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發表於:2024-03-02
“用玉米脆片--Chips舀著墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃,又酸又辣,很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄(4杯約1.5磅)墨西哥式辣椒(5個)黃洋蔥(2個)青燈籠椒(1/2個)輔料鹽(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大...
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發表於:2024-02-23
“這款菜的特色是雞肉細嫩,原料便宜,製作及其簡單,實在是居家旅行之必備冷盤哦,不信你試試其實這道菜第一次是在去年去四川旅遊的時候在一個小店裡吃到的一口下去根本停不下來,麻辣爽口但是...
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發表於:2024-02-27
“奶油打到死也沒發起來,點在安烈蛋上面搞得像牛奶一樣,鬱悶了。。。”食材明細主料雞蛋(2個)麵包粉(1勺)巧克力醬(2-3勺)輔料牛奶(1-2勺)黃油(10-20g)配料果仁(適量)奶油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗...
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發表於:2024-02-24
“八斤九兩的野生大鯉魚,黃鱗紅尾,絕對正宗啊,可遇不可求。魚肚子裡還有魚籽,足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚,外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚(條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)醬...
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發表於:2019-12-09
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:300ml蛋黃:4個白砂糖:50牛奶:400ml巧克力塊:200彩糖珠:適量輔料具體步驟1.先將蛋黃和糖一起攪拌均勻,之後倒入燒...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(200克)巧克力碎(120克)核桃仁碎(80克)輔料紅糖(150克)黃油(110克)香草精(10ml)蘇打(2.5ml)雞蛋(2個)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巧克力核桃碎小餅的做法步驟1、食材2、巧克力碎...
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發表於:2020-02-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.巧克力掰碎,坐熱水浴慢慢融化。2.牛奶微波加熱一下,和融化的巧克力拌勻,再拌進蛋黃乳化均勻,仍然坐在熱水...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料烹飪巧克力(200gm)自發粉(100gm)輔料牛油(120gm)雞蛋(4個)配料糖(60gm)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力瑪芬的做法步驟1、所需材料。2、將巧克力切小塊和牛油拿出備好。3、...
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發表於:2019-11-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料semisweetordarkchocolate:1ounceunsweetenedcocoapowder:1tablespoonmilk:1cugranulatedsugar(optional:2tablespoon...
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發表於:2019-11-14
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料杏仁粉:35砂糖:15蛋白:一個糖粉:65輔料具體步驟1.糖粉杏仁粉過篩,混合。打發蛋白至粗泡,加入砂糖,打發至摩絲狀。2.烤箱...
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發表於:2019-11-26
準備時間:4分鐘    烹飪時間:3分鐘主料自發麵粉:2cups雞蛋:3個黃油:80輔料白糖:30巧克力豆:少量鮮牛奶:30毫升bakingsoda:5具體步驟1.將已經調好的面分別放進紙...
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發表於:2024-02-26
“千張,我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌,可清炒,可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富,味道鮮美...
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發表於:2024-02-28
“上禮拜買來的藕一隻沒吃,翻騰冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜歡吃,因為他是肉食動物,於是找來點豬肉餡,來做藕丸子吧!”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)輔料油菜(適量)香菇(適量)蔥(適量)配料...
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發表於:2024-02-10
“這個簡易版的巧克力慕斯就是從肥媽其中一期裡學來的肥媽介紹的分量有些多這裡我調整了一下成品完全很濃滑香郁,而且做法很簡單情人節裡你也為心愛的他做上一份吧”食材明細主料黑巧克...
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發表於:2020-01-04
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料不甜巧克力:4盎司黃油:4tb中粉:10盎司核桃仁:1/2杯泡打粉:2ts鹽:1/2ts糖:2杯雞蛋:4個糖粉:1/2杯輔料具體步驟1.巧克力和黃油放...
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發表於:2024-02-24
“雖說做媽媽的很介意孩子的牙齒健康,但甜蜜巧克力的誘惑,是誰能抵擋住的呢?自制的巧克力放心,花樣隨心搭配,在家也能簡單操作,何樂而不為。最近孩子放假,就帶著孩子在家體驗了一把DIY的樂趣...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料麵條(100克)雞蛋(1個)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小蔥(1棵)高湯(1支)輔料香醋(半湯匙)醬油(1湯匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高湯素絲面的...
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發表於:2024-02-27
“有一種時刻叫回味有一種時刻濃情蜜意瞅瞅,我把h家的廣告語記得多熟,還是說說我昨晚的冰淇淋吧馥香誘人的黑巧克力融於醇香濃郁的紫風車淡奶油中,濃郁絲滑的口感慢慢綻放給你”食材明細...
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發表於:2024-02-29
“五指毛桃煲豬手湯,是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子,而是一種植物的根,廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺,行氣利溼,舒筋活絡,還可以用於產後催乳,所以,客家人會用它和...
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發表於:2024-03-01
“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、...
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發表於:2024-02-27
“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單,無非是黃油雞蛋麵粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍,祕密就在於使用的扇形模具並高溫烘焙,因為模具周圍淺,中間深,於是周邊...
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發表於:2024-01-28
“松露巧克力因外形與“松露”相似而得名,定型的巧克力膏醬,滾得圓圓的,裹上美味的可可粉後,看起來就像沾滿沙土的松露,一個個胖嘟嘟的超級可愛!吃起來也是超級的美味~”食材明細主料淡奶油(1...
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發表於:2024-02-24
“上次做的東京香蕉蛋糕卷被很多人喜歡,而且不少小夥伴讓我再試試斑點模樣的東京巧克力香蕉蛋糕卷,所以JuJu上午看完牙醫回來又搗鼓搗鼓到現在,終於把豹紋的東京巧克力香蕉蛋糕卷做了出來...
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發表於:2024-02-25
“ChocolateFondant是我個人最愛的甜品之一,每次當我一勺下去看到巧克力軟心如岩漿一樣從蛋糕中心流出來,那種溫暖甜蜜的感覺讓我覺得很是幸福。它的做法其實非常簡單,我會一步一步掩飾給...
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發表於:1970-01-01
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