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發表於:2024-03-01
“喜歡菜花的清爽!一個人的日子有時候真不知道吃點什麼才好,新的一年快要來到,我在家的日子也要早日清理冰箱裡的“存貨”,這也叫辭舊迎新吧!買了兩朵菜花,希望自己心中也常駐一朵花,用花一樣...
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發表於:2024-02-26
“爛肉豇豆在川菜中屬家常菜類,是一道非常下飯的菜,也是我大愛的菜哈。我們一般習慣把豇豆分為兩種,細細的、顏色綠綠的、適合做泡菜的稱為‘泡豇豆’,而那種粗粗的、顏色淺得幾乎發白、用...
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發表於:2024-02-26
“今天是活動的最後一天了,一個多月的時間轉瞬即逝,說是一個多月,其實活動卻從2012年一直跨越到2013年,也是跨年的活動了。每次參加活動,到了最後都會有些感觸,不管最後結果如何,我都會記得在...
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發表於:2024-01-05
“夏天到啦,食慾不振,酸菜不失為下飯良品,搭配肉末,簡直了😜。”食材明細主料酸菜(200g)肉末(150g)輔料蔥(適量)泡紅椒(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爛肉酸菜的做法步驟1、酸菜切...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料內酯豆腐(1個)輔料松花蛋(一個)蔥花(適量)紫莧菜(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絢麗冰豆腐的做法步驟1、主要材料:內酯豆腐一盒、松花蛋一個。2、把...
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發表於:2023-12-31
“對於“爛菘菜滾豆腐”,湯溪的這道地方名菜!我記得很清楚,有一次在飯店朋友點上了這道菜。當菜上來時,它讓整個包廂臭氣熏天!這讓我實在忍無可忍,但在朋友的勸說下,我還是試著吃了一點點!讓我...
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發表於:2023-12-29
“網上APP買的白菜每斤1.6元,一棵5斤重花了8元,我分了四次才吃完,划算下來一次才2元。2元就能炒上一盤,真的實惠到家了。今天在家還是用白菜做菜,就是加了自制的蟹粉在裡面,立馬變得高大上。...
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發表於:2018-10-25
五花肉,相信大家都不陌生,一種肥瘦相間,肥肉與瘦肉均勻分佈的豬肉。正因為這樣,所以五花肉的營養價值和口感會非常好,不至於過於的肥膩,也不至於多於的柴瘦。所在深受人們的喜愛。很多人都很...
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發表於:2024-02-10
“海蔘,又叫“海冬瓜”/“海男子”,營養價值極高,適合大部分人群,一年四季皆可食用。查閱了各種資料之後,得到的結論是:水發海蔘最佳的食用方式,就是拌或者蒸,燉湯也不錯。快炒或者紅燒次之,但...
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發表於:2023-12-27
“儘管茶葉蛋可以出現在任何一個季節,但鹹甜適中,香氣馥郁,色佳味醇的茶葉蛋依然成為了立夏的標配。飄溢著茶葉和各種香料混合味道的立夏……茶葉蛋也要絢爛綻放。”食材明細主料雞蛋(適量...
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發表於:2024-02-10
“雖然立春已過,後知後覺的我還是做了這款彩虹春餅,因為春節畢竟還沒來到,這款色彩絢麗的春餅我想不只是立春的專屬,它也可以成為春節筵席上的一道亮眼主食。”食材明細主料菠菜(適量)胡蘿蔔...
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發表於:2019-01-22
部隊火鍋大概是每部韓劇中都會亮相的美食吧,其地位幾乎和石鍋拌飯、冷麵一般不可動搖。有沒有哪位小仙女深夜裡懷抱一口鍋,一邊吃著部隊火鍋一邊入神地追著韓劇,旁邊還要放著一瓶啤酒,隨著...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料細掛麵(30克)輔料大白菜葉(10克)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜爛面的做法步驟1、細掛麵30克,大白菜葉10克;2、大白菜葉洗淨,切成細絲;3、湯鍋倒適量水煮沸,麵條折斷成小段,...
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發表於:2024-01-28
“紙杯蛋糕,做起來方便,吃起來也方便!下午茶來一個,好美麗!這個方子可做24個小紙杯。”食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(50g)低粉(85g)色拉油(50g)淡奶油(30g)輔料白砂糖(入蛋黃)(20g)白砂糖(入蛋白)(60g)白砂糖(入...
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發表於:2024-02-27
“最近瑤也不知道怎麼了,我做什麼她都沒胃口。也不知道是不是因為太熱了!所以今天做麵包的時候用到的食材全都是瑤愛吃的,還特意為她做成了花的形狀,希望她喜歡!”食材明細主料高粉(270克)奶...
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發表於:2024-02-29
“紫薯顏色絢麗,口感綿軟香糯,和Q彈的糯米一起,夾雜著提子。口感豐富又好吃!”食材明細主料糯米(適量)紫薯(適量)提子(適量)輔料桂花糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯提子粽的做法步...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料酸豇豆(適量)肉末(適量)輔料花椒(適量)配料十三香(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爛肉豇豆的做法步驟1、準備好酸豇豆(我爸泡的酸豇豆很好吃,我就是不放任何調味料...
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發表於:2023-12-29
“鮮香脆嫩。”食材明細主料兒菜(100g)爛肉(50g)輔料蔥花(1勺)豆豉(1勺)調料鹽(適量)料酒(1勺)油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爛肉兒菜的做法步驟1、兒菜切成絲備用。2、油熱以後,把用鹽和...
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發表於:2024-02-29
““蘇菜”中的“爛糊”也叫做“肉絲爛糊”。此菜,源自江淮河上民間船菜的一道不起眼的小炒,但其味道好,已流傳了上百年。“蘇菜”被列為中國八大菜系之後,特把此菜“爛糊”收列為最具地域...
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發表於:2024-02-29
“川菜裡的家常菜我家常常亮相的一道菜爛肉粉絲也叫{螞蟻上樹}有不同味道的做法今天做的醬香味也是最原始的沒有加任何蔬菜。”食材明細主料爛肉末(適量)粉絲(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)蔥(適量...
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發表於:2024-01-28
“不爛子,山西小吃,可以用豆角,包菜,茄子,甚至芹菜葉子都可以做,食材選擇非常豐富。不過最讓我想念的還是小時候老院子裡的那棵老槐樹繁花盛開的春季,媽媽炒的一碗槐花不爛子,溫暖,香甜。如今老...
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發表於:2024-01-13
“一直在想是不是換成《肉沫芹菜》的標題,可是想了又想還是保留這道菜的“原汁原味”吧,我們日常生活裡習慣說“爛肉芹菜”了,它體現了四川人對這道菜的家常、快手、方便。以前小的時候家...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料芹菜(500g)麵粉(1000g)胡蘿蔔(1根)輔料鹽(適量)食用油(適量)蔥(適量)花椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜不爛的做法步驟1、芹菜切丁。2、胡蘿蔔切絲。3、加入麵粉、花椒...
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發表於:2023-12-28
“大俗話說百菜不如白菜,大白菜營養豐富,做法多樣,爛糊白菜特別適合秋冬季節食用,熱熱乎乎來一碗,暖心暖胃。”食材明細主料大白菜(適量)輔料雞蛋(2個)粉條(適量)黑木耳(適量)麵粉(2勺)調料植物油(適量...
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發表於:2024-03-01
“如果有時間可以嘗試一下彩色的餃子!雖然比較麻煩和耗時,但是看到成品時,覺得都是值得的哦!營養也很豐富的。最後感謝大家這幾天給我辛苦的投票!呵呵....希望大家繼續給我投上一票哦!”食材...