-
發表於:2024-02-10
食材明細主料臘臉皮肉(適量)鹹蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹炒臘臉皮肉的做法步驟1、豬臉皮清洗乾淨,2、薰香,3、取少許豬臉皮肉,,鹹蘿...
-
發表於:2024-01-08
“香噴噴的臘肉,脆脆的蘿蔔皮吸收了臘肉的油汁佐酒又下飯哦!”食材明細主料臘肉(150g)蘿蔔皮(100g)紅辣椒(6個)大蒜(2顆)輔料植物油(20g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔...
-
發表於:2024-01-11
“蘿蔔乾炒臘肉是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於湘菜系。靚的蘿蔔乾有色澤黃亮、條形均勻,肉質厚實,香氣濃郁,鹹淡適宜,脆嫩爽口,味道鮮美的特點,即人們平常所說的“色、香、甜、脆、鮮”五絕...
-
發表於:2024-02-10
食材明細主料臘腸(適量)鹹蘿蔔(適量)芹菜(適量)辣椒(適量)輔料油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蘿蔔芹菜炒臘腸的做法步驟1、食材;2、臘腸切片其餘的切絲。3、先炒鹹蘿蔔,4、炒...
-
發表於:2024-02-25
食材明細主料瘦肉(適量)鹹蘿蔔(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蘿蔔炒肉的做法步驟1、瘦肉,香蔥,鹹蘿蔔。2、蘿蔔切絲,肉切絲蔥切段3...
-
發表於:2024-01-11
“老公最喜歡吃的菜,他說從小吃到大最懷念的還是婆婆做的蘿蔔炒臘肉,我個人覺得江西的臘肉跟鹹肉是一樣的,就用鹽醃製一下晾晒半個月就行,沒有煙燻也沒有其他調料,但老公還是念念不忘。”食...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料臘豬臉皮(適量)輔料萵筍(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘豬臉皮炒萵筍的做法步驟1、萵筍切丁,辣椒適量。2、臘豬臉皮肉。3...
-
發表於:2023-12-28
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料臘肉(200g)蘿蔔皮(50g)輔料小米椒(5個)大蒜(3粒)大蒜葉(1根)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神...
-
發表於:2024-02-10
“利用西洋芹發揮「天下一懶無難事」特質~與其辛辛苦苦的撕去芹菜老莖,不如垂直斬斷莖脈切薄片,一方面多補充膳食纖維,食材也不多浪費。”食材明細主料臘肉(1小塊)西洋芹(6莖)大蒜(4粒)輔料鹽(少...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料西芹(適量)輔料煙薰臘肉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒臘肉的做法步驟1、臘肉切薄片備用。2、西芹洗淨切塊備用。3、鍋中水燒開,放入臘肉...
-
發表於:2024-01-05
“有時候沒有買菜,都是冰箱翻出來有什麼就隨意炒,所以就有了這道西芹紅蘿蔔炒臘腸雞柳😃成品顯得出乎意料,很下飯~”食材明細主料西芹(適量)紅蘿蔔(適量)臘腸(適量)雞柳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料臘肉(適量)西芹(適量)輔料稻米油(適量)鹽(少許)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒西芹的做法步驟1、西芹洗淨切成薄片備用。2、臘肉用開水浸泡一會兒,切成薄片備用。...
-
發表於:2024-01-11
“蘿蔔乾炒臘肉是我老家一道名菜,屬於湘菜。具有色彩紅亮,煙燻鹹香,肥而不膩,鮮美異常的獨特風味,每年冬初就開始熏製,要吃到春節之後。煙燻的臘味,能殺蟲防腐,只要保管得法,一年四季都能品嚐。...
-
發表於:2023-12-28
“家常小炒~蘿蔔清甜,口感脆爽,非常適合秋季食用哦!”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料蝦皮(適量)香芹(適量)油渣(適量)香蔥(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦...
-
發表於:2024-01-05
“漢陰的豆皮豆乾五香味濃郁好吃有嚼頭,買多些回來冷凍冰箱吃時開水燙一下即可,搭配菜類炒著吃非常下飯。”食材明細主料西芹(1顆)豆皮(適量)臘肉(適量)輔料食用油(適量)李錦記味極鮮醬油(適量)小...
-
發表於:2023-12-27
“微辣,鹹香。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)臘腸(適量)輔料玉米油(適量)蒜(適量)鹽(一點點)花椒(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔芹菜炒臘腸的做法步驟1、芹菜吃淨切小...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料西芹(500g)胡蘿蔔(2根)輔料蒜(4瓣)油(2大匙)鹽(1/4茶匙)雞粉(1/4茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒西芹的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切片。2、西芹撕去粗絲,對半切開,斜刀切小...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料西芹(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蒜末(適量)小米椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒胡蘿蔔的做法步驟1、芹菜切片。2、胡蘿蔔切片、蒜切末。3、熱...
-
發表於:2023-12-28
“這個菜是給我嫂子做的。單獨只用芹菜炒也可以,放了胡蘿蔔既豐富了營養,又提高菜品了顏值。”食材明細主料臘肉(100g)芹菜(150g)胡蘿蔔(50g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(小許)生抽(小許)姜(小許)鹹鮮(口...
-
發表於:2024-01-31
食材明細主料臘肉(適量)鹹蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉蒸鹹蘿蔔的做法步驟1、食材2、切片3、鹹蘿蔔碼碗底4、放上臘肉5、淋上生抽放進電壓鍋裡6、高壓20分...
-
發表於:2024-02-25
食材明細主料臘豬臉皮肉(適量)輔料酸豆角(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)萵筍丁(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)老抽(適量)味精(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)混炒臘豬臉皮肉的做法...
-
發表於:2024-01-11
“這道菜雖然做法簡單,但是營養和口感絕對不打折扣的。在癌症肆虐的今天,有研究證明,胡蘿蔔,花菜和菇類蔬菜能有效抗癌。所以,親們平時不妨適量食用哦。”食材明細主料胡蘿蔔(兩個)西芹(數根)輔...
-
發表於:2024-02-10
“臘肉選鄉下冷煙燻制的加上蘿蔔皮放上大蒜超級美味整個屋子都是臘肉香哦”食材明細主料臘肉(100克)蘿蔔皮(50克)輔料大蒜(2棵)紅辣椒(5個)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料西芹(1顆)胡蘿蔔(半個)輔料花生油(適量)調料蠔油(適量)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔西芹合炒的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,倒入西芹塊翻炒。2、待西芹塊炒至變色...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料臘肉(200克)鹹蘿蔔(100克)青椒(一個)輔料食用油(適量)醬油(一小勺)雞精(1克)黑豆豉(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹蘿蔔丁燒臘肉的做法步驟1、備臘肉,鹹蘿蔔,青椒2、蘿蔔切丁,臘肉...