關於豬蹄火鍋的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豌豆尖：200豬蹄：1只香菇：10個年糕：450火鍋粉：350生菜：2顆輔料幹辣椒花椒：1袋鹽：3勺冰糖：4粒白酒：3錢大蒜：5瓣蠔油：適量牛油火...

食材明細主料豬蹄（適量）輔料火鍋食材（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）調味鮮（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬蹄火鍋的做法步驟1、豬蹄斬件。2、先將豬蹄放進電壓鍋裡燉30分鐘燉熟，燉好的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬蹄：2只紅薯：適量木耳：適量油豆皮：適量油麥菜：適量親親腸：適量輔料辣火鍋底料：適量生抽：2湯匙鹽：2茶匙冰糖：5粒料酒：2湯匙幹辣...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬蹄：1000火鍋食材：3000輔料鹽：適量調味鮮：適量具體步驟1.豬蹄一個2.切塊3.放進電飯鍋裡燉熟爛4.備火鍋食材，根椐自已...

“自發菜以來，我發現我的菜譜裡沒有一篇火鍋菜譜~~~作為一名無辣不歡的四川人來說，這是不正常的~~但在我這裡，不做火鍋的原因有二：①我是無辣不歡的四川人，我先生卻是一個喜歡清淡飲食的四...

食材明細主料豬蹄（根據人數）輔料老薑（半個）大蒜（一個大的）火鍋佐料（一包）豆瓣醬（一勺）花椒（一把）幹辣椒（一小把）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒豬蹄火鍋的做法步驟1、鍋燒乾放油，多放點。2、油...

“以前我就說過特別鍾愛火鍋，記得第一次去四川的時候愣是吃了一天的火鍋當然不是在同一家哈，在配菜和味道上面也有很大的區別所以我自己也會經常換著花樣兒做各種火鍋吃，好在身邊的朋友和...

“這可是一道硬菜，很是解饞，對面板又好，很適合女士哦”食材明細主料豬蹄（一個）輔料黃瓜（一根）水發木耳（100g）腐皮（50g）配料花椒（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗...

食材明細主料豬蹄（2只）輔料青蒜（一根）乾紅椒（適量）配料生抽（2大匙）料酒（1大匙）老抽（1/2大匙）鹽（3/4小匙）冰糖（20克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）回鍋豬蹄的做法步驟1、清理乾淨...

一說起豬蹄，小編相信很多人腦海裡出現的都是Q彈、有韌勁的蹄筋。豬蹄是非常美味的食材，在中式食材中，豬蹄也佔據了一方“寶座”。說起燉豬蹄，相信大家都有一個感受就是，豬蹄太難燉了，那麼豬...

葷菜和素菜。葷菜可加入牛肉，羊肉，雞肉，豬肉，鴨肉，魚肉，肉丸，蝦滑，脆皮腸。還有各種動物內臟鴨肝，鵝肝，鴨腸，毛血旺，豬肝等。素菜如生菜，白菜，胡蘿蔔、空心菜，白蘿蔔，土豆片，冬瓜片，海帶，腐竹，娃娃菜，藕片，韭...

“北京連陰天快半個月了。這天終於一掃霧霾，忽忽悠悠地下起了鵝毛般的大雪。而這一天也恰好是二十四節氣中的“小雪”。民間有講“小雪封地，大雪封河”。從這天起，土地就該開凍了，天氣也會...

“在我們這裡有很多的砂鍋菜式，品種繁多到無論什麼食材都可以在砂鍋裡看到，只是主題食材有一個，其他食材隨意搭配。今天我做的這個砂鍋豬蹄，也是砂鍋菜式之一，主要食材是主題，其他的都是輔料...

食材明細主料豬肘子（1個）輔料薑片（適量）紅辣椒（適量）滷藥香料（適量）配料精鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋豬蹄的做法步驟1、豬蹄肘子1個去毛冼淨。2、過開水去浮末，撈出抹...

“回婆婆家過大年，用最原始的材料，原始的農村大鍋燉的豬蹄香軟脫骨，讓人過足了癮。每年回家的一道大菜，主打菜，東北的柴禾燉，味道簡直太棒了。”食材明細主料豬蹄（7個）輔料蔥（1根）醬油（一大勺）花椒...

“天冷就要吃砂鍋豬蹄砂鍋豬蹄是一道很家常的菜，裡面配上各種時鮮的蔬菜肉質鮮美，湯也很營養。”食材明細主料豬蹄（一根）海帶（一塊）山藥（一根）青豆（一把）紅豆（一把）幹淮山片（二片）蓮子（一把）輔料蔥（適量...

豬蹄美味，有豐富的膠原蛋白，口感軟糯，老少皆宜，尤其是愛美的女性更是喜歡。之前市場上有烤豬蹄，紅燒豬蹄，慢慢推出了豬蹄火鍋，風靡大街小巷。加盟一家豬蹄火鍋好商機，那麼豬蹄火鍋加盟哪家好呢...

“簡單硬菜，宴客必備。”食材明細主料豬蹄（1500g）輔料幹筍（250g）二荊條青椒（5個）調料火鍋料（80g）老薑（1塊）蒜瓣（6個）豆瓣醬（2勺）醬油（2勺）食用油（100ml）料酒（4勺）食鹽（1勺）幹辣椒段（30個）花椒（50顆）清水（2碗）麻辣（口...

“顧名思義，“回鍋”就是把熟的主料進行第二次入鍋烹製。以“回鍋”命名的菜餚應以川菜的“回鍋肉”為代表作。這道“回鍋豬蹄”就是用熟豬蹄搭配適量的配料，重新燒製而成。”食材明細主...

食材明細主料豬蹄（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑片（適量）蔥結（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）香醋（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂鍋燉豬蹄的做法步驟1、鍋內熱油、...

“這個冬天先生變著花樣給我煲湯~~最後煲著煲著就沒啥花樣可變了~~~~後來呢，他就另闢奇徑，在食材上發生點變化~~~所以，就買了豬蹄~~~然後被我強徵來做了【豬蹄火鍋】~~~~雖然【豬蹄火鍋】...

“吃貨的嘴永遠是停不下來的，各種美食的誘惑擋也擋不住，昨晚我又在家裡做起的香鍋豬蹄，油滋滋的肉肉，滿滿的膠原蛋白，美容養顏，麻辣鮮美，天氣雖然冷，但是，我整個內心是無比的火熱！而且，我發現那些...

“傳統涮羊肉春天吃太上火了！豬蹄火鍋既美容養顏又不上火小寶寶也能吃。配上各式菜品不錯呦！食材如果人多還可以更豐富的”食材明細主料豬蹄（6個）大料（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）腐乳（適量）香葉（...

“豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，美容養顏，抗衰老。這款砂鍋豬蹄煲非常軟糯，還不油膩，非常下飯。”食材明細主料豬蹄（半隻）輔料生薑（5片）蔥（1根）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）辣椒（適量）酒糟（適量）調料鹽（適量...

“用白米粥做底鍋，涮東西吃最後喝粥，這個最早是在廣東街頭開始盛行的一種火鍋吃法，粥底火鍋比較溫和滋潤，為怕吃火鍋上火的女孩們提供了新的選擇。而且粥底火鍋少辛辣，少油膩，非常符合現在健...