關於老醋蛇瓜的家常做法的知識

“蛇瓜：也叫蛇豆、蛇絲瓜、長絲瓜等。蛇瓜和絲瓜應屬於同一大類的兩個不同品種。蛇瓜細長，長的能夠超過2米，但直徑一般要小於5cm；絲瓜短粗，長度一般要小於0.5米，再長的就老了，無法食用。我用...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘老醋黃瓜拌蜇頭這道菜餚的材料是大家經常吃的，但是材菜因為材料的顏色顯得美觀吸引。搭配剁椒菜餚增添顏色，讓這道美食...

“蛇瓜：也叫蛇豆、蛇絲瓜、長絲瓜等。蛇瓜和絲瓜應屬於同一大類的兩個不同品種。蛇瓜細長，長的能夠超過2米，但直徑一般要小於5cm；絲瓜短粗，長度一般要小於0.5米，再長的就老了，無法食用。我用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘陳醋蛇瓜，首先把蛇瓜去皮切絲，然後用開水悼一下，放在沙拉碗中，向碗中倒入適量陳醋，生抽，橄欖油等調料，攪拌均勻就可以吃了。...

食材明細主料蛇瓜（適量）牛肉（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）十三香（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醬油（適量）胡蘿蔔（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）幹椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛇瓜炒...

“以形補形，用食物來補鈣，在我國的飲食烹飪上有著悠久的傳統歷史，我們從很小的時候就從長輩那裡知道，骨頭湯是補鈣的最佳食品，這些年來，隨著生活水平和物質條件的提高，我們也瞭解到通過食用牛...

食材明細主料蛇瓜（一根）輔料紫菜（適量）蔥（適量）配料牛肉粉（適量）鹽（適量）香油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛇瓜紫菜湯的做法步驟1、材料：蛇瓜一根、紫菜、蔥。2、蛇瓜去皮洗淨，切片...

“蛇瓜：也叫蛇豆、蛇絲瓜、大豆角等。我用的這是自己種的蛇瓜，這兩個長75cm。去年種的長度達到1.5m。”食材明細主料蛇瓜（2根）輔料油（適量）辣椒醬（適量）醋（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十...

“養生小菜，也可以是下酒菜。老醋花生拌青瓜。老醋花生具健脾和胃、益氣止血、降低血液膽固醇等功效，可以當全家的養生小菜。青瓜冰過之後更脆、更甜、爽口。黃瓜味甘，甜、性涼、苦；具有除...

食材明細主料海蜇頭（1帶）黃瓜（適量）輔料陳醋（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油（適量）芝麻（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老醋黃瓜拌蟄頭的做法步驟1、準備好的食材2、黃瓜去皮切...

“海蛇活血祛風溼，老母雞滋補氣血，兩者相合既中和了海蛇的腥味，又達到祛溼補氣的作用，適合冬天燥熱虛火旺的人群，及風溼與體內溼氣重的人群食用”食材明細主料海蛇幹（半條約80克）老母雞（半隻約...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛇尾黃瓜是酒席上經常出現的一道佐酒開胃小菜，這道菜對刀工有一定的要求，不過最考驗的還是耐心，風味方面就沒有什麼獨特...

“都說老黃瓜刷綠漆———裝嫩，我看完全沒必要追求嫩，反而老有老的味道，越老越珍貴，昨天在一個超級大市場驚喜偶遇老黃瓜，而且身價不菲，果斷的買了一根，回家試試。老黃瓜清熱解毒去秋燥，抗腫瘤...

食材明細主料黃魚（1條）輔料醋（2勺）生抽（1勺）白糖（1勺）鹽（1g）雞汁（1匙）澱粉（1勺）蔥（適量）姜（適量）料酒（2匙）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常醋魚的做法步驟1、準備魚一條2、去鱗，去內臟，清洗乾淨3、魚身...

“吃夠了大魚大肉，來份老醋黃瓜決對爽口解膩。”食材明細主料黃瓜（兩根）輔料生抽（1茶匙）糖（少許）老陳醋（2湯匙）花椒粒（適量）蒜（2粒）鹽（少許）香菜（1顆）幹樹椒（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）潑油老...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.小黃瓜：300公克B.紅蔥頭：15公克紅辣椒：5公克青辣椒：5公克大蒜：5公克紅蔥頭：5公克白醋：150㏄糖：180公克鹽：10公克輔料具體步...

“越來越喜歡吃藕了，雖然我們當地只有一種藕賣，但今年卻是我家吃藕取多的一年，這次的藕，用了花椒熗鍋，加了醋與紅椒，吃起來脆生生的，酸香適口。”食材明細主料藕（適量）輔料紅椒（適量）配料花椒（適量...

蛇瓜的吃法比較多，很多人都愛吃蛇瓜，那麼，大家知道蛇瓜的營養怎麼樣嗎，可以看看文章對於蛇瓜的介紹，讓我們更瞭解蛇瓜這款美食，這款美食是可以自己做的，並且這款美食是可以做成素菜或者做成葷...

食材明細主料蜇頭（500克）黃瓜（3個）香菜（30克）蒜泥（3勺）輔料陳醋（3勺）澇汁（2勺）糖（1勺）鹽（3匙）味精（0.5匙）白芝麻（1勺）酸鹹（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老醋黃瓜拌蜇頭的做法步驟1、剛買回來的蜇頭非常鹹，需...

食材明細主料黃瓜（1根）花生米（100g）蒜頭（5個）幹辣椒（1個）姜（1塊）輔料老醋（2勺）香油（半勺）生抽（1勺）糖（適量）鹽（適量）油（100ml（消耗10）ml）原味（口味）未知（難度）黃瓜老醋花生的做法步驟1、花生米倒入五成熱油鍋中火炸...

“一道甜醋可口，簡單易做的冷盤。”食材明細主料黃瓜（2根）輔料白糖（約6勺）白醋（約5勺）薑絲（少許）花椒（6粒）幹辣椒（少許）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛇皮黃瓜的做法步驟1、選細長黃瓜二根洗淨，...

“今年夏天，公公不知從哪兒移種一種新奇蔬菜——“蛇瓜”，由於它外形象蛇，一開始，讓我感到很恐怖，看都不敢看它，後來，天天看了，慢慢就克服了心理上的恐懼感，這不，前段時間，老用它變著花樣來做菜，發...

食材明細主料絲瓜（適量）陳醋（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老醋絲瓜的做法步驟1、絲瓜、陳醋、姜、紅辣椒。2、紅辣椒切絲、姜切絲。3、絲瓜...

食材明細主料旱黃瓜（適量）輔料香菜（適量）配料小蔥（適量）大蒜（適量）老醋（適量）拌菜生抽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋黃瓜的做法步驟1、旱黃瓜適量、小蔥、香菜、大蒜、老醋、拌菜生...

食材明細主料黃瓜（1根）黑木耳（15克）紅辣椒（2個）輔料老陳醋（適量）香油（適量）蒜（適量）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老醋黃瓜拌木耳的做法步驟1、將幹黑木耳冷水泡上；2、黑木...