝：適量粉腸：適量瘦肉：適量輔料姜蒜：適量鹽：適量雞精：適量五香粉：適量耗油：適量具體步驟1.少放一點油，將...

“河芹是一種野菜，有一種淡淡的香味，可用作涼拌，素炒，配菜能去腥味。是一種富含鐵，鋅的高纖維蔬菜，河芹中還含有芹菜素，有很好的降壓作用。河芹可炒、拌、熗或做配料，也可作餡。”食材明細主料...

“很簡單的一道早餐，營養又健康，最近常吃芹菜呢，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料河粉：適量輔料肉末：適量魚皮餃：15個生菜：一個幹魷魚：一個蝦米：適量蔥，香菜：適量具體步驟1.準備好材料:河粉，生菜，肉末，幹魷魚，蝦...

“五一假期的天氣都很悶熱，不想吃飯，咱來個湯河粉吧！”食材明細主料黑椒雞柳（200克）河粉（500克）香芹（200克）輔料鹽（2茶匙）雞粉（少許）黑胡椒粉（少許）生抽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞柳香芹...

“在我們南方，以餃子為主食的很少很少。但在我家裡，每週都會吃一到二次的餃子，有時候是煎餃子有時候是湯餃子。每週六的大采購，這餃子皮都會是購物單上的一項固定食材。朋友們可能覺得奇怪...

“大冷天的一個熱乎乎的湯最誘人”食材明細主料蛤蜊（適量）大頭蝦（適量）黑魚（適量）輔料杭椒（適量）指天椒（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮椒金湯河鮮匯的做法步驟1、原料2、黑魚切塊3、...

“宅了這麼多天，開始啃冰箱了。秋季凍的河芹煎雞蛋特別香，還快手簡單營養好吃。”食材明細主料河芹（1包）雞蛋（4個）香蔥（4根）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）河芹...

食材明細主料香芹（適量）鮮肉（適量）小蔥（適量）輔料餛飩皮（適量）雞蛋（一個）調料鹽（適量）油（適量）油潑辣子（適量）熟芝麻（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醋（適量）醬油（適量）蠔油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸...

食材明細主料河蝦（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜大蒜炒河蝦的做法步驟1、食材；幹河蝦，尖椒，大蒜，芹菜。2、尖椒切...

食材明細主料河蝦（100g）輔料芹菜（3根）朝天椒（3只）調料食用油（1勺）食鹽（適量）生抽（1匙）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜爆河蝦的做法步驟1、芹菜洗淨切段，朝天椒切碎。2、河蝦洗淨瀝乾水份。3...

“合蚌的肉質比較硬，最適合煲湯，直接食用口感欠佳。”食材明細主料河蚌（6個）輔料筒子骨（半斤）黑木耳（適量）腐竹（適量）蔥段（適量）薑片（適量）原味（口味）未知（難度）河蚌鮮湯的做法步驟1、準備食材。2、將河...

“摘下的河芹葉可以涼拌。河芹葉中所含的維生素C比莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。河芹葉中含有的胡蘿蔔素比莖部的含量高，我們可以將河芹葉做湯，長期食用可以幫助人安眠入睡，使面板...