關於紫薯雜糧窩頭的做法的知識

“晚飯蒸了個很大的紫薯，一下吃不完，想著能不能搞個紫薯窩頭。想用玉米粉和黃豆粉，又有點怕成品顏色會不會變得很奇怪。但事實證明，紫薯的顏色很給力，加了這麼多黃的顏色，居然基本還是紫的，呵...

“紫薯非常有營養，具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，內含有大量藥用價值高的花青素，花...

食材明細主料玉米麵（50g）黃豆麵黑豆麵（各25g）小米麵（50g）麵粉（50g）胡蘿蔔（100g）肉餡（100g）輔料蔥姜粉酵母（適量）配料醬油鹽味極鮮糖雞精（適量）孜然胡椒辣椒麵（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜糧...

“昨天菜市場看到穿心蓮很新鮮，所以買了些回來，打算做窩頭吃。最近上火很嚴重，與其吃下火藥還不如吃點敗火的菜來得更健康，是藥三分毒嘛！做這個窩頭不需要等麵糰完全發酵，和好面以後，醒20分鐘...

“製作了營養的紫薯雜糧糊，留下部分放涼再用來做饅頭，一杯紫薯雜糧糊，一口一個的迷你饅頭，一頓簡單的早餐。紫薯雜糧糊用了紫薯和雜糧。這裡的雜糧有：紅米、大麥仁、小麥仁、燕麥米、大黃米...

“雜糧中膳食纖維多，既有可溶性的，也有不能被人體吸收的粗纖維，一週至少要吃上2頓，用小米麵和玉米麵為主，加上上香甜紅棗做的窩窩頭，想不好吃都難。”食材明細主料玉米麵（125g）白麵（50g）小米麵（12...

“一款很健康的粗糧主食，可以長期食用，因為主要做給糖尿病人吃，所以沒有加糖。平時多吃點粗糧，或者粗糧粉還是比較健康的。例如全麥粉：富含膳食纖維素，有效控制血糖升高；蕎麥粉：降糖降壓降血脂...

“非常喜歡吃窩窩頭，微甜又筋道，這個雜糧窩窩頭，營養豐富又富含粗糧纖維，減肥一族或者老年人都很適合吃哦。”食材明細主料紅薯葉（適量）輔料高粱面（適量）紅薯面（適量）黃豆麵（適量）全麥面（適量）玉米麵...

“加了些蔓越莓進去，有了水果乾的味道，更好吃。”食材明細主料玉米麵（2杯）中筋粉（1杯）小米麵（半杯）輔料白糖（1勺）蔓越莓幹（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雜糧窩頭的做法步驟1、玉米麵倒入...

“想念小時候媽媽做的窩窩頭，饞了好久，因為離家遠，吃不著，這就是遠嫁的代價，想吃媽媽做的飯也只能想想！”食材明細主料玉米麵（適量）黃豆麵（適量）蕎麥麵（適量）黑米麵（適量）全麥面（適量）輔料南瓜泥（適量）牛...

“這是家人都喜歡吃的窩頭，平時都是婆婆做給我們吃，今天發現家裡還有好多雜糧，想盡快消滅一下，所以想自己嘗試一下，我是分別打的雜糧粉，然後混合在一起，感覺比例有點不太好，粘糯程度稍比婆婆做...

“很喜歡用黑米做美食，它的營養價值很高，特別適合我們女人食用，最簡單的方法就是煮粥喝，用豆漿機打米糊，很喜歡原汁原味的喝，覺得很好喝，昨天用豆漿機打的黑米糊，放了些黑芝麻，花生，喝起來更香了...

“可愛的寶寶粗糧輔食——小雞窩頭對於不愛吃粗糧的滿寶，也痛快的幹掉了一個。很多寶媽覺得造型很費力，其實只多了幾片胡蘿蔔和幾粒黑芝麻，也許寶寶就會因此愛上這道輔食。滿媽廚房，寶寶輔...

食材明細主料玉米麵（50克）麵粉（200克）黑香米麵（50克）輔料酵母（3克）奶粉（10克）溫水（適量）調料白糖（10克）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜糧窩窩頭的做法步驟1、製作方法：麵粉200克，加入50克玉米麵，奶...

“紫薯（學名：Ipomoeabatatas）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯  富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其...

“雜糧包易消化，配上紫薯做餡料，成品一出鍋就被那紫色的美深深吸引住了。”食材明細主料麵粉（300克）玉米麵（100克）酵母（5克）溫水（210克）紫色紅薯（2個）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜糧紫薯包...

“紫薯雜糧糊用了紫薯和雜糧。這裡的雜糧有：紅米、大麥仁、小麥仁、燕麥米、大黃米、蕎麥米、高粱米、青稞米、小米、玉米渣，紫薯有一定的抗氧化效果，可以起到減緩衰老步伐，改善面板膚質，調...

“這個窩頭雖然看起來一般般，但是吃起來非常不錯，一家人都搶著吃呢，自己打的雜糧面，營養豐富，吃著放心啊！”食材明細主料大米（適量）小米（適量）黑米（適量）紅米（適量）糯米（適量）紅棗（適量）輔料清水（適量）甜香...

“麵粉版窩窩頭也是非常好吃～不會硬硬的，有點像QQ糖的感覺，軟軟的有點嚼勁～加上紫薯泥好看好吃又營養～”食材明細主料麵粉（適量）糯米粉（100g）紫薯泥（60g）牛奶（120g）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一...

“這個小窩頭色澤金黃，暄軟香甜，含有豐富的碳水化合物、蛋白質及尼克酸等多種營養素。能調節腸道功能，對於孕婦妊娠中、晚期便祕有極好的緩解作用。”食材明細主料玉米麵（130克）全麥粉（30克）...

“我做了兩種雜糧小窩頭，一種是玉米麵，黑米麵，黑豆麵混合的。一種是，小米麵，黑豆麵，黃豆麵。”食材明細主料玉米麵（200克）輔料黑豆麵（100克）黃豆麵（100克）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧小...

“秋天是豐收的季節，各種蔬菜瓜果、五穀雜糧馬上就要新新鮮鮮地來到我們面前。都說米麵最養人，尤其是中國人的體質，更適合各種米麵粥飯。貼秋膘，沒有比五穀雜糧更滋養的了。這款窩窩頭，那真...

“榆錢是榆樹的種子，因其外形圓薄如錢幣，故而得名，又由於它是“餘錢”的諧音，因而就有吃了榆錢可有“餘錢”的說法。”食材明細主料麵粉（400克）豆麵（100克）玉米麵（100克）榆錢（300克）輔料水（250克）清...

食材明細主料大米（適量）黑米（適量）小米（適量）糯米粉（適量）輔料紅棗（適量）清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜糧紅棗窩頭的做法步驟1、大米黑米小米混合（以大米為主，）放入破壁機裡面打成米...

“紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它除了具有普通紅薯的營養成分之外，還富含硒元素和花青素。除了健康方面的考量，紫薯在喜歡DIY的人群中受追捧的原因可能還在於它擁有非常特別的深紫顏...