關於鮮香軟嫩的知識

“米粉肉又名粉蒸肉，粉蒸肉，軟糯而清香，有肥有瘦，紅白相間，嫩而爽口，米粉油潤，五香味濃郁，不管是自己在家還是來客人，這道菜都是非常不錯滴。。。”食材明細主料豬五花肉（500克）土豆（3個）輔料米粉（16...

在咱們家常的湯品當中，我最愛的就是豬肉燉豆腐湯了，豆腐自帶豆香，而豬肉肉質飽滿，兩者結合起來的豬肉燉豆腐湯軟嫩鮮香。而這兩樣食材平價又家常，想吃隨時都可以做，而且做法也是非常簡單的哦...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道經典美味又富有營養的經典家常菜餚：酸辣韭黃腰花各位一定不會陌生吧，選用的是鮮紅細嫩的優質豬腰，質地脆軟有彈性，並...

馬上就要到五月初五的傳統節日——端午節，這一天，為了紀念愛國詩人屈原，所以要吃粽子，說到粽子，南北也是有差異的，北方比較熱衷於蜜棗粽，而南方則是熱愛鹹香的肉粽，往裡面塞進一塊五花肉，再放一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道營養美味的經典西式休閒甜點：牛油果乳酪瑪芬蛋糕選用了營養價值極高的美味香甜牛油果，其所含的豐富維生素可充分滿...

“加了嫩玉米，顏色和味道都不錯，帶著去野餐的。外脆裡軟，超級棒。”食材明細主料軟歐高粉（250g）嫩玉米（120g（糊））輔料酵母（3g）鹽（2g）白砂糖（30g）黃油（20g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）嫩玉米軟歐包...

食材明細主料雞蛋（4個）輔料鹽（適量）油（適量）涼開水（1湯匙）配料沙拉醬（2湯勺）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）軟嫩雞蛋卷的做法步驟1、備好材料，雞蛋3到4個的樣子，看大小。2、沙拉放入碗中，加入...

隨著穀雨的到來，夏天離我們越來越近了。此時氣溫升高，脾氣處於旺盛時期，正是身體補益的大好時機，怎麼吃對身體才好?今天小帝君廚房就教大家做一道一年四季都適合喝的豆腐鯽魚湯。食材準備：...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘早餐想要吃的美味有營養，就來一塊軟嫩的鮮蝦雞蛋蔥花餅吧。主要原料有最常見的雞蛋和蔥花，但只是加了幾顆蝦仁進去，吃到...

“糕點、麵包一直是本CU的弱項，但，本著“有困難，就要克服困難”的原則，本CU嘗試了一把！Emm麵包小白不得不承認，舒芙蕾很有難度，缺乏工具很難Duang起來……所以，今天就用舒芙蕾的配方做成了軟嫩...

情侶黨+學生黨們，相信我，這家店絕對能給你們一個超值且浪漫的約會體驗！位置超級好找的！招牌很顯眼。我超喜歡他家的蘑菇湯，口感很細膩。牛排鮮嫩多汁，七分熟的口感很不錯。他家的榴蓮披薩一...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料澱粉：35白糖：30牛奶：230ml低粉：50輔料煉乳：適量泡打粉：1勺油：適量具體步驟1.準備低粉，泡打粉，煉乳，牛奶，玉米澱粉，白糖2.把牛...

“牛排汁水飽滿，鮮嫩美味。今天用專業的Harthsun琺琅鑄鐵牛排煎鍋來做這款美食，高品質的牛排煎鍋升溫快，受熱均勻，能迅速鎖住牛排的水分，湯汁充盈，營養流失小，牛排更嫩更美味。”食材明細主料...

在所有的調料當中，咖哩是我最喜歡的調料了，因為其吃起來鮮中帶點微辣，鹹中又帶點甜，讓人慾罷不能，尤其是當它與豆腐搭配在一起，極其軟滑鮮嫩，每次吃都得來上兩大碗米飯才滿足，這道菜非常下飯哦...

“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知~~春來踏青賞桃花~~~春來遊湖折柳枝~~~春來暖陽戲小鴨~~~如此詩意~~如此美好~~~可是各位食客看官們~~~千萬千萬記得要品嚐春筍哦~~竹筍一年四季皆有，但...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘這道經典美味、營養豐富的家常菜餚：鷹嘴豆燜五花肉選用鮮嫩肥美的優質豬五花肉，質地柔軟，層次分明，肉香純正，肥而不膩，富含...

“食魚愛好者，關於魚的吃法也是數量繁多😉，今天給大家分享一道可能平時比較少做到的魚魚吃法～椒香酥脆炸魚塊～”食材明細主料魚（半條）輔料雞蛋（1個）澱粉（適量）調料蔥（適量）料酒（適量）辣椒粉（根據個人...

蠔油牛柳相信很多朋友都會喜歡吧，而蠔油牛柳想要做的軟嫩鮮香，需要注意的幾個點是：第一是切牛肉時要逆著牛肉的紋理切；第二是醃製牛肉除了用澱粉，還需要加入適量的涼白開，這樣的牛肉才能夠吸...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道富有“創新精神”、營養美味的西式休閒美食：蝦仁水波蛋法棍其實算是一種另類三明治，選用由鮮活肥美的鮮蝦製成的蝦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃豆燒鴨，是一道美味的菜餚，主要原料有黃豆，鴨肉等，鴨肉與雞肉同屬白肉，口感細嫩，做湯的味道十分鮮美，具有滋陰補腎的功效，黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時蝦仁餃，是一道營養好吃的美食，主要原料有蝦仁，香菇，冬筍等，蝦仁味道鮮美，口感軟嫩，做菜非常好吃，香菇鮮嫩可口，營養豐富，與蝦仁...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘這道香嫩豆花是一道特別特別好吃有特別特別好玩的美食，這道香嫩豆花和豆腐的製作食材都是一樣的，都是用黃豆磨成粉製作...

“軟爛可口，鮮香十足”食材明細主料白菜（適量）豆腐（適量）河蝦（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮香嫩白菜燉小白蝦的做法步驟1、豆腐切塊，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘看到香菇蓋你會想到什麼呢？當初做這個也是網上學到的，像在窩窩頭裡加料一樣，香菇蓋去蒂加上喜歡的瘦肉，鵪鶉蛋和胡蘿蔔，當...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味難擋、營養豐富的經典家常美食：蒸黑魚捲來襲：選用細嫩鮮美的優質黑魚，肉質嫩滑，鮮香純正，並且其所含蛋白質是一般肉類...