關於紅燒肉-零基礎教學的知識

“這個教程適合新手，所以我的碎碎念比較多。我做的是江浙滬一帶口味的紅燒肉，偏甜。紅燒肉要想色澤紅潤油亮炒糖色比較關鍵。只是這次買的百葉結是腐皮做的，口感雖然不錯，但不是我在家吃到...

現在很多人都想自己開蛋糕店賺錢，但是他們想開蛋糕店但是零基礎怎麼辦呢？今天小編我就給大家好好總結一下，對於我們這樣的新人開蛋糕店應該從哪些方面開始做，怎麼做，如何才能做到更好，如何才...

“法式長棍麵包是由19世紀中期，奧地利，維也納的麵包工藝傳承下來的，那時一種叫做deck（意為：厚底板）的烤爐開始被廣泛使用。Deck爐是一種由傳統的磚爐和氣爐子結合而成的烤爐，它不用木柴而是用...

“鬆軟綿密的小蛋糕，富含維生素，孩子們都愛吃的一個小零食，自己做起來安全又健康。”食材明細主料埃德蒙特蛋糕粉（20g）發酵粉（2g）輔料牛奶（30毫升）胡蘿蔔（10克）調料加工乳酪（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小...

“很多初學者，因為沒有購買烤箱，又想嘗試烘焙樂趣，今天粒粒為大家推薦這款電飯鍋蛋糕，零基礎，無失敗。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料砂糖（打發蛋黃20克+蛋白60克）牛奶（50克）色拉油（50克）低筋麵粉（90克...

蛋糕的味道很好，因此一直深受很多人的喜愛，小編覺得現在蛋糕店是值得考慮的加盟專案，因為現在喜歡吃蛋糕的消費者也是越來越多了，開一家蛋糕店首先要選擇一個好的品牌，那麼零基礎能開蛋糕店...

餐飲提問：開店教程走一波，0基礎學奶茶，準備開奶茶店要價格多少為學日益28回答：學習奶茶技藝需要多少錢要看你在哪個地區去學習哪個品種。奶茶種類是在太多，不過價位差距不算太大。大吖頭778...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料帶皮五花豬肉：1500輔料蔥/姜：少許味極鮮/生抽：適量老抽：適量料酒/高度白酒：少許白糖：適量鹽：適量雞精：少許燉肉調料包：1包...

“10分鐘上桌，酸甜可口，超級下飯，大人孩子都愛吃，沒有難度，簡單好做❗️”食材明細主料雞蛋（3個）輔料白芝麻（適量）小香蔥（1顆）調料生抽（2勺）白糖（4勺）醋（2-3勺）番茄醬（1勺）白開水（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...

近年來越來越多的人熱衷於健身減脂，而輕食憑藉美味的口感和較低的熱量贏得了許多消費者的喜愛和追捧，發展至今市面上已經成立了多個輕食品牌，從其年度業績分析來看，輕食行業是發展的較為不...

“在美食天下爬了好幾年了，學了好多東西，老公和孩子是最大的受益人，嘻嘻😁。今天做花捲，我是沒有一點麵點基礎的人，就昨晚心血來潮和了面，然後研究了一下親們發的菜譜和視訊，今早做了竟然成功...

“做小籠包用的基礎肉皮凍”食材明細主料豬皮（適量）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）基礎肉皮凍的做法步驟1、將生豬皮飛水2、把煮熟的豬皮上的油脂去除3、將去了脂肪的豬皮切...

食材明細主料淡奶油（100ml）純牛奶（80ml）砂糖（16g）雞蛋黃（2個）大蛋撻皮（5個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）零基礎零失敗蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮提前解凍，按量加入原料，攪拌濾掉浮層的泡泡，或用...

食材明細主料高筋粉（300g）清水（110g）雞蛋（1個）發酵粉（4g）鹽（4g）細砂糖（20g）黃油（25g）輔料吐司盒（1個）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）基礎麵包的做法步驟1、高筋粉和鹽，再加細砂糖。2、發酵液事先準備...

“家中常備肉丸子，10分鐘端出一碗湯。肉丸子做法簡單，做湯、燒菜都拿得出手。一次做些肉丸子放冰箱裡貯存，隨取隨用很是方便，是忙碌中備餐的首選材料。基礎肉丸子只新增必要的鹽、薑末和澱...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料精五花肉/下五花肉：500輔料雞蛋：3-5個具體步驟1.準備：1.五花肉切丁（不是肉餡）.2.最好肥肉比例3:7，這樣做出來比較香；3....

“麵包也已經做的了不少，可以隨便看看好像沒有做過最基礎的麵包吐司--白吐司。於是前幾天就做了這個，方子是我買的一本烘焙書上找的，是中種法，而且是用麵包機做中種麵糰。沒想到加水的時候...

“壽司和紫菜包飯有一定的區別，主要分別是日本人把米飯和醋攪混一起，但韓國人把米飯與芝麻及麻油攪勻。製作方法、原料等不同。呵呵，傻傻分不清。今天做的是最常見也最普遍的的基礎壽司，其...

食材明細主料低筋麵粉（90克）雞蛋（5個）牛奶（60克）胡麻油（40克）瓜子仁（50克）無鋁泡打粉（2克）白糖（70克）巧克力（適量）巧克力彩針（適量）白醋（幾滴）輔料桂花酸梅粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）零基礎...

“做過很多種蛋糕，但是這種是我們餐桌上出現最多的一種，因為它超級簡單，配料少，手法簡單，朋友同事吃過都反映不錯，這是初學者的首選哦！”食材明細主料低筋粉（90克）輔料雞蛋（3個）玉米油（25克）細砂糖（7...

“基礎戚風，可以根據喜好在裡面加入葡萄乾、蔓越莓之類的！”食材明細主料雞蛋（4個）砂糖（60克）牛奶（60毫升）色拉油（60毫升）泡打粉（2克）鹽（3克）低粉（100克）檸檬汁（5滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）基...

食材明細主料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）五花肉（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）零基礎傻瓜菜的做法步驟1、青椒洗淨，用手掰開，胡蘿蔔切片，蔥花2、三個雞...

“各位叔叔姐姐，此煮麵為小女一人制作而成，事先無人教授，如果做出來不好吃的話，我在這裡道歉（對不起！對不起！對不起！）有任何步驟不當的地方希望您們能在評論區指出，每個評論我都會認真看的。”食...

“第一次嘗試這樣的小麵包,這樣的小麵包是最基礎的,也是最有原味的,滿滿的都是麵粉和牛奶的味道,自己在家做起來沒有任何新增劑,吃起來也更加的放心和健康”食材明細主料高筋麵粉（200g）...

“用的雞胸肉代替裡脊肉，做法簡單，酸酸甜甜的，大人孩子都愛吃炸肉沒有掛糊炸，（如果糊調配不當，做出來很油膩，外皮厚肉少口感一般）本方採用的直接裹幹玉米澱粉炸的，炸出來肉外皮酥脆，不浸油，簡單好...