關於淡淡的甜豌豆黃的知識

“豌豆又名雪豆，既可作蔬菜炒食，子實成熟後又可磨成豌豆麵粉食用。因豌豆豆粒圓潤鮮綠，十分好看，也常被用來作為配菜，以增加菜餚的色彩，促進食慾。豌豆在人們的日常生活裡，吃的並不是很多。可...

“前幾次用了全蛋，娃兒們說味兒不是太足，於是今天就用了淡奶還有蛋黃，味兒真心的不錯哦。用空炸鍋烤制，上色更是很美呢，少許許的焦糖點綴在表面，看著太味美了呢。”食材明細主料淡奶油（110克）...

“烘焙新手看過來，今天教你一款『淡奶甜心司康🍞』簡單好做，營養豐富，保證提升烘焙入門成就感！司康餅(scone)，是英式快速麵包(QuickBread)的一種，它的名字是由蘇格蘭🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿皇室加冕...

食材明細主料老豆腐（335克）淡菜（1000克）調料郫縣豆瓣醬（適量）零卡糖（適量）醬油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）淡菜豆腐煲的做法步驟1、食材：老豆腐、淡菜（已洗淨焯水）、郫縣豆瓣醬。2、將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘平時我們都把番薯和粥分開來吃了，現在呢，我們把它們結合起來弄成紅薯紫薯粥，覺得味道可是槓槓的呢。粥煮得火候剛剛好，不...

“在家自制豌豆黃原料非常簡單，只需要乾白豌豆、糖和水。掌握好豌豆泥的幹稀度，不需要瓊脂之類的凝固劑，就能很好的成型。”食材明細主料去皮豌豆（400克）調料白糖（200克）水量水量（1000毫升）甜味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：50豌豆：100大米：100輔料捲心菜：1/4個胡椒粉：少許鹽：少許具體步驟1.豌豆洗淨；捲心菜和香菇洗淨後分別切絲備用。2.大米...

“年菜冷盤在我們老家也是十分的講究哦，一般一份冷盤裡都是有二款以上的食材相配，這樣子每款的量不多，從是可以迎合不同人的口味。我今天就滷了我家年菜裡的冷盤，這樣子的滷菜可以提前一天...

食材明細主料淡菜（適量）豆腐（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸淡菜豆腐的做法步驟1、準備好材料，淡菜洗淨2、將豆腐切小塊鋪在盤中3、將生薑鋪於豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：適量豌豆：適量捲心菜：適量香菇：適量輔料胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.豌豆洗淨；捲心菜和香菇洗淨後分別切絲備用。2.大...

在我們日常飲食中，已經逐漸的缺少不了湯類，現在很多人都開始追求養生飲食了，湯類也是一樣，清淡的湯喝起來神清氣爽，解膩開胃。今天我們就來說一說清淡的黃瓜湯吧，小夥伴們應該都喝過吧？清淡黃...

“市面上的一些豌豆黃成品，為了降低成本節省時間等等原因，都或多或少的添加了凝固劑。所以，不論是口感還是味道，都受到了影響。自家做的豌豆黃，則完全依靠豌豆自身的澱粉質來凝固，不含任何的...

食材明細主料黃豆（2把）淡菜（少許）地都鹹菜（1袋）豬頸骨（適量）苦瓜（1條）輔料鹽（少許）苦味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）苦瓜黃豆淡菜湯的做法步驟1、準備材料，黃豆和淡菜稍微泡開一下。2、頸骨洗淨汆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玫瑰花----：5~6朵茉莉花：3~4朵紅(綠)茶包----：1小袋涼粉：適量水：適量蜂蜜：適量薄荷葉----：適量輔料具體步驟1.玫瑰花,茉莉花...

“韓式豆芽湯分清湯、辣湯和涼湯。今天這個做法是清湯，清淡鮮美，做法簡單，適合不吃辣和忌辣的人，也適合正在減肥減脂的人。”食材明細主料黃豆芽（適量）明太魚乾（適量）輔料小蔥（一根）小洋蔥（一個（沒...

“夏天到了，不想吃太油膩的，想吃點清淡的東西，所以嘗試做做看爺爺以前做過的麵粉粿，味道清淡，鮮美，還帶著一絲絲香甜，令人回味無窮。”食材明細主料麵粉（兩碗（平時吃飯用的碗））花蛤（七兩）輔料味精（一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘絲瓜豌豆蒸蛋美味可口，色香味俱全，深受人們的喜愛尤其是那些寶媽媽們的追捧，易於消化，非常適合小孩子們食用，而且在補充自...

“為了滿足小公主的刁鑽味覺，在網上眾多的方子烘培後，總結了一個適合寶貝的不會很甜，又酥脆的配方分享給大家”食材明細主料黃油（75克）糖粉（45克）低筋麵粉（115克）蔓越梅乾（35克）全蛋液（15ml）甜味（口...

“消暑小甜品”食材明細主料去皮黃豌豆（一碗）輔料水（同豌豆碗，4碗）配料糖（根據自己喜好）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豌豆黃的做法步驟1、豌豆洗靜，準備一碗（平時吃飯用的小碗）豌豆，再用碗...

“蛋糕體：玉米澱粉35克、無糖濃酸奶250克、大雞蛋5個、細砂糖60克、低筋麵粉95克、檸檬汁4滴裝飾：淡奶油300克、細砂糖30克、黃色素少許、巧克力適量份量：2份”食材明細主料無糖濃酸奶（250...

“我喜歡在製作吐司麵包時加入淡奶油，這樣不僅可以增加奶香味，更可以提升柔軟度，使得成品油口感特別好。這款吐司直接吃就非常香，早餐時配一杯牛奶就行了。”食材明細主料高筋麵粉（300克）淡...

廣東茶樓的早茶點心中必定會有馬蹄椰汁千層糕的身影。馬蹄椰汁千層糕有一股淡淡的椰香，口感軟滑，甜而不膩，Q彈爽口有嚼勁。馬蹄椰汁千層糕的做法也不是很複雜，今天就教大家如何在家輕鬆自...

“漁爸爸海產讓你三步變大廚的祕密武器。”食材明細主料黃花魚（350克）輔料薑片（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎淡晒黃花魚的做法步驟1、剪開包裝，清水清洗，瀝乾水分。2、放油熱鍋...

食材明細主料紅椒（100克）韭黃（180克）淡菜（745克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）紅椒淡菜炒韭黃的做法步驟1、食材：紅椒（已清洗切成絲）、韭黃（已清洗切...

“做過好多種馬芬，因為它簡單方便，自己做又可以控制蛋糕的含糖量。無論是作為早餐還是下午茶，搭配起來都非常可口。淡奶油的香氣香甜濃郁，外加堅果，口感沒誰了呀。”食材明細主料雞蛋（2個）低...