普通的家常包子與饅頭如何做簡單又美味

總是擔心外面賣的包子品質不好，不健康，其實有沒有想過可以在家裡自己做包子，做饅頭呢，想吃什麼餡就包什麼餡，既健康又好吃，吃得放心了就可以吃得開心了，家常包子與饅頭既可以飽腹，又能增加生活的樂趣，在繁忙的工作中抽空自己動手製作食物是一件很幸福的事。

主料

輔料

具體步驟

白蘿蔔切絲加鹽殺出水，倒掉。然後加入香油，雞精拌勻。

豆芽用油炒，加辣椒粉，鹽調味。

五花肉剁碎，加香茹粒，鹽，雞精，蔥姜水（把蔥姜用溫水浸泡後的水）雞蛋抓勻。

取出適量麵粉

加糖水，酵母揉麵團。

發酵時間隨氣溫決定。至少1小時以上。

發酵好後，用刀切劑子。

把各種料包在裡面，捏成形狀。饅頭直接刀切就可以的。

水燒開後，放蒸鍋內，蒸15-20分鐘即可。