關於蜂糕的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅糖蜂糕是很好吃的糕點，因為它是麵粉和紅糖混合發酵製作出來的，切開後像蜂窩一樣，所以叫紅糖蜂糕，紅糖蜂糕的口感甜蜜、...

“蜂糕用麵粉或者米麵加糖、果料等蒸制而成的一種傳統糕食小吃。”食材明細主料麵粉（500g）紅棗（數個）白糖（100g）輔料高活性乾酵母（10g）溫水（220g左右）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜂糕的做...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘蜂糕是用麵粉，米麵加糖等食材蒸制而成的，是一種漢族的糕點小吃。南方人大多愛吃，黏黏的甜甜的，顏色晶瑩雪白，吃一口清香撲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蜂糕是一道傳統的漢族糕食小吃，美味可口軟糯香甜，惹人胃口大開。主要用麵粉或米麵加糖、果料等蒸制而成，用籠蒸好後切開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘由麵粉加紅糖製作而成的紅糖蜂糕是一種傳統的甜品。它有著悠久的歷史。紅糖營養健康女性食用能夠對子宮有很大的作用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅糖蜂糕是一種比較好吃的甜點，第一次吃到這種食物還是在一次招商會上，當時一口氣吃了十塊，雖然肚子很撐可還是想吃。紅...

食材明細主料大米麵（適量）發酵粉（適量）白糖（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）米麵蜂糕的做法步驟1、米漿：就用米和水調漿即可，一定用涼水（溼水或熱水不宜發酵）調勻至半稀半稠狀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蜂糕是一道美味的甜點，早上來一個會感覺很幸福，配上牛奶，簡直就是完美，反正大家都可以嘗試著做一下，大家都應該會很喜歡吃...

食材明細主料低粉（100克）雞蛋（兩個）水（180克）白砂糖（80克）色拉油（100克）輔料煉乳（160克）小蘇打（4克）蜂蜜（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜂窩蛋糕的做法步驟1、將水和白砂糖倒入盆中，加熱至白砂...

“色彩繽紛的年糕，加上酸酸甜甜的蜂蜜柚子，滿口的香軟綿糯~”食材明細主料彩色年糕（100克）輔料蜂蜜柚子茶（10克）水（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜂蜜年糕的做法步驟1、準備材料。2、...

食材明細主料麵粉（82.5克）白砂糖（45）雞蛋（80克）蜂蜜（7.5克）輔料小蘇打（0.5克）水（2.5克）配料香油（5克）果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蜂蜜油糕的做法步驟1、準備原料2、小蘇打加水溶解3...

“像蜂巢一樣的蛋糕哦。密集恐怖症慎重了！哈哈。煉乳160g、液態油60g、蜂蜜9g、雞蛋120g、麵粉100g、蘇打粉3g、細糖180g、水160g、”食材明細主料煉乳（160g）液態油（60g）麵粉（100g）細糖（180g）雞...

“無水蜂蜜小蛋糕，一款老少皆宜的小蛋糕，口感不像戚風蛋糕般綿軟，吃起來稍紮實，表皮略脆，濃濃的蛋香加上蜂蜜的清香，好吃到停不下來哦”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（100克）玉米油（30克）蜂蜜（40克...

“用全蛋打法做的蜂蜜蛋糕，口感完全不同於戚風的細緻綿密，和著蜂蜜的香甜，怎麼說呢，我能想到的詞就是~~~潤”食材明細主料低粉（100克）蛋（3個）輔料糖（40克）蜂蜜（50克）黃油（20克）牛奶（20克）甜味（口味）燜（工...

“愛上了烘焙，一直心心念念要做蜂巢蛋糕的。過年回老家，從家裡帶了2斤冬蜜出來，雖然叔叔家有蜂場，家裡蜂蜜是沒斷過的，但是我並不是太愛喝，可以說是很少喝。蜂蜜是有了，但是一直都很忙，總是沒...

食材明細主料糯米（適量）豆沙餡（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜涼糕的做法步驟1、糯米提前泡一晚，想蒸米飯一樣蒸熟2、稍涼後，將糯米放入保鮮袋，揉碎3、在方形飯盒四壁抹...

“蜂巢蛋糕，除了具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞之外，還有柔軟、清甜如膠質般的口感，和一般的蛋糕很不一樣。而要達到這個效果，尤其是實現那緊密、清晰的“蜂巢”結構，曾經難倒過不少人。”食...

“加了蜂蜜的小蛋糕，烘烤起來就能隱約聞到淡淡的清香，烤出爐，清新的味道就更是讓人垂涎三尺。。。”食材明細主料蛋白（2個）蜂蜜（20克）蛋黃（2個）低筋麵粉（60克）牛奶（20克）玉米油（15克）輔料細砂糖（18克）原...

“君之的蜂蜜蛋糕做過N次，最大的感受就是甜，齁甜到極致，連那無人比擬的嗜甜客也要求將糖減去近一半。這一次換個孟老師的蜂蜜蛋糕來做做。有鑑於君之之甜，事先審視了下糖的分量，估摸著不需...

“一直覺得蜂巢蛋糕的口味很獨特，尤其是她獨有的蛋糕組織讓我驚呼神奇。然後懷著好奇心，找到配方，試做了一下，效果很滿意，不管從色澤、香味、口感、組織上一點都不遜色！”食材明細主料麵粉（適...

“最近新入手了烤箱，看什麼都想做，每天下班哪都不去，在廚房折騰到大半夜，失敗很多次，然後總是不死心，繼續折騰。。。”食材明細主料低筋麵粉（100克）輔料雞蛋（2個）煉乳（160克）無味植物油（120克）小蘇打...

“蜂巢形成9～14度左右的角度，以防止蜂蜜流出。蜜蜂的生態和蜂巢的結構真是讓人吃驚，可以說是自然界的鬼斧神工。可見，先不說仍不為人熟知的蜜蜂世界，僅從蜂巢來看，就可知在自然創造性方面人...

“今天終於突破自己不做餅乾了(估計每次做餅乾大家都看煩了吧）。大膽嘗試做了全蛋打發的蜂蜜小蛋糕，跟著圓豬豬的視訊一步一步做的，每一步都做的很認真。（其實心裡很忐忑，一直聽說全蛋打發...

“想著一早要去體檢，所以提前準備一下早點吧。無奈娃總想參與其中。結果還烤的火大了。🆗😓😰小黑手繼續出鏡中。。。”食材明細主料蛋糕粉（160g）雞蛋（4個）輔料蜂蜜（40g）白砂糖（15g）甜味（口味）烤（...

“這個蛋糕口感不像其他蛋糕這個口感比較Q彈，而且做起來比較省時間，和外面賣的一樣好吃，但是自己做的吃起來放心！”食材明細主料雞蛋（3個）食用油（70g）煉奶（112g）小蘇打（12g）低筋麵粉（90g）細砂糖（150g）...