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發表於:2024-02-26
“市面上的餅乾模具琳琅滿目,造型卻過於單調。厭倦了用模具做餅乾,又想搞點新花樣,那就跟我來做手工版的小南瓜餅乾。這款餅乾帶有甜甜的南瓜香味,童趣可愛的小南瓜造型,吸引孩子的眼球,也必...
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發表於:2024-03-01
“早上吃麵條時,我喜歡做一些換心辣椒。特香。。。。”食材明細主料大青椒(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)香油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2018-12-06
大家平常吃的麵包應該大多是外面買的,而且烤制的比較多,何不換個新鮮的試試。油炸小麵包平時沒事時可以作為休閒小零食,也可以作為早餐,而且口感很不一樣哦。特別是剛出鍋的油炸麵包外皮酥...
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發表於:2024-02-23
“我自從跟我媽媽學會包粽子,每年我都包,而且都會包幾樣的口味,這款葡萄乾枸杞棗粽子,添加了枸杞和紅棗和葡萄乾,營養更加豐富,不但能夠補氣養血對於腎臟也是非常不錯的,雖然第一次這樣搭配,味...
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發表於:2018-06-16
之前還有剩下一些蝦仁和腰果,所以今天就來做一道清淡但又美味的萵筍腰果炒蝦仁,使用的材料就是名字上的這些:萵筍、腰果、蝦仁,再加上一些簡單的調料,就可以解決一個午餐,給你的午餐換個風味...
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發表於:2024-02-23
“對於我們這些從小生長在潮汕地區的小孩【潮汕金不換炒薄殼】聽到名字就會流口水,是夏天潮汕飯桌上平常的美食對於我們這些從小生長在潮汕地區的小孩【炒薄殼】聽到名字就會流口水,是夏...
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發表於:2024-01-02
“還是想自己做月餅,還是想糖漿自己做,是不是太固執了那!”食材明細主料糖(400克)清水(180克)輔料檸檬(20個)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制轉換糖漿的做法步驟1、用料,檸檬擠出約50克汁...
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發表於:2018-08-21
隨著人們生活水平的提高,每一頓大魚大肉是不可少的,但是正所謂,再好的東西吃太多也是會物極必反的。更何況是吃多了魚肉這些脂肪含量高的食材。所以過於油膩的食物小編在這裡建議不要餐餐...
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發表於:2018-10-08
能量跟熱量之間不能進行換算的,熱量指的就是能量,兩者之間沒有差異,可以說是同一表達,且兩者的計算單位是相同的,都是伴隨不同狀態下的不同能量傳遞。...
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發表於:2024-02-24
“如果你覺得餅乾只是黃油,糖和麵粉,那你OUT了!TA可以是隨心所欲的,堅果,五穀,雜糧把你喜歡的統統加進來!燕麥餅乾,在美國是家喻戶曉的人氣餅乾,但我覺得如此簡單的操作方法,也可以走進中國每一...
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發表於:2018-06-24
冬季是一年四季中最寒冷的季節,有的地區甚至要下大雪。因為天氣寒冷,導致人體熱量消耗過快,很容易就傷風感冒大病一場。眾所周知,冬天除了要注意衣服的保暖,還需要注意什麼呢?那麼冬季如何...
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發表於:2020-01-11
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料寧波水磨湯圓粉(或者江米粉):500豬肉絲:150香菇:50蝦米(開洋):50輔料豆芽:200蘿蔔絲:100青菜:一棵胡蘿蔔片:少許蔥花:適量調味品:適...
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發表於:2018-07-08
說起番茄炒通心粉,也許身邊的很多小夥伴都是沒有吃過的吧。番茄大家一定不會覺得陌生,或者說是熟悉的不能再熟悉了。然後是通心粉,就算沒有吃過,大家也應該聽說過這種食物,是義大利的一種傳...
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發表於:2024-01-09
“轉換糖漿是廣式月餅必備的一種食材。週末去烘焙食材採購,發現今年的轉換糖漿好貴,200克也要12元,還含新增劑。為了健康以及更體現全手工月餅的的精神,於是自己做了轉換糖漿。轉換糖漿粵...
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發表於:2024-03-01
“從小我就不愛吃豆腐,不喜歡那個味道,長大後知道那是豆腥氣。媽媽常常變著花樣來讓我吃豆腐,雖然現在長大了知道豆製品是好東西了,也愛喝豆漿了,但吃豆腐圓子的愛好一直改不掉,可能是真的很...
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發表於:2024-02-26
“瑪格麗小餅乾是烘培最簡單的點心了,一學就會,沒有失敗,做出來就好吃,我家大人孩子都喜歡,所以我做的最多的是這款小餅乾了,只不過我對黃油的奶腥味不太喜歡,正好家裡的黃油不夠了,所以就用了...
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發表於:2024-02-27
“這不是菜,只是一個簡單的廚房小竅門。其實在很早的時候我就想過發的,可又覺得,肯定大家都知道,所以又取消了這個念頭。前幾天在Q上,有位美食家的朋友問我,做過油炸食品之後,油是怎麼處理的...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料大米(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)火腿腸(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)換個花樣吃米飯的做法步驟1、胡蘿蔔、土豆清洗乾淨。2、將胡蘿蔔、土豆、火腿腸切塊備用。3、將...
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發表於:2024-02-23
“薄殼,因其殼薄又脆,透著外殼能見到貝肉顏色,潮汕地區稱為薄殼,是生長於鹽度較高的外灣或島嶼的灘塗中的一種貝殼類海鮮,因其型如瓜子又稱海瓜子,學名尋氏肌蛤。每年大暑季節過後,薄殼開始上...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豆渣(適量)輔料青紅椒米(適量)蔥花(適量)花生碎(適量)蛋黃(適量)壽司紫菜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三遍肉不換的做法步驟1、準備材料2、打豆漿瀝出的...
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發表於:2018-04-05
出現裂紋變形就換。碗的材質比較多,常見的有陶瓷碗、塑料碗、不鏽鋼碗、玻璃碗、仿瓷碗、銀碗等。不同材質的碗,更換的時間也會不一樣。陶瓷碗經久耐用,而且耐高溫,儲存得當,可以一直使用。...
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發表於:2024-02-05
“長棘銀鱸潮汕地區叫做換米魚是一種淺海小雜魚。”食材明細主料換米魚(4條)輔料姜(1塊)辣椒(1段)蔥(2棵)鹽(0.5匙)生抽(2匙)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸換米魚的做法步驟1、姜切4片和姜...
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發表於:2020-01-19
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:1/4個胡蘿蔔:1/8條洋蔥:1/8個芹菜:若干輔料鹽:少許鮮奶油:適量具體步驟1.把這些蔬菜洗淨,切成小塊,大蒜不用切2.取一...
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發表於:2024-02-27
“很簡單,老幼皆宜~很下飯~”食材明細主料雞腿(適量)輔料白酒(適量)味精(適量)鹽(適量)醬油(適量)豆醬(適量)冰糖(適量)醬香(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金不換雞的做法步驟1、雞腿洗淨切塊焯一下...
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發表於:2018-01-17
韓國料理現在非常流行,家喻戶曉,大家也非常喜歡韓式風味,但是在外面吃一頓韓國料理又太貴,怎麼辦呢?今天我就教大家學學如何做韓國料理。今天的這些菜,都是我在韓國料理菜譜大全中學到的,學完...