關於【椒鹽酥香小麻花】街邊小吃宅家做的知識

“麻花，小時候吃的比較多現如今，大街小巷各式各樣的麻花都有了不同的口味和創新青海人，有一個傳統習俗，每逢臘月二十八前後是炸饊子、麻花的時節大鐵鍋、灶臺、抽拉式風箱、麥子杆這些都是...

“我爸喜歡吃麻花，還喜歡吃椒鹽的陳麻花，吃起來有滋有味的，咬一口非常酥脆，為了老人的健康就自己給他做了這個椒鹽小麻花，今天過去就過他拿過去！”食材明細主料麵粉（300g）輔料小蘇打（1g）泡打粉（1g...

“這款麻花，真是酥的掉渣，咬一口酥，脆，香，改了一下傳統麻花的方子，比較適合老人孩子，大人也會很喜歡。”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料豬油（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）白胡椒（適量）其他（口味）炸（工...

“好吃😊。”食材明細主料園粒江米（540g）輔料紅豆沙（適量）蜜豆（適量）山楂糕（適量）甜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）街邊小吃切糕的做法步驟1、江米投洗三遍，加水，水量和蒸米飯水量相同就可以了，...

“這是我第一次接觸油炸麵食，香酥小麻花得到老公和同事的一致好評，一位同事給起名“牛牌麻花”哈哈。大家都來品嚐吧”食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）配料油（適量）食鹽（適量）白糖（適量）甜味...

餐飲提問：街邊小吃培訓學校哪家好故事.45回答：1.十道餐飲熟食技術培訓該學校專注於飲食培訓，秉承技術專業，口味正宗的經營理念，如果想要從事小吃行業，建議您到這家店學習技術，能夠保證新老學...

“剩的餃子面怎麼辦？盤它！”食材明細主料剩餃子面（1團）輔料花生油（適量）五香粉（2勺）黑胡椒粉（1勺）食鹽（5g）豬油（1勺）麵粉（3勺）原味（口味）未知（難度）黑椒五香酥脆小麻花的做法步驟1、案板抹油，昨天包餃子剩的...

食材明細主料中筋麵粉（460g）雞蛋（2個（105g））牛奶（120g）黑芝麻（25g）輔料泡打粉（1g）小蘇打（2g）鹽（3g）豬油（40g）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）香酥小麻花的做法步驟1、食材放到盆中。2、放入黑芝麻，用筷...

“其實這個東東不應該算是東北特有的哈，全國好象都有，但我們老家那裡滿大街都是，暫且算是一種吧。”食材明細主料麵粉（300克）雞蛋（2個）白糖（35克）花生油（20克）輔料炸麻花的油（適量）黑芝麻（適量）甜味（口...

“我買的這個牌子的冷麵很好吃，很接近街邊烤冷麵的口味，一袋十片，份量很足。”食材明細主料冷麵（適量）雞蛋（適量）一碗水（適量）輔料冷麵醬（適量）砂糖（適量）米醋（適量）烤冷麵撒料（適量）調料洋蔥（適量）香菜（適...

“做了幾次甜味兒的桃酥，這次想做點兒鹹口味兒的。也正好和高中同學見面相聚，算是個小禮物，品嚐品嚐~”食材明細主料玉米油（70g）麵粉（50g）玉米澱粉（50g）輔料小蘇打（2g）泡打粉（2g）雞蛋（1個）椒鹽（5g）芝麻（1...

“街邊麻辣鍋，也稱麻辣串串香，大多數麻辣燙使用的原料是比較易熟的，或已是熟的了，所以燙制時間不宜過長，以免過於軟爛而影響口感，而對於像魷魚、鱔魚一類比較難熟的，則燙制時間宜相應增加，而且...

“在家就能吃到的香香土豆”食材明細主料土豆（適量）輔料辣椒粉（適量）調料辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）街邊小土豆的做法步驟1、土豆切成滾刀塊兒下鍋小火炸五分鐘撈出。2、...

“椒鹽麻餅算是川渝中秋的一大特色。一到中秋，隨處可見。以往每年都會買上一些，而今，一近中秋，就會忍不住琢磨：這玩意兒究竟是怎麼做的呢？關於麻餅製作的介紹少之又少。去年琢磨了一款，感覺不...

“記得有段時間午休時沒事就喜歡和同事一起去逛單位附近的超市，每次大家都會買各種不同口味的小麻花吃，小麻花成了辦公室必備小零食。小麻花吃在嘴裡脆爽甘甜、脣齒留香，越吃越想吃，所以那...

食材明細主料黃豆（100克）輔料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）配料五香粉（適量）椒鹽粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五香椒鹽酥黃豆的做法步驟1、所有食材準備好。2、黃...

“家有愛美食的吃貨是一種怎樣的體驗，週日溜娃順了三隻荷花回來，成就了這盤美食，出鍋後撒上椒鹽和孜然粉，趁熱吃香酥可口到掉渣。”食材明細主料荷花（3只）雞蛋（2個）麵粉（200g）輔料鹽（1勺）椒鹽粉（1勺...

“自己在家做的麻花，鹹香酥脆無新增。”食材明細主料麵粉（300g）輔料理髮（1個）調料花生油（適量）鹽（20g）白糖（15g）花椒粉（15g）酵母粉（3g）牛奶（160ml）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥椒鹽小麻花的做...

“今天市場有生猛海蝦，開始我嫌太小了，只有一家賣的就還是買來做了，做了後才懂，油酥蝦不要貪大，越小的炸出來越酥脆。很簡單的做法，還是超讚的一款下酒菜。大家有機會試一下”食材明細主料海...

夏天的街頭總是遍佈著各種各樣的小吃，尤其是到了晚上，街邊小吃更是遍佈在城市的各個角落，熱鬧非凡，有的地方甚至形成了風格獨特的夜市，可以說沒有小吃的夏天是沒有靈魂的，因此今天小編就向大...

“喜歡小小酥的酥香，但是確實不太能吃甜食。這個椒麻小小酥綜合了酥香感，又不含糖，本人太喜歡了”食材明細主料低粉（160克）中粉（20克）全蛋液（20克）玉米油（100克）鹽（5克）花椒粉（3克）泡打粉（2克）花生碎（60...

“寶貝一直比較喜歡吃麻花。其實俺也是。所以免不了隔三差五地買一些回來吃。可是，現在地溝油鬧得太厲害，真是怕了外面的食物。這不，好長時間都沒有再買過了。昨天喝油茶的時候，突然懷念起...

食材明細主料麵粉（100克）雞蛋（1個）輔料花生油（15克（另備約200克炸麻花））鹽（2克）白糖（15克）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥香小麻花的做法步驟1、麵粉、糖、油、鹽加雞蛋和麵揉光滑，蓋保鮮膜餳...

“很多地方的都有一種很美味的街邊小吃就是蛋堡，兩邊是面，中間夾著雞蛋和肉餡煎熟的食品。這種食物最早的時候才1元錢，現在2.5一個了，倒不是價格的關係，就算長價一倍多也吃的起，只是這衛生安...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。超好吃的雞胸肉版椒鹽小酥肉外酥裡嫩，停不下來的節奏。”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料雞蛋（2個）麵粉（50g）澱粉（50g）辣椒粉（2g）椒鹽（少許）調...